真空韭葱意大利面和意式烟肉
看这张照片，猜猜它是什么?不，这不是真主安拉烤意面，虽然看起来很像。酱汁不是用鸡蛋做的，而是用真空烹调法，然后是韭菜泥!真空烹调韭菜…继续阅读真空韭葱意大利面和意式烟肉
标签：烟肉
青豆，马铃薯和潘西塔沙拉（蛇子星迪Fagiolini，科托e pancetta）
另一个食谱用青豆。我有一段时间没有发布Biba Caggiano食谱;从我自己阅读意大利烹饪书籍之前，她是我最喜欢的意大利烹饪作者。这对于夏天来说是完美的......继续阅读青豆，马铃薯和潘西塔沙拉（蛇子星迪Fagiolini，科托e pancetta）
Tortelli di Verza（萨沃伊白菜Tortelli）
馄饨和所有其他形状的填充面食是我的签名菜，所以当我看到一个新传统食谱时，我总是兴奋我尚未知道。就像我在Simona的博客上看到的萨沃伊白菜Tortelli ......继续阅读Tortelli di Verza（萨沃伊白菜Tortelli）
鹰嘴豆烟肉意大利面(意大利烟肉意大利面)
意大利面是典型的意大利美食。Ceci是鹰嘴豆，也叫鹰嘴豆。和所有的意大利家常菜一样，有很多不同的做法。有些加番茄，有些不加(比安科)。有些更像汤，有……继续阅读鹰嘴豆烟肉意大利面(意大利烟肉意大利面)
南瓜意大利面和意大利烟肉
Paola是我的意大利博客朋友之一，她总是有美味的简单食谱。她的座右铭尽可能多地使用剩菜。虽然在这种情况下，她没有将此作为一种使用剩菜的方法，......继续阅读南瓜意大利面和意大利烟肉
鸭子'在萨尔萨'与Radicchio（Salsa Con Radicchio di Treviso的Anatra）
网上的美食博客太多了，很难找到真正好的。但偶尔我会发现一个我很喜欢的美食博客，其中一个就是斯特凡诺的意大利之家……继续阅读鸭子'在萨尔萨'与Radicchio（Salsa Con Radicchio di Treviso的Anatra）
全麦扁豆和意式烟肉意大利面(意式烟肉意大利面)
我最喜欢的意大利语烹饪博客之一是Pumo，不受欢迎的Paola。标题可以被翻译为“首先，不要浪费任何东西”。在Paola的愿景中，这不仅是指不浪费任何食物，还包括......继续阅读全麦扁豆和意式烟肉意大利面(意式烟肉意大利面)
意大利面南瓜与蛤蜊和辣味丁塔
你有没有听说过意大利面南瓜？直到我在莎娜的精彩博客上读到它，我没有直到读到它。巧合，而不是，今年秋天我第一次看到这里的市场意大利面南瓜。这个名字可能听起来很奇怪，但......继续阅读意大利面南瓜与蛤蜊和辣味丁塔
意粉阿拉培根蛋面
真主安拉烤意面是我们最喜欢的菜之一，我经常做，因为它是如此伟大的安慰食物:填充和充满味道。如果你是这个博客的长期追随者，并且有很好的记忆力，你…继续阅读意粉阿拉培根蛋面
芜菁豌豆鹿肉
这个配方是关于春天的萝卜，小紫色萝卜，我们在春天进入，并在荷兰语中被称为“meirapjes”。他们看起来非常漂亮，他们漂亮的紫色颜色，遗憾的是，一旦你去皮了。......继续阅读芜菁豌豆鹿肉
Agnello真主安拉Romagnola(羊肉炖豌豆，意大利烟肉和番茄)
这是春天，当它的春天时，我会看到羊羔嬉戏的牧场。And it makes me think of how good they will taste as lamb chops or lamb shank A part of lamb that is not as popular …继续阅读Agnello真主安拉Romagnola(羊肉炖豌豆，意大利烟肉和番茄)
西兰花意大利面和意式培根
有趣的是，即使是最简单的意大利菜谱，你也可以改变它。我经常用西兰花做意大利面，我经常用凤尾鱼、大蒜和辣椒做意大利面，就像我在这篇文章中描述的那样。我煮西兰花和…继续阅读西兰花意大利面和意式培根
蚕豆面(意大利面)
我不喜欢Fava Beans的一件事都是废物。实际豆类仅为毛重的20-25％，甚至在双壳之前（即，拆下绿色嫩的浅色苦膜......继续阅读蚕豆面(意大利面)
洋葱通心粉
每当我浏览Biba Caggiano我拥有的许多烹饪书一样，食谱抓住了我以前没有尝试过的眼睛。在这种情况下，这是Bucatini Alel Cipolle，这是一个非常简单的面食，让洋葱闪耀......继续阅读洋葱通心粉
意大利烟肉馄饨
感恩节快乐！当我谷歌曲研究Gnocchi All'Acqua（'水'Gnocchi时，由Élairs的面团制成），我注意到各种这些Gnocchi塞满了养鸡，并配上了西红柿酱。这听起来......继续阅读意大利烟肉馄饨
意大利烟肉沙拉(意大利烟肉沙拉)
有无数的传统意大利食谱，原料很少，制作简单，口味丰富。这当然取决于所用原料的质量。这是秋季或冬季的完美沙拉…继续阅读意大利烟肉沙拉(意大利烟肉沙拉)
菠菜意大利斯科托（Risotto Agli Spinaci）
我们喜欢烩托，我总是想想出新的食谱。这种菠菜意大利斯科托真的很好，甚至更好地利用了帕康塔的装饰和Sous-vide蛋黄。但烩饭本身就很美味，......继续阅读菠菜意大利斯科托（Risotto Agli Spinaci）
意式烩饭配意大利烟肉(意大利烟肉烩饭)
我们喜欢意大利调味饭，所以这个博客的第600篇文章是意大利调味饭的食谱也就很合适了。我刚吃完另一批自制的意式烟肉，正在寻找搭配它的食谱。在……继续阅读意式烩饭配意大利烟肉(意大利烟肉烩饭)
Penne与韭菜和碧玉（Panne Con Porro E Pancetta）
我最喜欢的意大利食物博客是Le Recette di Baccos。码头已经做了很多研究来识别传统的区域食谱，从母亲到女儿，每天都与我们分享其中一个。关于 …继续阅读Penne与韭菜和碧玉（Panne Con Porro E Pancetta）
意大利面条alla gricia
拉齐奥的意大利地区（罗马周围地区）有一些最好的简单意大利面食：意粉阿拉培根蛋面那黑胡椒意大利面那意大利面所有'Amatriciana，和意大利面条alla gricia。所有这些都有共同点的成分是意大利面，Pecorino罗马奶酪和新鲜的黑胡椒。其中三个有吉西亚，其中两个人使用意大利面食水，一个有鸡蛋，一个有西红柿。
我没有在博客上写过Alla Gricia.然而，这也被称为Amatriciana'在Bianco'，因为它与Amatriciana相同，但没有西红柿。食谱Alla Gricia.很简单:意大利面，猪脸肉，罗马羊乳干酪，盐和黑胡椒。它不仅很简单，而且很好吃!继续阅读“意大利真主安拉Gricia”
是这样的:
Penne用甜椒和pancetta
这是一个快速而简单的工作日面食，当我想用甜椒和萨拉米香肠制作通心菜时，但只有Pancetta提供。您也可以将此视为Penne All'amatriciana，添加了甜椒。这道菜原来比用蒜味咸腊肠的版本更好地平衡，因为酸度有点高。但最重要的是，你得到了很多味道，而不是很多工作。2份2份的成分2红钟辣椒100克（4盎司）养肝，切成150-200克（1/3-1 / 2磅）......继续阅读Penne用甜椒和pancetta
Vongole与pancetta
我对PutneyFarms的蛤蜊和培根的组合很感兴趣，所以我决定尝试一下，尽管我在意大利从未听说过这种做法。当然，我确实需要用意式培根而不是熏肉，用欧芹而不是百里香来稍微增添一点意大利风味。vongole和意大利烟肉的组合效果很好:味道互补。和自制的硬面包一起吃也不错，这样可以浸泡面包上的汁水，虽然这些面包很咸。这道菜虽然做得不多，但味道很好。配料3-4份，作为一个…继续阅读Vongole与pancetta
意大利面所有'Amatriciana
“阿马特里西酱”(Amatriciana)来自拉齐奥和阿布鲁佐边境的阿马特里切镇。在阿马特里切，他们把它放在意大利面上，我就是这么做的。这道菜后来被罗马人继承了，他们把它配在通心粉(厚空心意大利面)上吃。最初的版本现在被称为真主安拉Gricia意大利面或all 'Amatriciana bianca(白色阿马特里西酱)，没有西红柿，因为西红柿在从美洲进口之前，意大利(或欧洲其他任何地方)都没有。最初的阿马特里西酱(Amatriciana)或格里西亚酱(Gricia)需要猪脸肉(guanciale)，但那是……继续阅读意大利面所有'Amatriciana
意粉阿拉培根蛋面
意大利面条Alla Carbonara是来自罗马的美味和简单的菜肴，由芝士或吉西和鸡蛋制成。Carbonara应该绝对没有奶油：这实际上是检查意大利语真实性的非常好的方法......继续阅读意粉阿拉培根蛋面
苣荬菜和意大利烟肉(意大利烟肉)
这是我做的最成功的荷兰-意大利融合菜，我经常做，因为它既简单又美味!苦菊苣的味道，甜的意式烟肉的味道，白葡萄酒的新鲜和帕尔马干酪的浓郁(鲜味)混合得非常好。雷竞技raybet.com就像大多数意大利菜一样，结果取决于食材的质量。如果你用真正的意式烟肉、新鲜的菊苣(而不是买的时候已经切好了的)、新鲜磨碎的肉豆蔻、新鲜磨碎的帕尔马干酪和手工制的orechette，这道菜的味道会更好。经典的荷兰……继续阅读苣荬菜和意大利烟肉(意大利烟肉)
