新鲜蘑菇核桃意大利面Ragù

在意大利烹饪中，意大利面酱的一个重要区别是“红色”(含番茄)和“白色”(不含番茄)。许多食谱有白色和红色的版本。我经常在我的博客上有两个版本，比如野猪ragù(红色…继续阅读新鲜蘑菇核桃意大利面Ragù

甜菜千层面

不像现在每个超市都能买到的欧洲防风草等其他“老式”蔬菜，甜菜在荷兰仍然很难找到。为了这篇文章的研究，我在谷歌上搜索了意大利千层面的食谱，注意到大多数食谱使用了……继续阅读甜菜千层面

复活节快乐!我原以为白芦笋千层面会很好吃，但结果比我预期的还要好我肯定会再做一次。这个千层面的秘密是白酱…继续阅读芦笋山羊奶酪千层面

简单的菜肴也可以出奇的好。许多传统的意大利食谱都与当地的环境有关。利古里亚位于地中海沿岸，是一片多山的狭长地带，没有任何种植小麦的空间。但是有很多栗子树……继续阅读栗子意大利面配罗勒香蒜酱

有时我会先选酒，然后再想菜。雷竞技raybet.com我喝了一瓶来自阿尔萨斯的2007年晚收琼瑶浆，我觉得配上鸭肉馄饨和橙汁会很棒，所以……继续阅读橙汁鸭肉馄饨(阿拉西亚辣酱馄饨)

在La Maddalena，我们在Bistrot餐厅吃了一顿美妙的晚餐，这家餐厅以使用当地工匠生产的食材而自豪。La Maddalena is the capital town of the Maddalena archipelago on the northeastern of Sardinia and the…继续阅读Chiusoni真主安拉Gallurese(意大利香肠、圣女果和佩科里诺奶酪的意大利饺子)