鲭鱼在泰国红咖喱酱（周仰杰慈）
我的朋友梅尔文是伟大的亚洲食物。他准备了这个鲭鱼在泰国有一天，红咖喱酱对我们来说，它是那么好，我想尽快做它自己。梅尔文了...继续阅读鲭鱼在泰国红咖喱酱（周仰杰慈）
标签:鱼
在烹饪前将鱼稍微腌制一下雷竞技守望先锋
几年前，我进行了实验，找出我是否喜欢干燥固化或湿固化猪里脊肉烹调苏韦迪之前。雷竞技守望先锋该结论是对肉类我更愿意只用食盐调味正确烹调前...雷竞技守望先锋继续阅读在烹饪前将鱼稍微腌制一下雷竞技守望先锋
鱼香面(安康鱼意大利面)
这是我今晚吃的晚餐。又快又简单，但是很好吃。我用了几个技巧:不是把鱼切成丁，然后把它变成褐色，而是先把它变成褐色，然后把它变成丁。…继续阅读鱼香面(安康鱼意大利面)
烹饪船上：烤箱烤萨拉戈茄子和西葫芦
我们正在地中海撒丁岛北部的马达莱纳群岛航行。船上的厨房非常有限，但昨晚我们在一个海湾抛锚，远离任何有餐馆的村庄。对……的看法继续阅读烹饪船上：烤箱烤萨拉戈茄子和西葫芦
鱼莎莎佛得角（EN佩斯卡莎莎佛得角）
与墨西哥的另一个食谱莎莎佛得角：水煮鱼莎莎佛得角，然后用莎莎和墨西哥克雷马服务。这是快速和容易的，如果你已经取得了莎莎佛得角。它不是过头了很重要...继续阅读鱼莎莎佛得角（EN佩斯卡莎莎佛得角）
冬季COD（Skrei）
Skrei鳕鱼是在东北大西洋十二月至四月间夹时，它从迁移巴伦支海地区的挪威西北产卵。这个名字是从老扎线词skrida，该装置已得到...继续阅读冬季COD（Skrei）
秘鲁酸橘汁腌鱼
通常我们去度假的时候，我会带着很多新菜式的想法回来尝试。事实上，我还没有做完烹饪，也没有把我在南方旅行后的所有想法都写在博客上。继续阅读秘鲁酸橘汁腌鱼
甘薯鱼饼石灰，香菜，和墨西哥辣椒
我喜欢“冰箱做饭”，我喜欢写博客我刚才准备和食用。这篇文章过瘾左右逢源，因为我有一些吃剩的地瓜，生菜，香菜，石灰和jalapeño辣椒，并决定拿起一些鱼...继续阅读甘薯鱼饼石灰，香菜，和墨西哥辣椒
烟熏鲑鱼和虾夹心糖
烟熏三文鱼夹心糖是在荷兰流行的开胃菜，但我从来没有提出这些建议。它是服务于一些自制的冷熏鲑鱼作为一个漂亮的开胃菜的最佳方式。该熏鲑鱼被塞满了一...继续阅读烟熏鲑鱼和虾夹心糖
三文鱼茴香面(菲诺奇意大利面)
如前所述，我最喜欢的美食博客类型是在同一个晚上做饭、吃东西和写博客。我刚吃完这道美味的意大利面，想和你分享一下，因为它很好吃。花了…继续阅读三文鱼茴香面(菲诺奇意大利面)
酿红鲻鱼与开心果和Orange（Triglie ripiene）
Beccafico是西西里岛著名的传统美食。沙丁鱼里塞满了面包屑、葡萄干、松子，和橙汁一起放在烤箱里烤。在Cala del Citro餐厅，厨师用红鲻鱼做了一道菜……继续阅读酿红鲻鱼与开心果和Orange（Triglie ripiene）
如何油锅内炒熟三文鱼
为了弥补上一篇以白松露为特色的文章的华丽，这篇文章回到了最基本的:如何用平底锅煎鲑鱼。或者更准确地说，三文鱼片。烹饪三文鱼片有两个常见的问题。继续阅读如何油锅内炒熟三文鱼
青椒鳕鱼和柠檬酸奶酱
这道菜是由另一道菜，我们曾在阿方唐启发。它可以与任何种类的白鱼和任何类型的青椒，轻度的或热的，只要你喜欢进行。意大利青椒...继续阅读青椒鳕鱼和柠檬酸奶酱
香煎多宝鱼薄荷汁
大菱是我最喜欢的鱼之一。它有很好的质地和精致的味道。在这个简单的准备过程中，它会配上一种薄荷酱，灵感来自Biba Caggiano。我做了鱼高汤做酱…继续阅读香煎多宝鱼薄荷汁
大菱鲆真空低温烹调法加红酒汁雷竞技raybet.com
这道菜的灵感来自我最近在阿姆斯特丹212餐厅的晚餐。我真的很喜欢红酒酱鳕鱼，我觉得做点类似的也不错。雷竞技raybet.com如果只是因为每个人似乎都认为…继续阅读大菱鲆真空低温烹调法加红酒汁雷竞技raybet.com
炉烤鲷鱼（Daurade AU四）
科西嘉岛的海鲷(daurade)是这样供应我们的:在烤箱里和一些五颜六色的蔬菜一起煮。在科西嘉岛点鱼时，要注意价格。菜单上这道菜标价12欧元……继续阅读炉烤鲷鱼（Daurade AU四）
红鲻鱼和茴香掺水的白兰地酒（掺水的白兰地酒德Rouget等弗努伊）
博尼法乔是在科西嘉岛最美丽的小城，那就是在那里我有掺水的白兰地酒德rouget等fenoil在不错的餐厅L'Archivolto。掺水的白兰地酒通常是鳕鱼和橄榄油的乳液，但也有版本...继续阅读红鲻鱼和茴香掺水的白兰地酒（掺水的白兰地酒德Rouget等弗努伊）
鳕鱼真主安拉Vicentina Sous-Vide (Merluzzo真主安拉Vicentina)
在意大利的一部分，这是一个传统，有在圣诞节前夕（24日）晚宴，而不是在圣诞节当天（25日）。在以上的价格德拉Vigilia公寓经常购买的鱼，它是安装有来自威尼托昨日的菜谱后...继续阅读鳕鱼真主安拉Vicentina Sous-Vide (Merluzzo真主安拉Vicentina)
安康鱼真主安拉帕尔马干酪(Coda di Rospo真主安拉帕尔马干酪)
你看不到它很好的照片，但熔化的莫扎里拉根据该卷起茄子里面，罗勒和番茄酱是一块多汁的安康。焗烤千层茄子迪Melanzana是我最爱吃的菜之一：烤茄子...继续阅读安康鱼真主安拉帕尔马干酪(Coda di Rospo真主安拉帕尔马干酪)
意大利面配便宜的鱼肉酱
冷冻鳕鱼或鳕鱼（荷兰语：koolvis，法语：科林）是惊人的便宜。它有不自然的看的矩形块。在当地的超市它是400克（即$ 2.37 /磅）1.75欧元。这是“冻结在海上”，它是手段...继续阅读意大利面配便宜的鱼肉酱
鞋底用薄荷，豌豆和茴香
这是因为这是很容易准备晚宴优雅的菜。薄荷汁比目鱼是比巴·卡吉诺的食谱之一的组合我看到了。在这种情况下，我使用的唯一。如果是菱王...继续阅读鞋底用薄荷，豌豆和茴香
熏沙丁鱼（Sardinas Ahumadas）
在西班牙，我们走访了市区洛格罗尼奥的，这是在里奥哈葡萄酒产区，也是著名的小吃现场。雷竞技raybet.com我最喜欢的小吃，我想有熏沙丁鱼（烤甜椒上吐司面包）。这...继续阅读熏沙丁鱼（Sardinas Ahumadas）
用鱼和茄子肉酱（二干面条人Zucchine二拉古ÈPesce的Melanzana）Zoodles
Zoodles是西葫芦做的面条。你可以用一种叫做螺旋器的装置来制造它们。有电动的也有手动的。我读了ChgoJohn关于他的螺旋器的博客后，得到了后者。继续阅读用鱼和茄子肉酱（二干面条人Zucchine二拉古ÈPesce的Melanzana）Zoodles
了解食品安全
在这三部曲的文章中，我们从多汁、嫩度、多汁、味道和外观来理解肉类的变化，另一个重要的主题是食品安全。这篇文章不仅适用于肉类，……继续阅读了解食品安全
鞋底用酸奶蛋黄酱汁
炸鱼用蛋黄酱真的很好吃，但是那种蛋黄酱不是最健康的选择。所以我决定尝试用酸奶做一个版本，试着用婴儿鳎目鱼煎…继续阅读鞋底用酸奶蛋黄酱汁
烤沙丁鱼
此博客有时需要花哨的食物或酒，但大多是有关食品采用高品质的新鲜食材，以这样一种方式，配雷竞技raybet.com料闪耀从头开始编写。在我们的旅程我没有做很多的...继续阅读烤沙丁鱼
扁与鞋底和柠檬皮
这道优雅的意大利面可以在烹饪的时间内做好。多汁的鳎目鱼片(实际上我用的是鲽鱼，荷兰语是schol)和意大利扁面条，配上简单的白葡萄酒酱汁，……雷竞技raybet.com继续阅读扁与鞋底和柠檬皮
新鲜鳕鱼阿拉比森蒂娜玉米粥
Bacala真主安拉Vicentina是一道来自意大利北部城市Vicenza的名菜，用鳕鱼干烹制而成。鳕鱼是慢炖慢煮的，用洋葱、凤尾鱼、欧芹、牛奶、特级初榨橄榄油和磨碎的奶酪调味(grana…继续阅读新鲜鳕鱼阿拉比森蒂娜玉米粥
鱼和防风草龙蒿球
我的冰箱里有一些剩下的蛋黄酱，还有一些需要用到的欧洲防风草。所以我决定买一些鱼片来做这些鱼和防风草球。背后的原因是……继续阅读鱼和防风草龙蒿球
普罗旺斯鱼汤
Bouillabaisse是法国马赛的一种经典鱼汤。它的名字来自于用低火煮(bouilla)。最初它是用渔民留下的鱼做的。现在有这么多的版本，一个组…继续阅读普罗旺斯鱼汤
