这个博客有时是关于花哨的食物或雷竞技raybet.com，但最主要的是用优质的新鲜食材，以一种让食材闪闪发光的方式，从头开始制作的食物。在我们的旅行中，我并没有做很多有趣的食物来写博客，但是这些沙丁鱼是如此的新鲜，我认为他们应该作为一个最好的例子来说明简单的食物可以有多好。因为有一些技巧要讲。
为此，您将需要很新鲜的沙丁鱼。沙丁鱼是富含脂肪的鱼，他们恶化速度非常快。
由于他们是小的（而且价格便宜，至少在西班牙，我买了这一堆2欧元），鱼商贩也就懒得清理它们。所以，你必须自己做。寻找鱼在底部的肛门（这是小的红点）。
插入在现货刀，割向头部开放其腹部。
用手指取出内脏，包括鳃。你可以从鱼鳃鲜红的颜色看出它们有多新鲜。
接下来，用冷水冲洗口腔。对剩下的沙丁鱼重复这一步骤。
用纸巾把沙丁鱼拍干。烹饪这些不需要橄榄油，因为它们本身就富含脂肪。
生一堆木炭火(或者让你丈夫帮你做)。等到木炭变白，这意味着火可以烤了。
烤沙丁鱼（或其他大多数食品）最简单的方法是使用一个烧烤篮。这样，你可以将它们很容易，所有在同一时间，没有他们的卡住或炉排拿起烧焦的味道风险。
经常转动沙丁鱼（大约每30秒一次），这样它们就能在外面被烧焦之前煮透。小心爆发，因为脂肪会从沙丁鱼身上滴落下来。它有助于在烤架上走动。
煮一对夫妇每边分钟，直到他们只是熟透。不要把它们煮，否则会变得干燥。
用盐，新鲜地面黑胡椒和柠檬楔子。
雷竞技raybet.com葡萄酒配对
这道菜吃布列塔尼（法国），西班牙和葡萄牙的海岸，和作品非常好，从这些地区，如佛得角的Vinho，Riax拜萨斯阿尔瓦里尼奥，或密斯卡得新鲜的干白。
倒叙
这个食谱不仅看起来很棒，也很美味。Soqquadri意大利面中充满了“解构”的帕米亚吉亚娜·阿拉·梅拉赞（parmiagiana alla Melanazane）（茄子，香蒜酱，番茄酱，意大利干酪）。并不是这么简单，沙丁鱼，但它肯定会允许茄子，香蒜酱，西红柿和奶酪闪耀的味道。
具有三个烤沙丁鱼盘片和柠檬的楔是简单在其最好的。（你在哪第四个去了？）
喜欢喜欢1人
有7，这是我们煮熟分两批吃...
喜欢喜欢
这一切只花两欧元?荣耀! !你在美丽的[深夜]烤了这顿大餐?阳光和一杯葡萄酒在手边…雷竞技raybet.com每一点都像“三星级”的“品尝”一样令人难忘……谢谢您允许我们参观…
喜欢喜欢1人
谢谢你，埃哈。虽然不是深夜，但确实是在日落之前
喜欢喜欢
简单而完美的。
喜欢喜欢1人
Anche fatte阿拉梅开二度乐sarde索诺森佩尔BUONEê理智。
喜欢喜欢1人
我喜欢烧烤时准备的沙丁鱼（加盐）。我经常想知道为什么在荷兰很难找到真正新鲜的。
喜欢喜欢1人
我同意。也许是因为它们不是在当地捕获的(至少我不知道)，而是必须来自布列塔尼?在阿尔贝特凯普，他们有时很好。
喜欢喜欢
我希望我能在这里找到他们。他们很难找到适合烧烤的尺寸。再小一点的话，清理它们简直是一场噩梦。
喜欢喜欢1人
我已经清洁了凤尾鱼......
喜欢喜欢1人
可爱的简单食物Stefan。
喜欢喜欢1人
我喜欢这些鱼。因为我没有烤架，所以我把它们放在一个热锅里，在那里撒了一些粗盐。同样的时间，同样的转弯。同样新鲜
喜欢喜欢1人
再见斯特凡诺! !我喜欢这个食谱!你可能已经知道;-)，“用高质量的新鲜原料从头开始准备的食物”绝对是意大利人的特权!这就是为什么我总是喜欢阅读配方快速、廉价但新鲜食物…我奶奶通常在炖洋葱薯条沙丁鱼,然后为他们……我必使这不同的沙丁鱼她下次我将回到意大利(有点难找到新鲜沙丁鱼在中西部!)
喜欢喜欢1人
自从去年春天回家后，我就一直在寻找新鲜的沙丁鱼。我还没找到它们，虽然周围有很多冰冻的。在意大利的时候，我吃过很多种沙丁鱼，烧烤是其中一种。我真的很喜欢，所以才会去打猎。当我发现了——或者崩溃了，买了冷冻的——我一定会烤一些，它们确实很美味，准备得和你在这里做的一样，斯特凡。不要给百合花镀金/画蛇添足!
喜欢喜欢1人
能不能请你告诉我你在哪里买的烤架烤沙丁鱼，用木柄，谢谢cpetkanas@yahoo.com.
喜欢喜欢1人
嗨克里斯托弗，我买了荷兰的烧烤在阿尔贝特海恩超市。
亲切的问候，
斯特凡
喜欢喜欢