安康鱼葡萄牙风格
我们请朋友来吃晚饭。她喜欢鱼,但他喜欢肉和红酒。雷竞技raybet.com我最后为大家准备了葡萄牙风格的红酒酱腮红,但我们吃的是伊比利亚猪腮红,她吃的是安康鱼……雷竞技raybet.com继续阅读安康鱼葡萄牙风格
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如果你自己做新鲜的咖喱酱,泰国菜会更好吃。新鲜的咖喱酱不仅辣,而且很香很复杂。咖喱中鲜嫩多汁的鱼的秘诀是…继续阅读泰式咖喱红鱼配南瓜
这是我今晚吃的东西。简单快捷,但非常美味。我使用了一些技巧:不是先把鱼切成小块再把它烤焦,而是先把它烤焦再切成小块。...继续阅读安康鱼意大利面
你在照片中看不太清楚,但在那卷起来的茄子里面,融化的马苏里拉奶酪、罗勒和番茄酱下面,是一块多汁的安康鱼。帕尔马干酪(Parmigiana di melanana)是我最喜欢的菜之一:用茄子烤……继续阅读Monkfish真主安拉Parmigiana (Coda di Rospo真主安拉Parmigiana)
我没有准备足够的经典法国菜,但幸运的是,Maison Travers的Nadia不断发布食谱,激励我做更多的法国菜。在这个例子中是带Américaine酱的安康鱼。这种酱最初叫阿莫里卡因,没有任何东西可以…继续阅读Monkfish à l 'Américaine(乐天à l’armoricaine)
我喜欢小萝卜意大利面,所以我想我也可以试试小萝卜烩饭。小萝卜意大利面似乎需要一点意式烟肉,因为意式烟肉和安康鱼也很配,所以我决定把三者结合起来。并且它成功了!我用真空烹饪安康鱼,但如果你没有真空烹饪设备,你可以用平底锅煎安康鱼,注意不要煮过头。2份225克(1/2磅)安康鱼柳80克(3盎司)意大利烟肉,切成薄片1把萝卜,叶子好看2/3杯意大利烩饭,如Arborio 2杯…继续阅读红萝卜烩饭配安康鱼和意大利烟肉
简单却美味:用帕尔玛火腿包裹的安康鱼。外面是酥脆的熏火腿,里面是鲜嫩多汁的鱼肉。如果你没有真空真空水浴,你可以用烤箱和即时读取的肉温度计得到类似的结果(仍然很棒,但没有那么多汁)。每道菜120克(4盎司)安康鱼片(荷兰语:zeeduivel;法国:乐天;让你的鱼贩把黏糊糊的皮剥掉。用冷水冲洗安康鱼,用纸巾擦干。切成…继续阅读Prosciutto-wrapped安康鱼真空