
盖松(泰国酸咖喱虾)
Gaeng-Som是一种水性泰国酸咖喱,也可以被描述为一种辛辣的海鲜和蔬菜汤。字面意思是咖喱,Som意思是酸的。咖喱酱很容易从零开始制作,因为它是…继续阅读盖松(泰国酸咖喱虾)
Gaeng-Som是一种水性泰国酸咖喱,也可以被描述为一种辛辣的海鲜和蔬菜汤。字面意思是咖喱,Som意思是酸的。咖喱酱很容易从零开始制作,因为它是…继续阅读盖松(泰国酸咖喱虾)
当我们沿着葡萄牙海岸旅行时,几乎每家餐馆的菜单上都有arroz de marisco。它比西班牙海鲜饭或意大利烩饭更湿,更像一种加了米饭的海鲜汤。...继续阅读Arroz de Marisco(葡萄牙海鲜米饭)
在马耳他,我非常喜欢诺尼餐厅(Noni)以nosotto的名字烹制的土豆,就像虾烩饭。所以回到家,我决定做一些类似的东西。基本上就是土豆丁和鱼一起煮…继续阅读Nosotto(土豆烩饭配虾)
这个食谱非常简单,配料有限,但非常美味。口感和口味的组合非常好:辛辣的胡椒、泥土味的虾、甜软的洋葱和奶酪。如果没有波布拉诺辣椒或者…继续阅读波布拉诺鲜虾(智利Relleno con Camarones)
这不是真正的意大利菜,因为成分太多,大多数意大利人甚至不知道什么是防风草。但它确实很好吃。口味和质地的结合非常好:甜而丰满的虾…继续阅读培根裹虾和欧防风意大利饭
烟熏三文鱼棒棒糖在荷兰很受欢迎,但我从来没有做过。这是一个完美的方式来提供一些自制冷熏鲑鱼作为一个好看的开胃菜。烟熏鲑鱼里塞满了…继续阅读烟熏三文鱼和虾夹心糖
令我惊讶的是,我还没有在博客上发布我的水果意大利调味饭的食谱。这需要尽快纠正,吃这个当然不是惩罚。有两个重要的…继续阅读意大利烩饭(海鲜烩饭)
在台湾选择餐厅的时候,不要让餐厅的装饰(缺乏)欺骗了你,因为它并没有说明食物的质量。此外,大多数餐馆都是这样的,所以你可能会饿死,如果你……继续阅读台湾黑豆炒虾
这是我们在台湾真正喜欢的一系列菜肴中的第一道,我想在家里再做一做:饺子里有汤,吃的时候会在嘴里炸开。他们……继续阅读汤圆(小龙包)
在荷兰,Bitterballen是很受欢迎的派对食物。他们裹上面包屑,油炸,通常填上肉ragoût。我已经在这里写过了。当它们变大并呈圆柱形时,它们被称为…继续阅读虾肉饼(Garnalenbitterballen)
Saté是印度尼西亚语,意为烤肉或海鲜串。流行的版本是鸡肉和羊肉。四年前,Putneyfarm发布了一份新加坡/美国版沙爹虾的食谱(saté udang),我把它放在了我的清单上……继续阅读沙爹虾(Saté乌当)
西班牙海鲜饭是西班牙最有名的菜肴之一,尽管它实际上来自地中海沿岸的西班牙城市巴伦西亚。在瓦伦西亚,“肉菜饭”这个名字的意思很简单,尽管肉菜饭盘被称为“肉菜饭”…继续阅读肉菜饭Mixta
买有头有壳的虾的好处是,你可以用这些头和壳做一种非常美味的虾汤。再加上西葫芦和西红柿,这是一道非常美味的意大利饭。有一个…继续阅读鲜虾,西葫芦,番茄烩饭
关注其他博客是发现新食谱的好方法。我在我的博客好友凯瑟琳的博客上看到了墨西哥虾肉丸汤,另一位美食博客作者。来自西班牙的普通albóndigas是用番茄酱烹制的肉丸,但这些虾球是用…继续阅读墨西哥虾仁丸子汤(Albóndigas de Camarón)
我被问得最多的一个问题是我是否花了很多时间准备每一顿饭。答案是否定的,因为当我下班回家时,我通常饿得等不了多久……继续阅读羊肉配虾、豌豆和西红柿
我总是喜欢收到晚宴邀请,因为这样更容易选择要做什么。在这种情况下,要求的是一些虾和大蒜。因为我寻找的季节…继续阅读虾、南瓜和杏仁
我的朋友梅尔文擅长做亚洲菜,最近他为我们做了汤姆尹光。这是一种酸辣泰国虾汤。我们很喜欢,所以我想…继续阅读泰式酸辣虾仁汤
我从未去过印度,甚至从未在印度餐馆吃过饭。但我对菜肴很好奇,所以很高兴有两个本地人,维诺德和西玛,愿意为我烹饪…继续阅读印度烹饪概论
在迈阿密海滩的海洋大道上,我在一家名叫阿瓦隆(Avalon)的鱼店吃了一道非常美味的菜,有蟹壳石斑鱼、蒸熟菠菜、巨大的白豆、烤泪滴番茄和马德拉白兰地(madeira beurre blanc)。这是我最近吃的唯一一道菜…继续阅读虾壳石斑鱼配菠菜和黄豆
虾和香蒜酱的组合可能听起来很奇怪,但你可以在意大利许多餐馆的菜单上或意大利人的博客上找到这种搭配食材的意大利面。这种组合确实有效。事实上,如果……继续阅读虾、香蒜沙司和西葫芦扁面条
杏仁洋葱虾仁是一道简单但非常美味的开胃菜,灵感来自我们在克罗地亚尝试过的东西。这让我想起了在威尼斯做的"在萨尔"准备,但这个更简单。...继续阅读杏仁洋葱虾仁
虾和蘑菇是炒菜中的经典组合。在这道中式菜肴中,我先用蚝油炖香菇干,再添加了一层风味。这是一个多一点的工作,但值得…继续阅读蚝油蘑菇炒虾仁
多年来,桑菲尔一直是一种很容易买到的配料,但我很少使用它。因为它对我来说是一种本地配料,所以我没有想到在意大利烹饪中使用它…继续阅读大虾和桑菲尔意大利面食(甘贝罗尼盐角面)
Miranti的博客High-Heel Gourmet是学习如何准备正宗泰国菜的绝佳来源。我从她那里试过的每一个食谱都是成功的,而且我从未踏足过泰国,不知何故我感到很舒服…继续阅读泰国虾饼(托德门光)
在我关注的意大利美食博客上,由于天气炎热,每个人都转而吃冷食。当我们这里天气炎热时,我们仍然吃热的食物——我们只是在外面的烤架上准备(这…继续阅读烤腌大虾
委婉地说,因为我们共同的历史,kroepoek(印度尼西亚虾饼干,印度尼西亚语的拼写是kerupuk或krupuk)在荷兰非常普遍和流行。你可以在每个超市和“中国/印尼”餐馆买到大块的长方形……继续阅读Kerupuk, Krupuk, Kroepoek(虾饼干)
我最喜欢的写博客的方式是煮东西,吃了它,然后马上写博客,然后读你的评论。这就是我今天所做的。从厨房到博客只用了几个小时。意大利调味饭总是有点……继续阅读奶油虾意大利饭(意大利调味饭)
做一个好厨师有一个缺点——有些朋友往往会被你在厨房里的高超技艺吓倒,不敢邀请你回来吃饭。所以我很感激有人这样做…继续阅读黄油防风虾仁汤
食品博客是一种了解世界各地食品的简单方式,无需离开家。我很久以前就去过西班牙的太阳海岸了,但是我认识了甘巴斯…继续阅读大蒜辣椒虾
我吃了一些自制的泰国绿咖喱酱,在虾水饺成功之后,我决定做一些泰国-意大利融合,用椰子和绿咖喱做虾水饺。结果是惊人的,我肯定…继续阅读泰式意式融合:鲜虾饺配椰子和绿咖喱