意大利美食:Torre del Saracino** (2018)
这是我们的第四次晚餐，在维科的托尔德尔萨拉奇诺，可以看到维苏威火山和那不勒斯海湾。上一次是在2011年，我们坐飞机来这里吃饭。所以我们有高。继续阅读意大利美食:Torre del Saracino** (2018)
标签:意大利
餐饮意大利：唐·阿方索1890年**
唐·阿方索1890位于圣亚加塔隋因Golfi的镇，在阿马尔菲海岸腹地索伦蒂诺半岛。它已经从二队的Gambero三叉和两颗米其林星。照片你看...继续阅读餐饮意大利：唐·阿方索1890年**
餐饮意大利：铝修道院
最后一家与tre gamberi(见昨天的文章)在阿马尔菲海岸的渔人小镇Cetara的Al to。这里最重要的本地产品是凤尾鱼。Al召集人有很好的户外座位(在市中心…继续阅读餐饮意大利：铝修道院
意大利餐厅:Cala del Citro
所有其他值得写一篇博客的餐厅都已经提前预定好了，但Cala del Citro是我们偶然发现的一家新餐厅。它属于同名酒店，曾经是……继续阅读意大利餐厅:Cala del Citro
在意大利用餐:La Tavernetta
拉Tavernetta的是圣洛伦索SI ALBERGA酒店在西拉国家公园的餐厅，在卡拉布里亚山区，靠近拉戈Cecita湖。这不仅是一个风景变化也是一种变化。继续阅读在意大利用餐:La Tavernetta
餐饮意大利：达蒂洛*
Ceraudo是卡拉布里亚（意大利的“脚”）最好的酒庄雷竞技raybet.com之一。它产生于瓦尔迪内托IGP雷竞技raybet.com葡萄酒，主要来自本地葡萄品种pecorello为白色和gaglioppo红色。他们也有一个农庄，这...继续阅读餐饮意大利：达蒂洛*
在意大利用餐:La Locandiera
我们的意大利南部美食之旅的下一站是伯纳尔达的La Locandiera，靠近巴西利卡塔地区的马泰拉。Gambero Rosso授予它tre gamberi(三只虾)，这是一家餐厅的最高评级。我们……继续阅读在意大利用餐:La Locandiera
餐饮意大利：GIA嘀咕L'阿科*
根据Gambero Rosso的说法，Gia Sotto l 'Arco是普利亚最好的餐厅之一，这家餐厅有两个餐叉，还有一颗米其林星。它坐落在主广场的一座古老的宫殿里。继续阅读餐饮意大利：GIA嘀咕L'阿科*
餐饮意大利：ANTICHI Sapori的（彼得鸡头）
有许多餐馆在意大利被称为ANTICHI Sapori的（老口味），但一个在普利亚大区由彼得司徒拥有（在Montegrosso，巴里附近）可能是最有名的。我们已经有08年在那里用餐的乐趣，并...继续阅读餐饮意大利：ANTICHI Sapori的（彼得鸡头）
在意大利用餐:Taverna Estia**
我们正在意大利南部海岸旅行，我们的第一站是布鲁塞尔，就在那不勒斯郊外。Taverna Estia拥有两颗米其林星和三颗甘贝洛·罗索(Gambero Rosso)的福莱切特(forchette)。从餐厅可以看到厨房的全景。继续阅读在意大利用餐:Taverna Estia**
Mirto（撒丁岛默特尔浆果甜酒）
我们旅行到撒丁岛的系列配方还未结束。一个我带回家与我好吃的东西，是桃金娘干浆果袋。我不只是用它们来使野猪...继续阅读Mirto（撒丁岛默特尔浆果甜酒）
餐饮意大利：S'Apposentu *
S'Apposentu迪卡萨普渡是厨师罗伯托Petza在卡利亚里在撒丁岛腹地的餐厅，在靠近巴鲁米尼著名的Nuraghe。这里是什么吸引我们的是不是米其林一星，但三“叉”（最高...继续阅读餐饮意大利：S'Apposentu *
来自Enoteca Pinchiorri ***
如果你去意大利佛罗伦萨的Enoteca Pinchiorri，你应该去那里买酒。雷竞技raybet.com“enoteca”这个名字已经很好地说明了这一点，因为它是一个意为“葡萄酒图书馆”的意大利语单词。雷竞技raybet.com不仅仅是…继续阅读来自Enoteca Pinchiorri ***
餐饮在意大利的Locanda感恩
对于我们在意大利的最后一晚，我们去了另一个著名的饮食店从罗索的Gambero 3个gamberi：信息Locanda感恩的库尔塔托，在帕尔科德尔明乔的边界。该明乔是改变成河......继续阅读餐饮在意大利的Locanda感恩
在意大利用餐:Le Calandre***
厨师马西米利亚诺·阿拉哈莫乐Calandre的是意大利最有名的餐馆之一，拥有米其林三星和被列为世界50个最佳餐厅34号。它位于郊外的帕多瓦。有三个品尝菜单...继续阅读在意大利用餐:Le Calandre***
意大利餐厅:Ai Cacciatori
在我们的意大利之旅中，我们总是尽可能多的加入来自甘贝洛罗索的3个甘贝瑞的trattorie。每年，著名的美食杂志Gambero Rosso都会出版一本餐厅指南，而总共只有18个trattorie。继续阅读意大利餐厅:Ai Cacciatori
国际美食博客:Le Ricette di Baccos
与美食博主们见面总是一件乐事。我和Le Ricette di Baccos的玛丽娜关注彼此的美食博客已经快两年了。因为我们去了她的家乡乌迪内继续阅读国际美食博客:Le Ricette di Baccos
餐饮在意大利的Agli阿米奇**
Agli Amici是一家二星级餐厅，位于意大利弗鲁里地区乌迪内郊外的戈迪亚村。它由一个兄弟或姐妹经营:他是厨师，她是侍酒师和领班。当我们……继续阅读餐饮在意大利的Agli阿米奇**
在意大利用餐:Laite*
我们一直期待着再次回到莱特，因为我们对2010年在那里的第一次晚餐有着美好的回忆。它坐落在Sappada，一个位于威尼托东北部的山区小镇。继续阅读在意大利用餐:Laite*
餐饮在意大利：阿迦
Aga是一对厨师夫妇Oliver Piras和Alessandra Del Favero新开的餐厅，位于Dolomiti区Cortina d’ampezzo附近的一家酒店内。我们决定试一试，因为奥利弗·皮拉斯(Oliver Piras)已经被授予chef emergente(即将上任的chef)……继续阅读餐饮在意大利：阿迦
餐饮在意大利：Pretzhof
在意大利的一个区别ristoranti，更正式的餐厅，trattorie，更正规的餐馆与质朴的食物，如奶用于制备它之间进行。该罗索的Gambero指导奖1，2或3个叉（指叉），以最好的餐馆，...继续阅读餐饮在意大利：Pretzhof
餐饮意大利：Piazza Duomo广场***
2010年，我们在阿尔巴(Alba)“发现”了大厨恩里科·克里帕(Enrico Crippa)的大教堂广场(Piazza Duomo)，当时它还相对不为人知(尽管它已经获得了两颗米其林星)，这要归功于《甘贝洛罗索指南》(Gambero Rosso guide)，其中已经有了特雷·福切特(tre forchette)。我们喜欢它……继续阅读餐饮意大利：Piazza Duomo广场***
在意大利用餐:Vissani**
在我们的美食之旅TRE指叉下一站是卡萨Vissani，由湖Colbara在翁布里亚奥维多和托迪之间的道路上。由于该餐厅位于城外，这是非常方便，它也...继续阅读在意大利用餐:Vissani**
餐饮意大利：王宫***
Reale是厨师Niko Romito和他的妹妹Cristiana的餐厅，位于阿布鲁佐的山区小镇Castel di Sangro。我曾对这家由甘贝洛·罗索的特雷·福切特经营的餐馆感到好奇，但它总是……继续阅读餐饮意大利：王宫***
餐饮意大利：Vecchia的码头
在我们的烹饪意大利之旅的下一站是罗塞托德利阿布鲁齐的海滩小镇，在亚得里亚海海岸阿布鲁佐地区。只有15意大利所有的trattorie与TRE gamberi（3“虾”）...继续阅读餐饮意大利：Vecchia的码头
餐饮意大利：Povero Diavolo *
去托里亚纳是一个离亚得里亚海海滨小镇里米尼半小时车程的小村庄，有什么好的理由吗?是的，这就是贫穷日报的大厨皮尔吉奥乔·帕里尼。这不是…继续阅读餐饮意大利：Povero Diavolo *
餐饮在意大利的Locanda人的Gambero Rosso的
我们最喜欢的餐馆指南意大利是，“罗索的Gambero”的。它可以作为一本书，而且作为一个方便的应用程序。最好的餐厅被授予一个，两个或三个指叉（叉），和最好的trattorie被授予...继续阅读餐饮在意大利的Locanda人的Gambero Rosso的
在意大利用餐:Devero**
恩里科巴托利尼是冉冉升起的新星在意大利餐厅的一景。对于他的餐厅，坐落在酒店的Devero由AUTOSTRADA外面米兰，他最近收到了他的第二米其林星和他的第三个叉子（forchetta）...继续阅读在意大利用餐:Devero**
餐饮在意大利：Combal.Zero
我的老读者可能已经注意到我已经几天没发帖了。那是因为我在意大利，去拜访朋友，在康柏吃东西。9月，我们在Combal餐厅用餐。零在里沃利(接近都灵，意大利)第一次和完全印象深刻的食物。如此之多，以至于我们想很快再去那里。我们做到了。Combal。零有两颗米其林星(我只能猜测为什么没有三颗)，‘tre forchette’(三把叉子)来自Gambero Rosso(这本领先的意大利指南的最高评级)，在……继续阅读餐饮在意大利：Combal.Zero
在意大利用餐:La Torre del Saracino
为了庆祝我们第一次约会的12周年，我去了那不勒斯附近的Vico Equense的La Torre del Saracino，让基斯吃了一惊。我们之前去过那里两次(2008年和2010年)，但这是我们第一次直接从家里去那里，没有去其他地方。厨师热纳罗·埃斯波西托(Gennaro Esposito)的La Torre del Saracino有两颗米其林星(值得绕道而行)，但我们认为应该是三颗(值得走一趟)。La Torre有两种口味的菜单(6道菜的Proposta di Ciro和8道菜的Proposta di Salvatore)，它们随着季节的变化而变化，……继续阅读在意大利用餐:La Torre del Saracino
