意大利面e塞西是典型的意大利美食。塞西(Ceci)是鹰嘴豆，也叫鹰嘴豆。和所有的意大利家常菜一样，有很多不同的做法。有些有番茄，有些没有(在比安科）。有些人更像是汤，加入鸡肉或蔬菜肉汤，也许鸡肉的一部分均为厚度。有些是素食主义者，有些是加入pancetta。因为我刚刚在我的车库里腌制了一块新鲜的自制辣味薄片（点击这里我决定把它加进去。这是我的版本。
成分
2份
200克（7盎司，1 1/4杯）排水煮熟的鹰嘴豆（从罐子或罐子里很好）
150克(1/3磅)短面
80克意式培根，切丁
40克(1/4杯)切碎的洋葱、胡萝卜和芹菜
1汤匙切碎的新鲜迷迭香
1丁香大蒜
250毫升(1杯)去皮西红柿泥在食品加工机中
60毫升(1/4杯)干白葡萄酒雷竞技raybet.com
2汤匙橄榄油
盐和现磨的黑胡椒
新鲜磨碎的帕尔马干酪，可选
指示
准备洋葱，胡萝卜，芹菜，意式烟肉和迷迭香。
为意大利面煮一罐水煮沸。同时，在煎锅中加热2汤匙橄榄油。加入洋葱，芹菜和胡萝卜，季节有一点盐。
用中火搅拌，直到蔬菜开始变色。
加入蒜瓣(去皮，整只)，意式培根和迷迭香。
中火搅拌，直到意大利烟肉开始变脆。用60毫升白葡萄酒去釉。雷竞技raybet.com
让大部分葡萄酒在中火中蒸发。雷竞技raybet.com
现在加入番茄…
......和鹰嘴豆。
煮沸，然后将热量减少到煨。
当水沸腾时，加入盐和面食。为包装上指示的时间烹饪意大利面。
当意大利面几乎准备好时，取下大蒜丁香并丢弃。用盐和新鲜的黑胡椒味和调整调味料。
如果酱汁有点干，就加一点煮面条的水。
沥干意面，加入酱汁。
折腾混合。
立即盛在预热好的盘子里。新鲜磨碎的帕尔马干酪是可选的。
倒叙
这个法式苹果杏仁酱挞它的特别之处在于里面有杏仁馅。酸苹果和甜杏仁糊形成了鲜明的对比。
美味!
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把方形的意大利面和圆形的鹰嘴豆搭配起来真是个好主意。
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舒适的食物是最好的
干杯!
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谢谢你做的意大利烩饭
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非常好吃！有一段时间没有制作这个意大利面，但现在你已经让我的嘴浇水，所以我想我必须为家人和我自己做好准备！
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迅速开胃家庭烹饪。．．应该复制！我最感兴趣的是你自己的pancetta tho'！必须等待几个月，我们的日间温度下降到大约16℃。．．．然而，“我们通常不会在夜间的车库冻结霜冻肯定比这更冷。 . . so yours must be . . . would be great fun to see whether it works for me . . .
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意大利通心粉(不含意大利烟肉)。我想要一个更适合我的番茄。
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我同意100％，这么一个舒适的食物的一个伟大的例子..
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一盘很好的意大利面，但是你用的意大利面叫什么形状。Maccherone ? ?我做过各种形状的意大利面，但从没做过这种。
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它是一种很不寻常的形状，叫做soqquadro我想只有Verrigni, antio pastificio Rosetano dal, 1898年的作品。
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