虾，南瓜和杏仁
当我获得晚宴的要求时，我总是喜欢它，因为它使得更容易选择制作什么。在这种情况下，请求是虾和大蒜的东西。因为我寻找的赛季......继续阅读虾，南瓜和杏仁
标签：雷司令
与苹果，蘑菇和山羊奶酪的意大利煨饭
当我们访问Estancia Piedra进行葡萄酒品尝时，我们迷人的主持人玛雷竞技raybet.com利亚建议与泰特阿特苹果，蘑菇和山羊奶酪的意大利煨饭与Estancia Piedra的Rueda Verdejo一起出现。虽然葡萄酒闻到了.....雷竞技raybet.com.继续阅读与苹果，蘑菇和山羊奶酪的意大利煨饭
泰国风格鱼慕斯和纳帕卷心菜
这不是一个正宗的泰式菜，但我自己的创作是由泰国美食的严重启发。PLAICE（荷兰语：SPOL）是荷兰非常普遍的扁平鱼。我有一些Rawit（泰国红色Chillis），Galangal，和......继续阅读泰国风格鱼慕斯和纳帕卷心菜
泰国酸和辣虾汤（汤姆yum goong）
我的朋友Melvin在烹饪亚洲菜肴时，最近他为我们制作了Tom Yum Goong。这是一种酸（来自石灰）和辣（从辣椒）泰国汤用虾。我们喜欢它很多，所以我想要......继续阅读泰国酸和辣虾汤（汤姆yum goong）
烤甜菜，鲭鱼，香醋
最好的菜肴是那些只使用少数成分的人。在这种情况下：甜菜，鲭鱼和香醋（加盐，胡椒和橄榄油）。这是一个多功能菜：您可以在室温或室温下服务。继续阅读烤甜菜，鲭鱼，香醋
Salmon'Shawarma'用甜菜根Tzatziki对皮塔饼或熊面包
皮塔饼面包与沙瓦玛，通常是羊肉或猪肉，是荷兰的热门街头食品。如果新鲜的成分新建，我发现它真的很好。你可以在这里阅读我的帖子。有几个月......继续阅读Salmon'Shawarma'用甜菜根Tzatziki对皮塔饼或熊面包
分层鹅肝，烟熏鳗鱼和绿色苹果
这道颓废的开胃菜的灵感来自Martín Berasategui的招牌开胃菜，来自圣塞巴斯蒂安(西班牙)的米其林三星大厨，“烟熏鳗鱼、鹅肝、葱和青苹果的美味佳肴”。鹅肝配烟熏鳗鱼和绿色…继续阅读分层鹅肝，烟熏鳗鱼和绿色苹果
黑色意大利煨饭用螃蟹和朝鲜蓟（Riso Venere Con Granchio E Carciofi）
这篇文章受到了两个博客朋友的启发。使用Riso Venere，Black Rice的想法来自Chgoojohn。Black Risotto可以通过两种方式进行：通过使用鱿鱼墨水制作普通的risotto黑色，或使用...继续阅读黑色意大利煨饭用螃蟹和朝鲜蓟（Riso Venere Con Granchio E Carciofi）
泰国意大利融合：虾馄饨配椰子和绿色咖喱
我有一些左撇子在自制泰国绿色咖喱酱和虾馄饨成功后，我决定做一些泰国意大利融合，并用椰子和绿色咖喱制作虾馄饨。结果是现象，我肯定会的东西......继续阅读泰国意大利融合：虾馄饨配椰子和绿色咖喱
中国的火锅
你有没有想知道我用中国鸡汤制作的东西？好吧，这里是：中国火锅（又称蒙古火锅），一个美味，健康，令人惊讶的是令人惊讶的菜肴的节日，对此......继续阅读中国的火锅
中式鸡茄子
在亚洲市场，我也拿起了中国茄子。它们更薄，具有较高的味道，比常规茄子更平滑的质地。我认为用姜，酱油，酱油，......做准备亚洲风格是合适的......继续阅读中式鸡茄子
花椰菜和柠檬馄饨
几周前，当我用花椰菜做第一批意大利饺子时，我考虑过是用红酒还是白葡萄酒做，最后我做出了美味的红酒口味的饺子……雷竞技raybet.com继续阅读花椰菜和柠檬馄饨
德国葡萄酒雷竞技raybet.com
了解一个地区葡萄酒的好方法是访问该地区，参观葡萄酒厂，品尝葡萄雷竞技raybet.com酒，与酿酒师谈谈，当地餐馆吃饭，并用餐订购当地葡萄酒。它甚至......继续阅读德国葡萄酒雷竞技raybet.com
泰国鱼蛋糕（TOD MUN PLA）
感谢Miranti的博客高跟美食，我一直从头开始自制泰国。它与我通常的意大利人有什么不同，但就像以完全不同的方式一样美味。用批量泰国红色......继续阅读泰国鱼蛋糕（TOD MUN PLA）
猪里脊肉中甜蜜＆酸酱
猪里脊肉是惊人的煮熟的sous vide，它是你曾经尝过的最温柔和多汁的猪里脊肉。这很容易做到：简单地将猪里脊肉用盐和胡椒粉，真空密封，煮熟......继续阅读猪里脊肉中甜蜜＆酸酱
剑，茴香和橙色沙拉
夏天生活在52度的纬度，因为我们在晚上得到了如此多的阳光。现在是回收期，因为太阳落山了。当我在Fishmonger看到新鲜的箭鱼（而不是冰冻的时候，通常），我决定制作这个沙拉，将夏天的亮度带入黑暗的冬天。箭鱼在这个沙拉中送去了。如果你不喜欢那样，你可以在非常高的热量上将其简单地将其涂在橄榄油中，并且仍然用茴香和橙色沙拉为它。继续阅读“剑，茴香和橙色沙拉”
像这样：
Langoustine Tartare与普通话和bottarga
今年我们吃过的最好的晚餐之一是在La Madia.在西西里岛。其中一个菜肴Battutino di Gambero Rosso，Maionese Di Bottarga di Tonno E Olio Al Mandarino。
这就是我在评论中所写的：“虾的Carpaccio，俯冲入完美的圆盘，配有Bottarga蛋黄酱和普通话橄榄油。有人建议展开我们所做的“Mayo”，这是与虾的良好结合，并没有压倒他们。虽然我可能已经喜欢略微“更娇嫩”的味道，但味道很大。“
在这道菜中使用的虾的类型在荷兰中不可用，但我喜欢当地捕获的原始的泪水（Scampi）。当我在市场上看到新鲜的泪水，我决定创造一个由La Madia的口味组合的菜肴。结果是海绵水曲调鞑靼的开胃菜，普通话毒性橄榄油，橘子汁，瓶颈和普通话。这是一个非常好的小开胃菜（amuse bouche）。味道在一起工作得很好，我喜欢它比La Madia的菜“更幸运”。干燥的bottarga并不像La Madia的Bottarga Mayo一样光滑，但它是漂亮的。继续阅读“带普通话和Bottarga的Langultine Tartare”
像这样：
Sarde a beccafico（填充沙丁鱼）
除了茴香球外，我为我的西西里人的晚餐准备了另一个Antipasto：Sarde a beccafico。当我们拥有它时，我们真的很喜欢这道菜Tischi Toschi，我从那里复制了演示文稿。SARDE A BECCAFICO可以作为ANTIPASTO或作为第二次（主要课程）服务。沙丁鱼填充面包屑，葡萄干，凤尾鱼，欧芹，松果，糖，并用一些橙汁在烤箱里烤。这道菜非常好吃，易于准备，如果你要求鱼贩子让那个沙丁鱼送入鱼片。
继续阅读“Sarde a beccafico（填充沙丁鱼）”
像这样：
白色芦笋冰淇淋用松露
这道不寻常的开胃菜的灵感来自于我们在El Celler de Can Roca餐厅吃过的一道美味的菜。我并不是说它是对这道菜的再现，它只是受到了它的启发。我也喜欢我的简单版本，从新鲜黑松露的使用来看，它仍然没有那么简陋。我以前从来没有做过芦笋冰淇淋，所以我对这个结果很满意。我将不得不想出一个好的替代松露(建议是受欢迎的)，因为白色芦笋冰淇淋真正在这里闪耀，新鲜松露的价格会……继续阅读白色芦笋冰淇淋用松露
Mackerel＆Sauerkraut Quiche
由于它含有ω-3脂肪酸，鲭鱼是健康的。在发现德国泡菜和烟熏鲭鱼的意外地发现，我决定尝试制作鲭鱼和德国克拉拉拉群岛。你猜怎么着？它真的很好，所以自从以来一直在努力。除了烘焙时间，如果您使用饼干的商店购买的馅饼地壳，就没有太大的时间来制造它，只需5分钟即可。我发现这并不容易让自己的馅饼包皮，而不是你可以在...中购买的东西继续阅读Mackerel＆Sauerkraut Quiche
risotto ai gamberoni（与巨型虾的意大利煨饭）
当你用巨型虾做饭时，总是试着用头部和炮弹买它们并自己剥离它们。这是一点工作，但是你可以从头部和贝壳中制作美味的股票，这是出色的烩饭或海鲜饭或用于面食酱。如果您没有立即使用头部和炮弹，请在冰箱中扔进冰箱之前。下次你能够制作这个非常美味的意大利煨饭，你需要更多的头和贝壳，而不是你的意志......继续阅读risotto ai gamberoni（与巨型虾的意大利煨饭）
