墨西哥风格米饭

我正在准备的墨西哥大餐还应该包括炒豆和米饭,因为它们是墨西哥菜的主食。为了我准备的米饭艾琳在墨西哥片上的食谱. 墨西哥米饭富含番茄、胡萝卜、豌豆、洋葱和大蒜。给大米增加风味的秘诀是在煮沸之前将生米炒至金黄色。如果你用猪油代替油,用鸡汤代替水,效果会更好。

原料

对于2-3份

200克(1杯)长粒米

50克(1/3杯)胡萝卜丁(和豌豆大小差不多)

50克(1/3杯)豌豆

50克(1/3杯)碎洋葱

一瓣蒜,剁碎

100克筛分西红柿(Passata,Puree;不粘贴)

1/2 TSP盐

400毫升(1 1/2杯)鸡汤(或水),热

3汤匙猪油(或橄榄油)

指令

在锅里加热猪油或油,加入洋葱。(如果你真的想把米饭变成棕色,也可以从米饭开始。)

用中火搅拌,直到洋葱变成半透明。

然后加入米饭。

用中高火搅拌米饭。

...直到它是金褐色。然后降低热量并加入大蒜。

简短地搅拌直到你可以闻到大蒜(不要让大蒜得到棕色)然后加入西红柿。

搅拌混合。

加入预热过的汤料或水,其中溶解了1/2茶匙的盐(如果是未加盐的,则只向库存中添加盐。)

把豌豆……

…还有胡萝卜…

然后搅拌均匀。小火煨…

......然后盖住并允许轻轻煮15分钟。

15分钟后,米饭应该煮熟了,应该已经吸收了所有的液体。

你可以检查一下。

用叉子或米桨把米饭弄松。

…在上菜之前。

闪回

A.seada是来自撒丁岛的典型甜点。这是一种大的馄饨,里面装满了未经陈酿的当地羊奶奶酪,然后在橄榄油中油炸,配上蜂蜜(或糖粉)。

对“”的6个想法墨西哥风格米饭

  1. 每周至少吃四次米饭,但从未做过这种方式。..将在桌面上时尝试。还应访问Irene的博客,并将这件发送给几个墨西哥女友。..

    喜欢1人

留言

在下面填写详细信息或单击图标登录:

掘墓人
WordPress.com徽标

你在用你的WordPress.com账户进行评论。(注销/改变)

谷歌照片

您正在使用您的Google帐户进行评论。(注销/改变)

Twitter图片

你在用你的Twitter账户发表评论。(注销/改变)

Facebook的照片

您正在评论使用您的Facebook帐户。(注销/改变)

正在连接到%s

这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据.