这是一道非常简单的蔬菜意大利面，如果你在储藏室里筛过西红柿和意大利面，在冰箱里筛过豌豆，在冰箱里筛过帕尔马干酪，在花园里筛过欧芹，你就不用去买了。换句话说，所有的食材都保存得很好。如果你能在你所在的地方买到新鲜的西红柿，那就用它们来代替吧!但是在这个冷得离谱的夏天，新鲜的西红柿是不够的。白葡萄酒是可选的，它雷竞技raybet.com增加了菜肴的新鲜度和复杂性。
我更喜欢用马法尔丁来做这个酱，因为它的口感非常好。玛法尔丁是一种边缘呈波浪状的丝带意大利面，以萨沃伊的玛法尔达公主命名。如果你找不到，你可以简单地用干面条。
成分
2份
150-200克(1/3 - 1/2磅)马法尔丁或干面条
200毫升(5/6杯)筛过的西红柿，或450克(1磅)像这个食谱里的新鲜番茄
150克(1杯)新鲜或冷冻的豌豆
1葱切碎
一杯(100毫升)干白葡萄酒(可选)雷竞技raybet.com
2汤匙特级初榨橄榄油
盐和现磨的黑胡椒
2汤匙切碎的新鲜扁叶欧芹
新鲜磨碎帕尔马
准备
把一大锅水烧开。加入盐，烹饪玛法尔丁或意大利宽面条有嚼劲根据包装说明。
同时，在煎锅里加热橄榄油，用中火加热青葱，直到半透明。
加入豌豆(它们可能仍然是冷冻的)和sauté再多放一分钟。
加入白葡萄酒(如果使用的话)雷竞技raybet.com，用大火煮至大部分葡萄酒蒸发。
加入番茄，用小火炖(如果是新鲜的番茄，用中火炖)，不时搅拌。
当酱汁变得粘稠，豌豆也按照你的喜好做了(显然是这样的)有嚼劲)．
把意大利面沥干，加入酱汁中，加入新鲜磨碎的帕尔马干酪和大部分切碎的欧芹。搅拌混合。
盛在温热的盘子里，撒上帕尔马干酪和剩余的欧芹。
感谢上帝，我不是唯一缺少的原料。我已经起草了一些帖子，在检查“成分”的时候，我几乎每次都设法错过了最明显的东西。尽管我对我的摄影持“必须做得更好”的态度。这道菜看起来棒极了。简单而美味，我敢打赌。
最好的
康纳
就像就像
每当这种情况发生时，我总是会想起你，事实上大多数时候都是这样。我故意省略一些显而易见的东西(比如橄榄油或盐)，但我通常会忘记一些东西。
顺便问一下，你喜欢我免费的龙虾拍吗?
就像就像
当然可以。这也让我咯咯地笑了。
就像就像
这是我喜欢的安慰食物!我从来没听说过这种面条，但我会去找的，我喜欢它的豌豆铲边!
就像就像
我在美国超市看到过DeCecco的产品。
就像就像