扁虾仁,香草和西葫芦

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虾和香蒜的组合可能听起来很奇怪,但你可以用这个配对的许多餐馆在意大利还是在意大利的博客菜单上的食材的面食找到。而二者的结合工作。事实上,如果你用自制的香蒜它是相当美味。西葫芦是一个很好的补充变成一个美味PIATTO UNICO。这是意大利人的说法全餐只包含一个单一的菜。请点击这里要了解更多的意大利餐是如何构建的。它可以在半小时内进行,包括从头开始制作自己的香蒜酱(如果你使用搅拌机的那一部分,即使使用迫击炮和杵手工制作很明显好转)。

配料

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对于2份作为PIATTO UNICO

225克(0.5磅)的剥离清除血管生虾

150克(0.33磅)扁

125毫升(1/2杯)自制香蒜

1个西葫芦(西葫芦)

80毫升(1/3杯)干白葡萄酒雷竞技raybet.com

盐和现磨黑胡椒

3汤匙特级初榨橄榄油

制备

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把一大锅水烧开。当你等待水烧开,烧热3汤匙橄榄油在高热量的油炸锅,并添加虾。煮1分钟以上的高热量,然后在另一侧上打开,煮一分钟为好。

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提起从锅虾用滤网,以盐调味,备用。

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当水煮沸,加入盐和扁,并设置定时器在包装上的时间显示嚼劲

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完成酱而面食做饭。切西葫芦到5厘米(2英寸)的长度,并且每个片切成8个楔子。把与热虾注入油回锅里,加入西葫芦。以盐调味。

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烹调猛火西葫芦,直到他们在各方面的金黄色。

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沥干西葫芦在漏勺摆脱任何多余的油。

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返回西葫芦的锅用中高热量,并添加虾。

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添加的干白葡萄酒80毫升(1/3杯)。雷竞技raybet.com

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让酒精挥发。如果定时一切完美,面食,现在应该是有嚼劲。

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沥干扁,并加入到虾和西葫芦。

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折腾混合。

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添加自制香蒜125毫升(1/2杯)。

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搅拌均匀。口味和调整盐和现磨黑胡椒调味。

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在服务上的一次预热板。

雷竞技raybet.com葡萄酒配对

这是最好的干白配对。配对香蒜酱和白葡萄酒是有点碰运气的,所以你必须使雷竞技raybet.com用一些反复试验来找到一个酒的作品。我最喜欢的一个与香蒜是Lafage香槟特奈尔在鲁西隆(法国)。

倒叙

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这个榛子酥皮蛋糕美味可口,很容易使。

18个思考“扁虾仁,香草和西葫芦

        1. 我很高兴你认为它看起来不错,因为我常常想面食不要在照片出来好。这是我们实际上所吃的食物,我没有做很多的食物造型的(虽然我做更多的食物造型比我有一个博客,肯定之前!)。

          喜欢

  1. 我会吃这个任何一天!我把它作为一个任务让我自己自制面食今年年底之前。我希望我能实现这个目标,因为我就能做出如此非常多你的食谱,尤其是很多馄饨的人的。那些真正跟我说话!

    谁喜欢1人

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