新鲜的pappardelle用蘑菇和核桃ragù
在意大利烹饪中，意大利面酱中的一个重要区别是“红色”（用番茄）和“白色”（没有番茄）。许多食谱都有白色和红色版本。我常常在我的博客上有两个版本，如野猪ragù（红色...继续阅读新鲜的pappardelle用蘑菇和核桃ragù
标签：素食
Celeriac'Rawioli'与欧洲防风草和蘑菇
这位蔬菜开胃菜的灵感来自于几周前在葡萄牙的Casa Velha享受的菜肴，尽管它肯定不是葡萄牙菜。我喜欢使用薄片切片（芹菜根）而不是......继续阅读Celeriac'Rawioli'与欧洲防风草和蘑菇
泰国茄子沙拉（ยำมะเขือยาว）
我们喜欢茄子，我们爱泰国食物，所以当我们的朋友Melvin根据帕林的食谱为我们准备这件事时，我们喜欢这个并不奇怪。虽然你也可以用常规茄子制作它，但它是......继续阅读泰国茄子沙拉（ยำมะเขือยาว）
Chard Lasagna（Lasagne Alle Bietole）
与其他“老式”蔬菜不同，如欧洲防风草，现在在每栋超市中，荷兰仍然很难找到。作为这篇文章的研究，我谷歌入意大利食谱兰萨克·瓦莱奥尔，注意到大多数食谱使用......继续阅读Chard Lasagna（Lasagne Alle Bietole）
芦笋和山羊奶酪烤宽面条（兰萨克·阿加里芦笋Conformaggio di Capra）
大家复活节快乐！我以为这张白色的芦笋兰萨克是好的，但它甚至比我预期的更好，我绝对是又一次的。这个烤面纱的秘诀在于白酱......继续阅读芦笋和山羊奶酪烤宽面条（兰萨克·阿加里芦笋Conformaggio di Capra）
zucchini，松树仁和罗勒的意大利煨饭
我第一次准备好这一意大利煨饭，这是一个即兴创作，因为我有一些需要用完的西葫芦，我后悔没有拍照的博客。但这是一个很好的借口......继续阅读zucchini，松树仁和罗勒的意大利煨饭
扁豆和朝鲜蓟汤（Zuppa di Lenticchie Con Carciofi）
Primo Non Sprecare的Paola总是有美味的意大利食谱。她的扁豆和朝鲜蓟汤兴起我，因为我之前没有遇到过这种组合。这是素食汤，只有几种成分，味道令人惊讶的味道......继续阅读扁豆和朝鲜蓟汤（Zuppa di Lenticchie Con Carciofi）
蘑菇意大利煨饭（意大利煨饭Ai Funghi）
这个博客有这么多的食谱，我不知道心脏一切都在它上面。所以我最近注意到我从未发布过riosotto艾丰的食谱，因为每次我......继续阅读蘑菇意大利煨饭（意大利煨饭Ai Funghi）
意大利面配芹菜（意大利面Al Sedano）
几个月前我准备了这道菜，忽视了关于它的博客。虽然Stefano将其作为夏季菜肴呈现，但它也很棒。芹菜通常用于意大利语与洋葱一起烹饪......继续阅读意大利面配芹菜（意大利面Al Sedano）
欧洲防风草吠（和欧洲防风草泥）
在烤箱干燥的西红柿上的同样的帖子，包括Parnsip Planks（我试过的）也包括欧洲防风草皮。当你让Parsnip Bark留下欧洲防风草地，将留下，您可以进入欧洲防风草原。帕尔拔吠叫是......继续阅读欧洲防风草吠（和欧洲防风草泥）
Fusilli Gasta用菠菜和乳清干酪（Fusilli spinaci e Ricotta）
馄饨充满了菠菜和乳清干酪是一个非常受欢迎的意大利菜。但在工作日之后，没有时间制作馄饨。所以我用菠菜和瑞典大吃一意大利面食准备。fusilli是......继续阅读Fusilli Gasta用菠菜和乳清干酪（Fusilli spinaci e Ricotta）
墨西哥青豆与chipotle和奶油
我为新餐具尝试发现发现的新餐具的主要来源之一是其他食物博客。我最喜欢的最新补充是我在墨西哥出生的墨西哥的一片墨西哥，现在......继续阅读墨西哥青豆与chipotle和奶油
西西里酿的茄子（Melanzane Abtonate）
虽然我一直在斯西莉很多次，但我在那里品尝了当地的菜肴，如Caponata，Pasta Con Le Sarde，Arancini和Busiate，我从未听说过Melanzane谈话，直到我在Stefano的博客上阅读了他们。......继续阅读西西里酿的茄子（Melanzane Abtonate）
面食Al Radicchio
Radicchio di Treviso是一家来自威尼斯附近地区的意大利味道。它与荷兰中所谓的Witlof有关。我把一些Radicchio队剪掉了宿舍，用橄榄刷它们......继续阅读面食Al Radicchio
Parsnip木板
最近在烤箱干的西红柿上共享这种准备欧洲防风草的辉煌方法。我把谦卑的帕尔斯尼斯转变为看起来和味道很棒。焦糖制作了欧洲防风草的甜味。他还显示了一种不同的方法来生产......继续阅读Parsnip木板
芦笋烩饭（Risotto Agli Asparagi）
芦笋的季节已经开始，所以是时候了一个漂亮的烩饭。芦笋的微妙味道需要少数成分的食谱，甚至没有包括胡椒。Parmigiano Reggiano应该与克制一起使用。......继续阅读芦笋烩饭（Risotto Agli Asparagi）
意大利面和韭菜砂锅（面食Con Porri Al Forno）
这面食和韭菜砂锅是意大利舒适的食物，最佳。很容易准备和非常奶油和美味。通过略微焦烧制，韭菜的味道得到了增强。我在顶部使用了莫扎里拉，但是你......继续阅读意大利面和韭菜砂锅（面食Con Porri Al Forno）
白色芦笋用山羊奶酪和蜂蜜
由于温暖的天气，我们最近的天气，荷兰白芦笋比其他几年早些时候可用。我正在为一场晚宴购物，已经意识到（1）我想为...添加更多蔬菜继续阅读白色芦笋用山羊奶酪和蜂蜜
可口素食南瓜馄饨
如果您正在寻找美味和优雅的素食素食为您的圣诞晚餐，请不要进一步看。假期往往关于吃很多肉，但这种素食盘有所有的味道和所有蛋白质......继续阅读可口素食南瓜馄饨
意大利面与赛跑者豆（Penne ai piattoni）
我常常被问到的问题之一是我是否总是烹饪复杂的菜肴，以及我下班回家时做饭的东西。这是我回家时鞭打的典型例子......继续阅读意大利面与赛跑者豆（Penne ai piattoni）
茄子'肉丸子'（Polpette di Melanzane）
茄子是意大利烹饪中突出的成分，并以多种方式制作。这些茄子球在外面酥脆，内部柔软，有很多味道，是一个伟大的素食开胃菜或......继续阅读茄子'肉丸子'（Polpette di Melanzane）
新鲜的面团用红洋葱，白豆和pecorino（Fileja Con Cipolla di Tropea，Poverello Bianco E Pecorino del Poro）
红洋葱是在意大利深南部的卡拉布里亚的Tropea镇的专业。红洋葱甚至被称为意大利的“Cipolle di Tropea”。在Tropea及其周围地区看到各地的红洋葱。本地的 …继续阅读新鲜的面团用红洋葱，白豆和pecorino（Fileja Con Cipolla di Tropea，Poverello Bianco E Pecorino del Poro）
熏制茄子与水牛莫扎里拉和番茄组成
茄子与番茄和罗勒是一种经典组合。在La Tavernetta，茄子在木炭中煮熟，这给了一个漂亮的烟雾扭曲，番茄慢慢地煮熟以加剧其味道。因为我不喜欢......继续阅读熏制茄子与水牛莫扎里拉和番茄组成
南瓜，梨和蓝色奶酪馅饼（Crostata Con Zucca，Gorgonzola E Pere）
南瓜季节已经到来。在我们最近的意大利之旅中，我们没有这个馅饼，但它确实来自意大利的灵感。Paola最近博客关于南瓜，戈贡佐拉和梨馅饼。我结合了戈贡佐拉......继续阅读南瓜，梨和蓝色奶酪馅饼（Crostata Con Zucca，Gorgonzola E Pere）
面团用胡萝卜和杏仁（面食骗局e mandorle）
这是我在当天在Paola的博客上读它的同一天的食谱，因为我碰巧拥有所有的成分，并且需要使用胡萝卜。为此使用了哪些更好的配方......继续阅读面团用胡萝卜和杏仁（面食骗局e mandorle）
烤蔬菜用奶酪
去年的一家餐馆的餐厅的灵感启发了：烤茄子，西葫芦和甜椒，随后烘烤了慷慨的奶酪。撒丁岛Pecorino我用来了我自己的演绎......继续阅读烤蔬菜用奶酪
Ajo Blanco（西班牙寒冷的杏仁和面包汤）
由于气候炎热，西班牙有许多食物的冷冻汤。ajoblanco（或ajo blanco）一个是来自南安达卢西亚，也是利用陈旧面包的好方法，而且填充。装饰它更传统......继续阅读Ajo Blanco（西班牙寒冷的杏仁和面包汤）
Scarpaccia salata（咸菜夏南蛋糕）
Stefano Arturi是一位意大利食品博客，他住在英国，在意大利和英语中有博客。他总是有趣的传统食谱，并对食谱的历史背景做了很多研究。最近他......继续阅读Scarpaccia salata（咸菜夏南蛋糕）
西葫芦用松果和罗勒填充
烹饪真的太温暖了，特别是打开烤箱，但在几周内几乎没有什么新的东西，我真的觉得烹饪了一些东西。这种馅料的配方是PESTO鼓励，罗勒，松果，Parmigiano和......继续阅读西葫芦用松果和罗勒填充
烤茴香（Finocchi grigliati）
你可能已经注意到我最近一直在发布，这是因为我们一直在拥有如此丰富的天气。荷兰的夏天往往是在一天中经常“四季”的击中和错过的事情，但......继续阅读烤茴香（Finocchi grigliati）
