在阿姆斯特丹用餐:Bussia

Bussia是我在阿姆斯特丹最喜欢的餐厅之一。这是一个真正的意大利人ristorante在那里,你吃的是开胃菜,开胃菜,开胃菜,杜嘉班纳,而不是披萨。所有的东西都是用新鲜的食材做的,他们还有精选的意大利葡萄酒。雷竞技raybet.com这里的服务既专业又友好。昨晚我们带一个朋友去那里过生日,因为我知道她会喜欢的。她做到了,我们也做到了!虽然你也可以吃à点菜,但Bussia最吸引人的还是每天六道菜的菜单(开胃菜、意大利面、意大利调味饭、鱼、肉、杜尔切),你可以通过限制一道菜和/或第二道菜,将其减少到四到五道菜。他们提供配套的葡萄酒,或者有酒单。雷竞技raybet.com夏天有一些户外座椅。

这些照片是用我的iPhone拍的。


娱乐:冷番茄油桃汤配帕尔马干酪泡沫和烤面包。结构上有很好的韵味和对比。我们的开胃酒普罗赛克味道不错。


红鲑鱼片和白萝卜配大虾天妇罗,橄榄天妇罗,野生大米,红鲑鱼,胡萝卜和块根芹沙拉。口感和质地都很好,与苏维亚的soave葡萄酒搭配也很合适。8/10


新鲜的tagliatelle与兔子和石榴的ragù。杰出的面食盘具有非常温柔的美味兔和从石榴和芹菜的新鲜触感。我们首先有一个红葡萄酒,从valle 雷竞技raybet.comd'ayosta叫做Enfer的一个小胭脂。虽然这是一个美好的葡萄酒和相对较轻的红色,但我们雷竞技raybet.com仍然认为它对于兔子来说太强大了。通过用白色取代它立即解决了这一点。9/10


Pesto意大利煨饭用烤茄子和烤樱桃番茄。樱桃番茄被寒冷,这使得它与烩饭和茄子相匹配。温暖的番茄太强壮(甜味和酸味)。我们遇到雷竞技raybet.com的葡萄酒是威尼托的一个优秀的manzoni。Manzoni Bianco葡萄是Pinot Bianco和Riesling之间的十字架,以创造这种杂交的人命名。葡萄酒非雷竞技raybet.com常芳香和花卉,并与盘相处。8/10


黄油炸雷配粗麦粉,三文鱼籽,芒果酸辣酱和酸奶西葫芦。这道菜味道非常好,做得恰到好处,多汁又脆,和盘子里的其他菜搭配得很好。这是一种雷竞技raybet.com产自莫利斯的非常好的尖牙莲酒,用桶而不是像大多数尖牙莲酒那样用钢罐酿造,因此更圆。和雷的搭配简直是天作之合,再配上(难吃的)芒果咖喱酸辣酱也绰绰有余。9/10


牛排条(entrecote)配戈尔根佐拉碎和夏季蔬菜。这牛肉全熟到三分熟,多汁可口。适合搭配2008年的巴罗洛帕鲁西。虽然这款年轻的巴罗洛确实非常适合饮用,因为帕鲁西的酿酒方式不同,但它仍然有点年轻。雷竞技raybet.com8/10


与夏天浆果和黑醋栗冰淇淋的丁二。良好的品味和纹理,以及来自Friuli的后期verduzzo的良好搭配。8/10

我们在Bussia的晚餐又是一个愉快的乐趣。新的意大利侍酒师对他服务的葡萄酒很了解了很多关于球队的含量。雷竞技raybet.com食物(9/10)和葡萄酒(8/10)杰出雷竞技raybet.com杰出,特别是考虑到这个地方甚至没有单一的明星。价格合理,服务非常友好和专业(9/10)。等不及我们下次访问!

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