后昨天的文章告诉你如何从头开始制作fajitas的配料，这并不令人惊讶，今天的帖子是关于自制玉米饼。
我要坦白一件事。我不擅长擀面杖。也许这是一个耐心的问题(我很少有耐心)，但当我试图用擀面杖擀面时，我总是很生气。我特别讨厌它不断收缩的时候(我知道让面团休息一下可以避免这种情况，但仍然是这样)。这就是为什么我从来没有用擀面杖(意大利人认为擀面杖是更好的方法)做意大利面，而是用擀面机。这也是我以前从未做过玉米饼的部分原因。所以，当我在一家卖墨西哥食品的网上商店购买干墨西哥辣椒和辣辣椒时，我一时兴起点击了一下，在我的订单中添加了一个玉米饼压榨机。继续阅读“自制的面粉玉米饼”
如果你已经关注这个博客一段时间了，你就会知道我喜欢制作一切东西从头开始使用新鲜的食材。当我没有时间或设备从头开始做所有东西的时候，鸡肉法jitas是我最喜欢做的菜之一(就像我们在房车里度假一样)，因为它们非常美味，商店里买的玉米饼和辣酱的质量也可以接受。我还从来没有从零开始做过fajitas，我想看看与使用商店买的组件相比，它是否值得付出努力。所以我需要做我自己的萨尔萨舞作为其中一个组成部分。继续阅读“烤番茄沙司”
油炸玉米粉饼让我想起了夏天，尽管现在正值隆冬，到处都是雪，但我还是决定做鸡肉油炸玉米粉饼，为我们的餐桌增添一点夏天的气息。我是根据雪儿(又名意大利面公主)的一篇文章得出这个结论的。谢谢你启发我做这个!油炸玉米粉饼很容易做，如果你喜欢奶酪的话也很好吃。是的，名字中的“quesa”在西班牙语中是奶酪(queso)的意思。我们都喜欢奶酪，所以奇怪的是我以前没有做过。我肯定会做…继续阅读鸡油炸玉米粉饼
有些人认为我只吃Alinea级别的食物，或者至少是真空烹饪的食物。但既然人总得吃饭，我就会根据情况来调整自己，而且会根据情况来吃几乎所有的东西。由于我们目前正在犹他州和怀俄明州的国家公园旅游，相当多的调整是必要的。幸运的是，无论如何我都能享受我吃的东西。房车里的燃烧器非常糟糕，要把半升(2杯)水烧开需要15分钟。所以用这些来烹饪已经过时了。但是在露营地…继续阅读简易法士达鸡
