我一直在追随厨师Richard Van Oostenbrugge，因为他开始作为Bord'eau的厨师在阿姆斯特丹的Hotel de L'Europe。在获得两个米其林明星之后，他开始自己的餐厅212，这是我们的第二次访问。212已经开放了2年，现在有一个米其林明星。餐厅与大多数其他米其林出售的餐厅不同，餐厅在厨房周围的酒吧，您可以在那里看到餐具。（实际的厨房楼下。）我们选择了六个课程品尝菜单（138欧元），优质葡萄酒配对（118欧元）。雷竞技raybet.com这 …继续阅读在阿姆斯特丹用餐：212 *（2020）
在阿姆斯特丹以前被称为Librije Zusje的餐厅改变了它的名字，现在被称为频谱。它仍然由厨师Sidney Schutte和MaîtreSascha斑点，仍有两个米其林星。我们最后一次......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：光谱**
Richard Van Oostenbrugge和Thomas Groot Left Bord'eau（他们在三年内赢得了两颗米其林明星），开始自己的餐厅：212.该名称是指他们的新餐厅（Amstel 212在阿姆斯特丹的Amstel 212）的地址和......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：212
这是4年来，我上次用餐，位于厨师克里斯·奈勒的一家米歇尔·纳米岛的一家米其林酒店，位于阿姆斯特丹中央驻地的街对面。正如您可以在此处阅读我之前访问的审查中，那么它就不好，但不是壮观。我最近听到了关于它的好事，当我读到他解释的米皮里的采访时，他们升级了葡萄酒配对，以便能够与食物相提并论，我决定再次检查一下。雷竞技raybet.com我很高兴我做到了，......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Vermeer *（2017）
Duifekater是一种传统的节日面包，起源于阿姆斯特丹及周边地区，现在仍然在Zaanstreek的地方流行，在那里我在阿姆斯特丹北部长大（仍然存在）。作为第16次，有距离的来源是继续阅读Duifekater.
Librije的Zusje是在阿姆斯特丹华尔道夫Astoria酒店的Librije的“小妹妹”，有两个米其林星。两年前，我们第一次在那里吃饭，我得出结论，那么它是阿姆斯特丹最好的餐厅。......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Librije的Zusje **（2017）
De Kruidfabriek是彼得琵琶的新餐厅，被称为荷兰语版的法官之一。这个名字是仅在荷兰人工作的双关语，因为餐厅坐在前火药工厂......继续阅读在Amsterdam附近的用餐：琵琶德克鲁德特菲布里克
Sinne是在2014年的阿姆斯特丹Pijp街区的一家小餐厅，在2014年被授予了一个米其林明星。所以这是时候我去看看了。这家美食是地中海和东方影响的混合。你 …继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Sinne *
自从我们最后一次访问Hotel de L'Europe酒店的两星级餐厅以来，几乎两年过去了，是时候检查了我们家庭草坪上的新发展了。还因为我很奇怪比较它......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Bord'eau **（2015）
达泰德位于阿姆斯特丹乔达曼街区的Lindengracht。外面座位很好，完美的晚餐（罕见）温暖的夏夜。桌子内部很小，一点靠近在一起。daalder没有菜单。......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Daalder
我使用两条规则区分一个良好的意大利餐厅从旅游陷阱。意大利的规则是，菜单应该来自该地区的本地菜肴（例如，意大利面条Alla Carbonara是罗马的一个好征兆，但......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：eatmosfera
我们最喜欢的餐厅之一是Librije，Zwolle（荷兰）的三个米其林星餐厅（荷兰）的Jonnie和TérèseBoer（无关系）。不到一年前，姐姐餐厅Libje的Zusje（“Zusje”意味着小妹妹）在Waldorf Astoria开业......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Librije的Zusje **
在七月吃了Bord'eau后，我写道：“我想知道厨师Richard Van Oostenbrugge将获得他当之无愧的第二星。我们会回来的！”在我的博客帖子关于那个美妙的晚餐。我没有想知道很长时间，因为Bord'eau确实收到了第二个米其林明星。Van Oostenbrugge也被Gault Millau宣布为“2014年的厨师”。所有这些都要求庆祝，或者又一个好的借口再次吃饭继续阅读“在阿姆斯特丹用餐：Bord'eau **”
厨师Ron Blaauw用两颗米其林星（我从未吃过）放弃了他的餐厅，并用“肉毒杆虫”替换它，这是第一年收到一个米其林明星。Ron Blaauw希望创造一个更可达的餐厅，我认为他已经成功了。在Ron Gastrobar，您可以在您喜欢的15欧元（约有20美元）时订购尽可能多的菜肴。它们的中间部分尺寸：不像主菜那么大，但也不是小叮咬。三或四道菜足以吃饭。术语“腓骨”也意味着有很多表格并且相当靠近在一起。餐厅有点像“大咖啡馆”。我对这家新餐厅感到好奇，所以我去了看看。（用我的iPhone拍摄的照片在糟糕的照明条件下。）继续阅读“在阿姆斯特丹用餐：Ron Gastrobar *”
我们以为我们会庆祝“无法使用我的厨房（见我以前的帖子阅读为什么）出去在Vermeer，这是一家位于Central的Barbizon酒店的一家米其林酒店的一家米其林酒店......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：威尔梅尔*
Hotel de L'Europe是Amstel River的阿姆斯特丹最着名的豪华酒店之一。自几年以来，一家新餐厅在酒店开业，叫Bord'eau，位于该地点以及着名的葡萄酒地区。雷竞技raybet.com在最近开业并真正享受它的时候，我们在那里吃了晚餐。与此同时，他们已经得到了他们的第一个米其林明星，所以是时候再次访问了。继续阅读“在阿姆斯特丹用餐：Bord'eau *”
厨师Moshik曾经是阿姆斯特丹以西半小时的半小时的餐厅厨师。他最近在新名称下搬到了阿姆斯特丹：＆Samhoud地点，并立即收到来自米其林的两颗星（与Brouwerskolkje相同）。我们很好奇，所以去参观。我们拥有7课程的“灵感”可扩展菜单（159.50欧元），葡萄酒菜单（65欧元）和黑色松露补充（EUR20欧元）。雷竞技raybet.com用我的iPhone制作的照片。amuse bouche旅行主题：香港，威尼斯，芝加哥和莫斯科。第一个是Scampi的昏暗之和：填充和......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：＆Samhoud位置**
Bistrot Neuf是一家咖啡师风格的法国餐厅，拥有经典的法国食品，如牡蛎，龙虾，蜗牛，Bouillabaisse，Cote de Boeuf（Prime Rib），CrèmeBrûlée和漂亮的葡萄酒列表，玻璃上有许多葡萄酒。雷竞技raybet.com后者并不令人惊讶，因为它旁边和附属于葡萄酒店chabrol。雷竞技raybet.com葡萄酒主雷竞技raybet.com要来自法国，其中一些来自其他'旧世界'葡萄酒国家。雷竞技raybet.com葡萄酒在荷兰菜餐厅总是昂贵的，通常标有零售价格或更多的3倍，不幸的是Bistrot Neuf对该规则没有例外。期望为...支付至少50欧元继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Bistrot Neuf
Bussia是我最喜欢的阿姆斯特丹餐厅之一。这是一个真正的意大利ristorante，您可以在那里吃Antipasto，Primo，Secondo，Dolce而不是披萨。一切都是从新鲜食材划伤的，享有精选的意大利葡萄酒。雷竞技raybet.com服务是专业的，因为它很友好。昨晚我们在那里拿了一位朋友生日，因为我知道她会喜欢这个。她所做的，正如我们所做的那样！虽然您还可以吃点菜，Bussia的主要景点是您可以...的六道菜每日菜单（Anipasto，Pasta，Risotto，Fish，Dolce）。继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Bussia
阿姆斯特丹的Okura Hotel酒店设有两间位于米其林之星的酒店：楼下的日式州（kaiseki）餐厅山谷*和23楼Ciel Bleu **，位于阿姆斯特丹市中心的壮丽景色。在几年内，我们没有去过那里，并正在寻找一个特殊的场合再次去Ciel Bleu。当两个美国朋友在城里时，这次会介绍，我们决定通过在CIEL BLEU一起吃晚餐来庆祝这次场合。由于这是一个工作日，我们都必须在第二天工作，我们选择了5道菜的夏季菜单（95 ...继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Ciel Bleu **
蓬勃累计不到两年前在阿姆斯特丹中央火车站左右开放。我去年尝试过它，对食品，葡萄酒和服务的质量印象深刻，特别是考虑到非常实惠的价格。雷竞技raybet.com与此同时，他们已被授予米其林明星，但价格仍然是一样的。您可以选择3到6个课程，每门课程有2个选择，38至62欧元（今天的汇率为48美元至78美元），每间玻璃为7.50欧元（9.50美元）的匹配葡萄酒。雷竞技raybet.com鉴于这个价格水平这是一个非常好的地方......继续阅读在阿姆斯特丹用餐：Lastage *
即使是最喜欢的用餐方式，让厨师决定烹饪什么以及侍酒师，我们从来没有尝试过Utrechtsedwarstafel（在65欧元的3个课程之间的基本葡萄酒和125欧元之间雷竞技raybet.com5个课程享受赠品葡萄酒）和荷兰领先餐厅评论的混雷竞技raybet.com合评论审查网站Iens。但由于他们的公式正是我们喜欢它的方式，我们决定一试着进行全面治疗（5个课程，优质葡萄酒）。雷竞技raybet.com我们对葡萄酒配对的期望很高，......雷竞技raybet.com继续阅读Amsterdam Dining：Utrechtsedwarstafel
