买带虾头和虾壳的好处是，你可以用这些虾头和虾壳做出非常美味的虾汤。再加上西葫芦和番茄，这就是一道非常美味的意大利调味饭。为了有新鲜清淡的番茄味道，我用了新鲜的番茄做烩饭。味道混合得很好，加了一些罗勒和柠檬。
成分
适用于2份
600克(1.3磅)带头带壳的大虾
130克(2/3杯)意大利烩饭，比如卡纳罗利
80毫升（1/3杯）干白葡萄酒雷竞技raybet.com
1汤匙黄油
7汤匙橄榄油，分两份
1个小洋葱，切碎
1西葫芦
500克（1.1磅）梅花西红柿
盐和新鲜的黑胡椒
柠檬皮和果汁，味道
说明书
剥皮虾并保留头部和炮弹。在煎锅中加热一汤匙橄榄油，加入虾头和贝壳。在中高温煮饭，直到虾壳都是粉红色的。
加入半升（2杯）水。
用木制刮刀搅拌以膨胀，煮沸。
将热量减少到煨，盖子，煮20分钟。
同时，把西葫芦的两端切掉，然后切成8个楔形，每个楔形约1厘米(1/2英寸)。
在高温下的非粘性煎锅中加热2汤匙橄榄油。添加Zucchini。
将西葫芦用大火炒至四周金黄。西葫芦应该还有一些“咬”。
用盐和新鲜的黑胡椒沥干夏南西瓜，季节。预订。
首先用锋利的刀子将每虾的背部划分虾，......
然后切除静脉虾切成1厘米(1/2英寸)块，用盐调味，冷藏。
将整个西红柿放入食品处理器......
和过程…
......直到平滑。
使用食品，首先用粗筛......
......然后用筛子......
......除去番茄纸浆中的种子和皮肤片，并将番茄纸浆放入平底锅中。
虾头炖20分钟后，虾汤就好了。关掉暖气。
将虾汁滤入与筛过的番茄酱相同的平底锅中。
一定要把虾头直接挤到平底锅里，因为那才是最美味的地方。
把番茄和虾的混合物煮开，然后降低火，让它沸腾而不是沸腾。用少许盐调味。
在一个宽的，低的，厚底的平底锅里加热两汤匙橄榄油。Sauté小洋葱末放入油中，直到微微金黄。
加入130克烩饭，将米饭烤热。
当米饭热时，加入80个干白葡萄酒。雷竞技raybet.com
用中火搅拌至酒完全吸收。雷竞技raybet.com
在米饭中加入一勺西红柿和虾的混合物。
将米饭搅拌过中热直至液体被吸收。一旦发生这种情况，加入另一个钢包库存并保持搅拌。继续这样做，直到米饭煮熟凹痕，约15到18分钟。（如果你缺钱，用水。）
当烩饭煮到你喜欢的程度时，把火关了。
...添加一汤匙黄油（小块），并搅拌直至它已被纳入。用盐和新鲜的黑胡椒味和调整调味料。在烹饪虾时允许烩饭休息几分钟。
在高温下加热2汤匙橄榄油。当油很热时，加入虾。
用大火炒一分钟，直到虾快熟了。
现在将西葫芦加入虾，搅拌直至它被加热通过。
加入夏南瓜的一半和虾到意大利州...
......并搅拌混合。
添加磨碎的柠檬味和柠檬汁，味道（但不是太多）。
将意大利饭放在预热的盘子上，上面放上剩余的虾和西葫芦。
雷竞技raybet.com葡萄酒配对
这与许多干白葡萄酒很配。雷竞技raybet.com事实上，通过改变柠檬汁和柠檬皮的数量，你可以让它与更多的葡萄酒合作。雷竞技raybet.com
倒叙
这不是普通的小牛肉saltimbocca，而是一种西班牙绞肉iberico猪肉（煮熟的Sous-Vide）和JamónIberico。
我现在就能吃完!好久没吃意大利调味饭了....一如既往的漂亮斯特凡
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哦，我如何爱烩饭，任何一种！我最近吃虾（只是用盐和胡椒炒），想知道为什么我不经常吃它们;他们是如此完美的美味。这看起来像是准备它们，光，香，但令人满意的完美方式。美味的！
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好菜。不过我更喜欢不吃西葫芦。
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哇，这对我来说真是太好了！我必须尽快做一些。
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哦，我真希望我能像你一样吃到虾!多么美味的意大利调味饭，我只能想象它的美味了!
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这是什么和意大利饭突然！！！这是一个华丽的，我可以把它作为“本周食谱”！！而且，是的，有人刚给我带来了虾！！！祝你周日愉快。
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伟大的菜
干杯!
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极好的！下次在意大利，在夏天，请寻找“光”“清除”夏南琴......
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我敬佩任何能做出美味意大利饭的人。英雄联盟
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虾，西葫芦和番茄是如此夏天！这看起来很美味和颓废。我喜欢你自己做了自己的虾股（前往尾巴烹饪:-)。
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谁说健康的食物不能善良？这是一个伟大的食谱，斯特凡！
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喜欢西红柿，西葫芦和虾的组合
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好吃！泰！！！！
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