在阿姆斯特丹用餐:212* (2020)

自从主厨理查德·范·奥斯登布鲁格(Richard van Oostenbrugge)开始在阿姆斯特丹的欧洲酒店(Hotel de l 'Europe)担任Bord 'eau餐厅的主厨以来,我一直在关注他。在获得两颗米其林星后,他开了自己的餐厅212,这是我们第二次去。212已经开业2年了,现在有一颗米其林星。这家餐厅不同于大多数其他米其林星级餐厅,因为座位在厨房周围的酒吧里,你可以看到正在完成的菜肴。(真正的厨房在楼下。)我们选择了六道菜的品尝菜单(138欧元)和优质葡萄酒搭配(118欧元)。雷竞技raybet.com…继续阅读在阿姆斯特丹用餐:212* (2020)

吃在台湾:台北龙吟

龙吟是厨师山本在东京的3米其林星级餐厅。我们有幸在2011年到那儿去吃饭,这是我们有过的最好的,最难忘的用餐体验。所以,当我发现有龙吟在台北的一个分支,我没有犹豫,订了桌马上为我们的台湾之行。请注意,米其林不率在台湾餐厅,但如果他们这样肯定得在我看来至少有两个明星,如果不是三个。(您能预定通过网站的表格。...继续阅读吃在台湾:台北龙吟

在阿姆斯特丹用餐:维米尔* (2017)

这是4年多前,我最后一次在维米尔,厨师克里斯·内勒的米其林一个星餐厅,位于距离中央车站阿姆斯特丹在街对面吃饭。正如你可以在我上次访问的审查读到这里,这是很好的,但随后不壮观。我最近听到的好东西这件事,当我阅读,他解释说,他们已经升级了酒配对能够在面值服务葡萄酒与食物的餐厅领班的采访,我决定再次检查出来。雷竞技raybet.com我很高兴我做到了,...继续阅读在阿姆斯特丹用餐:维米尔* (2017)