鱼子酱配菜花和柠檬慕斯

这开胃颓废可口,易于准备。它是由一个启发开胃小点我们曾在频谱。它就在那里担任过青春痘外壳里面的小部分(青春痘是海蜗牛)。我制备的量可以很容易地投放到6或8而不是4和呈现可以改进,但味道是神话般。你也可以成为这个小crostini的小吃。

箭叶橙有更多的芳香热情比普通石灰,你可以这么使用它们。如果你不能找到新鲜的柠檬叶,从亚洲商店冻结的就行了。

配料

为4-8份作为开胃

300克(。66磅)菜花小花

60克(2盎司)鱼子酱

酸橙皮,最好是卡菲尔酸橙

16个青柠叶

80毫升(1/3杯)椰奶

盐和现磨的白胡椒

鲜榨青柠汁

指令

切掉酸橙叶,这样可以释放出更多的味道,但要保持完整,这样以后就很容易把它们捞出来。

真空密封菜花与石灰叶和椰奶。

如果你没有自己的室真空封口机,用保鲜袋包和水置换法。

煮真空低温烹调法为在85℃/ 185°F 2小时。

把菜花和椰奶混合机中并丢弃柠檬叶。

混合,直到顺利。

让花椰菜慕斯冷却。用盐、现磨的白胡椒和现榨的酸橙汁调味。少放点盐,因为鱼子酱已经很咸了。

将花椰菜慕斯为人民服务您所选择的船只。撒上新鲜磨碎的酸橙皮。

顶配鱼子酱和服务。鱼子酱和摩丝应一起享用。

雷竞技raybet.com葡萄酒搭配

这是伟大的一个很好的起泡酒如香槟酒或卡瓦酒特级珍藏。雷竞技raybet.com

闪回

我们喜欢烩饭,并使其经常。这个食谱的好处甜椒意大利调味饭没有味道损失,因为甜椒是在用来做调味饭的高汤里煮的(当然,调味料也是用来做高汤的)。这样烹饪甜椒的另一个好处是,它可以让你很容易地剥辣椒皮。这道意大利调味饭非常适合夏天吃,但是在世界的这个地区,甜椒的质量是全年不变的(因为它们来自温室),所以一年四季都可以做。

关于……的5个想法鱼子酱配菜花和柠檬慕斯

  1. 从右之中澳大利亚最严重的火灾场景与提前4天灾难之一的温馨的节日问候!但就不得不说这个有趣的配方确实抓住了我,我也爱中分一杯羹!在荷航飞机等待到达罗马吃早餐 - - 我第一次回到欧洲的美味记忆hostie不能打扰做的是留下什么都在办公室杂务,只是交给白海豚与适当的几乎满500克锡附加一瓶布林的。。。是一个被宠坏的孩子,然后,但从来没有忘记。。。哦,当我们降落锡是空的。 . .

    谁喜欢1人

发表评论

在您的详细信息填写以下或点击登录图标:

的Gravatar
WordPress.com标志

您正在使用您的WordPress.com帐户进行评论。注销/改变

谷歌照片

您正在使用您的谷歌帐户评论。注销/改变

Twitter图片

您正在使用您的Twitter帐户进行评论。注销/改变

Facebook的照片

你正在使用你的Facebook账号进行评论。注销/改变

连接到%s

这个站点使用Akismet来减少垃圾邮件。了解您的意见如何处理数据