我正在准备的墨西哥大餐还应该包括炒豆和米饭,因为它们是墨西哥菜的主食。为了我准备的米饭艾琳在墨西哥片上的食谱. 墨西哥米饭富含番茄、胡萝卜、豌豆、洋葱和大蒜。给大米增加风味的秘诀是在煮沸之前将生米炒至金黄色。如果你用猪油代替油,用鸡汤代替水,效果会更好。
原料
对于2-3份
200克(1杯)长粒米
50克(1/3杯)胡萝卜丁(和豌豆大小差不多)
50克(1/3杯)豌豆
50克(1/3杯)碎洋葱
一瓣蒜,剁碎
100克筛分西红柿(Passata,Puree;不粘贴)
1/2 TSP盐
400毫升(1 1/2杯)鸡汤(或水),热
3汤匙猪油(或橄榄油)
指令
在锅里加热猪油或油,加入洋葱。(如果你真的想把米饭变成棕色,也可以从米饭开始。)
用中火搅拌,直到洋葱变成半透明。
然后加入米饭。
用中高火搅拌米饭。
...直到它是金褐色。然后降低热量并加入大蒜。
简短地搅拌直到你可以闻到大蒜(不要让大蒜得到棕色)然后加入西红柿。
搅拌混合。
加入预热过的汤料或水,其中溶解了1/2茶匙的盐(如果是未加盐的,则只向库存中添加盐。)
把豌豆……
…还有胡萝卜…
然后搅拌均匀。小火煨…
......然后盖住并允许轻轻煮15分钟。
15分钟后,米饭应该煮熟了,应该已经吸收了所有的液体。
你可以检查一下。
用叉子或米桨把米饭弄松。
…在上菜之前。
闪回
A.seada是来自撒丁岛的典型甜点。这是一种大的馄饨,里面装满了未经陈酿的当地羊奶奶酪,然后在橄榄油中油炸,配上蜂蜜(或糖粉)。
我很欣赏这个教程。我要试试这个。
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每周至少吃四次米饭,但从未做过这种方式。..将在桌面上时尝试。还应访问Irene的博客,并将这件发送给几个墨西哥女友。..
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伟大的再生,谢谢你的致谢,斯蒂芬!
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你好,我能吃点什么吗?
就像就像
Sì,IL Contorno每匹斯利尔帕托服务。Anche Nella Cucina Orientale di Solito Il RisoNonèCiccante。
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好的,我很抱歉
就像就像