餐饮在意大利:Combal.Zero

我的老读者可能已经注意到我已经几天没发帖了。那是因为我在意大利,去拜访朋友,在康柏吃东西。9月,我们在Combal餐厅用餐。零在里沃利(接近都灵,意大利)第一次和完全印象深刻的食物。如此之多,以至于我们想很快再去那里。我们做到了。Combal。零有两颗米其林星(我只能猜测为什么没有三颗),‘tre forchette’(三把叉子)来自Gambero Rosso(这本领先的意大利指南的最高评级),在……继续阅读餐饮在意大利:Combal.Zero

在意大利用餐:La Torre del Saracino

为了庆祝我们第一次约会的12周年,我去了那不勒斯附近的Vico Equense的La Torre del Saracino,让基斯吃了一惊。我们之前去过那里两次(2008年和2010年),但这是我们第一次直接从家里去那里,没有去其他地方。厨师热纳罗·埃斯波西托(Gennaro Esposito)的La Torre del Saracino有两颗米其林星(值得绕道而行),但我们认为应该是三颗(值得走一趟)。La Torre有两种口味的菜单(6道菜的Proposta di Ciro和8道菜的Proposta di Salvatore),它们随着季节的变化而变化,……继续阅读在意大利用餐:La Torre del Saracino