自制的面粉玉米饼

昨天的帖子告诉你关于使得组件从零开始吉它,这是一个惊喜,今天的职位是做国产面粉玉米饼并不多。

我有一个秘密进行。我不擅长用擀面杖。也许是耐心(其中我很少)的问题,但我总是脾气暴躁,当我尝试推出面团用擀面杖。如果持续萎缩(我知道它有助于让面团休息,以避免这种情况,但仍然)我特别讨厌它。这就是为什么我从来没有做意大利面用擀面杖(根据意大利是优越的方法)的经典方式,而是用面条机轧。而这也是为什么我从来没有从头开始之前作出面粉玉米饼的部分原因。所以,当我从一个网上商店出售墨西哥的东西,一时兴起购买一些干的Chipotle和安乔辣椒我点击并添加玉米粉圆饼按我的命令。继续阅读“自制的面粉玉米饼”

莎莎罗亚(烤番茄酱)

如果你一直在关注这个博客有一段时间,你知道,我喜欢做的一切从头开始使用新鲜食材。鸡肉卷饼是我最爱吃的菜之一,准备的时候,我没有时间和/或设备,让一切从头开始(就像当我们在度假房车),因为它们是非常美味和商店买来的面粉玉米饼和莎莎都是可接受的质量。我从来没有做从头卷饼着呢,我想尝试,看它是否将是值得的努力相比,使用商店买来的组件。所以我需要让我自己莎莎的组件之一。继续阅读“莎莎红十字会(烤番茄酱)”