This is what we’ve just had for dinner, or as the primo piatto to be more precise (with a flat iron steak as secondo piatto): orecchiette pasta with slow-roasted cauliflower, capers, anchovies, lemon zest, extra virgin olive oil, parsley, and …继续阅读面团用慢烤的花椰菜（Orecchiette Al Cavolfiore）
这个开胃菜是颓废和美味，但很容易准备。它受到了一个amuse bouche我们在频谱的启发。在那里它被送到了一个小部分内部的小壳（一只鲸鱼是海蜗牛）。量 …继续阅读鱼子酱用花椰菜和石灰摩丝
我最喜欢的花椰菜的方式慢慢烤。这使得花椰菜大量的味道，比蒸或煮花椰菜更美味。花椰菜可以在225℃/ 440F的半小时内快速烤。......继续阅读意大利面配烤花椰菜（意大利面食evoldolfiore）
缓慢的烤是我最喜欢的准备花椰菜的方法，这一年度我经常准备它（使用这个配方或类似的东西）。缓慢的烤肉意味着需要更长时间（90分钟到2小时），但花椰菜......继续阅读慢烤的花椰菜馄饨
Apuginthekitchen的Suzanne最近张贴了一个看起来很棒的椰子花椰菜汤，所以我也想尝试制作它。用烤的花椰菜，椰奶和泰国红咖喱酱，它承诺味道很大。作为 …继续阅读花椰菜椰子汤用姜和姜黄
由花椰菜制造的披萨外壳通常呈现为真正披萨的低碳水化合物替代品。我在这篇文章标题中填写了“披萨”这个词，因为我认为这不是真实的替代品......继续阅读Cauliflower'Pizza'用烟熏的马苏里拉
今天没有花哨的东西，但简单诚实的意大利家庭烹饪。Frittata是意大利人的剩菜解决方案。只需添加一些鸡蛋并将其变成一顿美味的饭。虽然我一直博客有关意大利食物超过四年，但我......继续阅读烤花椰菜frittata.
冰鞋是一种不太众所周知的鱼。它的味道及其质地都与其他鱼不同。准备好的时候，它很美味。当超挑时，它是干燥的。防止这一点的最佳方法......继续阅读滑冰和花椰菜
意大利烹饪是关于“更少的”艺术“。当我想到这场面食盘时，我以为烤花椰菜的口味，煮火腿，孜然会很好地工作。他们做了！我抵制了敦促......继续阅读面条用烤花椰菜，火腿和小茴香
上周六我举办了另一份葡萄酒晚餐：6级课程，伴随着每盘的葡萄酒，雷竞技raybet.com为一群15个朋友。如果您想查看活动的一些照片并阅读我服务的内容，请访问我的页面......继续阅读意大利面配罗马字和香肠（面食con con concolo romano e salsiccia）
我们喜欢意大利煨饭，所以我定期想到新的烩饭食谱。几乎每个意大利煨饭的基础都是烩饭米饭，洋葱，股票，白葡萄酒，黄油和帕尔马尼亚诺。雷竞技raybet.com添加的库存和其他成分的类型确定了......继续阅读花椰菜意大利煨饭（Risotto Al Cavolfiore）
当我几周前用花椰菜填充了一批馄饨时，我考虑了我是否会用红葡萄酒或白葡萄酒来制作它，并最终成为一个美味的红葡萄酒版本，深入......雷竞技raybet.com继续阅读花椰菜和柠檬馄饨
我拿起了一个花椰菜，因为它在销售时，不知道我要做什么。然后，当煮熟时，我想尝试一些新的东西，就像馄饨一样......继续阅读花椰菜馄饨（馄饨Al Cavolfiore）
西西里岛的传统配菜是Bastaddi auffucati，紫罗兰紫罗兰品种紫色花椰菜葡萄酒。雷竞技raybet.com我有灵感来自ViacGiando Con Bea。自巴斯达德（在西西里人在意大利语中的Bastardo）以来，很难找到......继续阅读焖花椰菜（Cavoldoliore Fomogato）
Viaggiando Con Bea是我遵循的意大利博客之一，即我的意大利食谱直接从来源获得灵感和反馈。毕竟她发表了一个叫做花椰菜的西西里菜的食谱......继续阅读西西里人的意大利面和花椰菜焗（Gratin di Mezze Maniche Al Cavolfiore）
玫瑰鱼在荷兰语中被称为“Roodbaars”，字面上转化为“红色（海）低音”。我喜欢所有海鲜所以当我检查出市场时，玫瑰鱼看起来最新鲜，就是我所拥有的。从名称和外观中，我假设错误地它类似于海贝斯或鲷鱼，而是纹理和味道原来更像是鳕鱼。我准备好了我准备鲈鱼，通过烹饪它，然后捣碎皮肤。它结果还好，但不像真正的鲈鱼一样好，只是稍微干燥和片状。下次我会准备它更像鳕鱼，熟悉温度较低的Sous Vide（45ºC/113ºF而不是48ºC/118ºF）。白色鱼对用烤花椰菜对，所以我用柠檬烤的花椰菜用了鱼，竟然。继续阅读“玫瑰鱼类Sous Vide搭配柠檬烤花椰菜”
哇！我烹饪的越多，我越胆敢尝试并尝试新事物而不使用食谱。在这种情况下，我从头开始了一个食谱，我真的很惊讶它是多么美味。从保罗是其他烹饪博客我在多维数据集中获得了深深的乳头猪肚的灵感而不是颤音。来自博客荷兰菜NASI.atjar我必须考虑印度尼西亚烹饪。现在，这个食谱不是印度尼西亚，而不是真实的，但它肯定受到印度尼西亚烹饪的启发，并使用印度尼西亚的成分。虽然如果你无法获得印度尼西亚的成分，但我肯定会像我将提供的替代成分一样美味。
这道菜味道味道。它从猪肚立方体开始煮熟36小时，在60℃/ 140F，5-香料。（尽管如此，您也可以在没有Sous Vide Cooker的情况下准备这一点。）（我已经发现，当煮熟的Sous-36-48小时时，猪肚甚至更好地在57C / 135F时更好。）猪肉是深的简短地煎炸了它。猪肉腹部的果汁用于制作一个深色味的糖果酱，突然迸发出来，味道来自萨姆尔·奥尔克，新鲜姜和焦糖洋葱。这种酱汁与多汁的嫩猪肚对。与酱汁的深暗口味形成鲜明对比，我准备了Atjar-Inspical Spicy＆Sour Cauliflower，同样用味道爆发，但以不同的更幸运的方式。搭配一些米饭，这是一顿美餐！我肯定会再次这样做，我不会改变一件事。继续阅读“辛辣甜酸猪肉肚皮和花椰菜”
几周前，我在阿姆斯特丹的最喜欢的意大利餐厅吃饭：Bussia。烩饭我被送达了一个花椰菜意大利煨饭，这是我创建的risotho的灵感。这条烩饭是非常奶油，大部分花椰菜用于制作花椰菜泥，剩余的烤箱烤的剩余额外的味道和嘎吱嘎吱。作为一个精加工触摸，我添加了一些烤的杏仁。我对结果感到满意，肯定会再次这么做。如果用蔬菜库存制作，这是一道出色的素食。继续阅读“花椰菜意大利煨饭（Risotto Al Cavolfiore）”
盘子唯一和榛子乳液与Romanesco，我们最近在阿姆斯特丹的一家花哨的餐厅不是如此巨大的成功，因为榛子乳液的唯一受到压迫，但它确实激励我制作这种意大利面菜，因为它让我意识到榛子和罗马科斯在一起工作。Romanesco是一种意大利绿色各种花椰菜。如果您找不到它，您可以替代定期花椰菜。榛子乳液基本上是用榛子油制成的温暖蛋黄酱。我对结果感到满意，也是在这面食盘中的组合效果很好，来自我所做的其他意大利面食的品种很好。因为坚果真的需要吃一个第二个肉之后。它只需要大约20分钟的时间来。继续阅读“与罗马仕和榛子的意大利面”
这是一个非常简单但非常美味的食谱，我主要通过意外发现。如果你从头开始制作牛肉库存并让它冷却，一层固着脂肪将在顶部形成。我总是用来丢弃这种脂肪，但不再丢弃！它有很多味道，以及花椰菜，地面小茴香和Pecorino Sardo的味道来自这个世界。所以下次你制作牛肉库存，保持脂肪并制作这道菜。我保证你不会后悔！这是一个星期的夜晚菜肴......继续阅读面团用烤花椰菜和脂肪从牛肉库存
夏天仍然在荷兰甚至很远，所以我觉得自己像制作这个丰盛的意大利面菜。这是一个具有原创味道的简单菜肴，非常灌装。这不是原始的意大利菜;花椰菜和杏仁的组合是我自己的发明。2份的成分150-200克（1/3-1 / 2磅）Penne Pasta 300克（2/3磅）花椰菜50克（2盎司）Blanched Almonds 1大蒜丁香，剁碎的1/2杯自制鸡股票（或蔬菜库存）1杯搅打奶油盐和新鲜的白胡椒6鲜罗勒叶，精细切碎的1/4杯新鲜磨碎......继续阅读Penne用花椰菜和杏仁（Penne Cavolfiori e Mendorle）
