螺丝粉与蚕豆和藏红花肉酱(螺丝粉人RAGU二钟情同种异体zafferano)

我的博客意大利朋友保拉一直致力于她的食物博客(意大利)食谱和提示,以避免浪费食物。她的食谱总是简单又好吃,我经常采取的灵感来自她。如在此情况下,她在...继续阅读螺丝粉与蚕豆和藏红花肉酱(螺丝粉人RAGU二钟情同种异体zafferano)

比利时菊苣/ Witlof /生菜色拉与官吏和核桃

有迹象表明,在英国,美国和澳大利亚不同的名字几样蔬菜,但witlof就是其中之一。Witlof是它叫什么,在澳大利亚和荷兰,但它在美国和菊苣,在英国被称为比利时菊苣。在这篇文章中我将坚持witlof,因为这是一个荷兰的沙拉。

一个witlof沙拉柑橘和核桃是一个非常温馨的家庭荷兰菜,经常与罐装柑橘和商店买来的敷料制造。因此,它是好的,但没有什么特别。随着几笔,我把它改造成的东西好了很多:用新鲜的柑橘而不是从罐头,烤核桃,并且使我自己的穿衣新鲜柑橘汁和热情,蜂蜜和核桃油。继续阅读“比利时菊苣/ Witlof /生菜色拉与官吏和核桃”

田普罗旺斯

当我看到理查德McGary蔬菜田,我知道我得准备之一。一田是他们在做传统陶器菜后实际命名的。还有蔬菜tians,肉tians和鱼tians。我想准备田作为配菜,所以我选择了一个非常传统的田普罗旺斯茄子,西葫芦,西红柿。不要让简单欺骗你:这天连发风味反正感谢缓慢焙烧和埃尔韦斯普罗旺斯。我没有自己的实际来自普罗旺斯。为了演示目的,我选择了让用小耐热用菜单服务迷你tians,但这意味着它是更难以排列整齐切片蔬菜。继续阅读“田普罗旺斯”

比萨饼AI Funghi(比萨饼蘑菇)

现在,我已经使用了在家自制披萨很大的杭冷发酵面团,烘烤招标,但在铝板3分钟香脆,是时候做出不同的浇头的比萨。蘑菇总是最喜欢的,最重要的事情做正确是把它们放在比萨饼之前一直炒蘑菇。当你烤蘑菇原料,它们会释放出大量的液体,这将使你的比萨潮湿。对于其它味道,我喜欢炒蘑菇trifolati,大蒜和香菜。主料为1个比萨饼冷发酵...继续阅读比萨饼AI Funghi(比萨饼蘑菇)

面食豌豆和番茄(Mafaldine PiselliË番茄)

This is a very simple light pasta dish with vegetables, and the nice thing is that you don’t have to go shopping for it if you sieved tomatoes and pasta in your pantry, peas in your freezer, parmigiano in your fridge, and parsley in your garden. In other words, all ingredients keep very well. If you can get good fresh tomatoes where you are, by all means use them instead! But with the ridiculously cold summer we’ve been having here, fresh tomatoes just aren’t good enough. The white wine is optional, it adds freshness and complexity to the dish. I …继续阅读面食豌豆和番茄(Mafaldine PiselliË番茄)

自制猫耳朵与番茄罗勒

这篇文章是从到期Maiali致力于娜塔莎。她是我的博客的第一追随者之一,是那些博主们谁取得了这个旅程这样一个伟大的经验之一。当我差不多半年前发布的有关贻贝和西兰花猫耳朵,她评论说,她是一个巨大的猫耳朵风扇,很想得到她的手在全麦猫耳朵。然后我回答,她总是可以让她自己,尽管我还从来没有手工制作猫耳朵。我决定试一试自己,现在是时候...继续阅读自制猫耳朵与番茄罗勒

如何使国产蔬菜汤

的菜肴和汤烩饭这样的成功依赖于所使用的股票大幅调整。这将是好多了,如果你从头开始,而不是用肉汤立方体使自己的股票。我正要张贴需要蔬菜汤食谱,并意识到我没有张贴了关于如何使蔬菜的股票呢。所以这一块是第一位的,和松露,韭葱和煨饭将遵循明天。这种做法的好处是,如果你保存了蔬菜下脚料在你的保鲜盒可以让这个免费的...继续阅读如何使国产蔬菜汤

Peperonata

Peperonata是一个经典的意大利小菜辣椒为主要成分。这是件好事光肉类,如鸡肉,兔肉,甚至青蛙腿。它制作简单,健康,非常可口。而不是吃它作为一面,你也可以成为peperonata面食酱通心粉上rigate,甚至是一个用于crostini摘心。成分1个红辣椒(辣椒)1种黄椒(辣椒)1个青椒(辣椒)200毫升(1杯)passata(筛分番茄)150克(1/3磅)红洋葱1克大蒜手套盐和fresly黑胡椒粉橄榄油制备切片...继续阅读Peperonata

螺丝粉AI佩佩罗尼(意大利面食烤辣椒)

一个简单而健康的菜美味的味道:面食烤辣椒。其他口味(罗勒,凤尾鱼,大蒜,辣椒)仅用于支持和增强烤辣椒的味道。成分对于螺丝粉或其它短面食的2份150-200克(1 / 3-1 / 2磅),诸如rigatoni 2个红辣椒500克(1磅)的西红柿3个凤尾鱼片,切碎(可选)1个大蒜,碎干辣椒橄榄油盐6叶罗勒制备将烤箱预热至250℃/ 480F。用橄榄油轻轻刷红辣椒。这有助于在更高做饭皮肤...继续阅读螺丝粉AI佩佩罗尼(意大利面食烤辣椒)