餐厅的名字侍酒师在里斯本，很容易理解这家餐厅专门从事葡萄酒。雷竞技raybet.com
内部，通过在餐厅的后壁上显示的葡萄酒的安排加强了这条消息。雷竞技raybet.com它显示了玻璃可用的葡萄酒选择。雷竞技raybet.com我们选择品尝菜单：6课程，葡萄酒配对100欧元。雷竞技raybet.com
但要开始，我们有一杯这块葡萄牙闪亮的酒，用瓶子里的第二发酵，来自贝拉地区。雷竞技raybet.com虽然它是使用霞多丽制造的，但它与'Blanc de Blanc'香槟非常不同，因为它具有较低的酸度并且更芳香。它不像香槟那样复杂，但它也有一个更低的价格标签（每杯欧元7欧元）。
品尝菜单的第一款葡萄雷竞技raybet.com酒是来自杜罗地区的Sauvignon Blanc，与港口的相同区域。这是优雅的Sauvignon Blanc，具有特征的香气和酸度，但由于SB有时不能像顶部一样。
这些炸丸子里都是黑西班牙火腿，非常美味。它们也可以和开胃酒一起上，因为白苏维浓是在我们还没有喝完起泡酒的时候倒的。雷竞技raybet.com
与白苏维翁葡萄酒搭配的还有来自阿尔加维(Algarve)的鲭鱼，以类似凤尾鱼的方式腌制，放在酥脆的吐司上，配以蒜泥蛋黄酱。
第二款酒是来自Dao地雷竞技raybet.com区的Encruzado，这是一款平衡良好的果味干白葡萄酒。
葡萄酒是雷竞技raybet.com与Ceviche配对的一系列配对，由醋和刺山柑制成。
接下来是Alvarinho，Arinto，Gouveio和Verdelho的混合来自Alentejo地区。对于如此热的气候，这葡萄酒具有优异的酸度。雷竞技raybet.com它是用过的桶制成，所以氧气的效果，但没有新木材的香草。
Carabineiro虾，配意大利调味饭，用卡菲尔酸橙皮调味。这是一道非常美味的菜。
虾头被放在旁边，这样也能享受美味。
这种白葡萄酒来自特拉斯-奥斯-蒙特斯地区，由雷司令、马尔瓦西亚菲纳和琼瑶浆酿造而成。非常好，非常优雅，很难看出里面有雷司令和琼瑶浆。
这款酒与雷竞技raybet.com大菱鲆鱼片、茴香和胡萝卜慕斯以及红甜椒配起来很不错。这条大比目鱼非常嫩多汁，可惜鱼皮不脆。茴香和胡萝卜慕斯非常棒，甜椒酱的味道非常浓郁。
味蕾清洁剂是柠檬冰沙加卡菲尔柠檬皮。也许后者喝得太多了，因为酸橙在水里停留的时间太长了，不能算是一种合适的清洁剂。
接下来，第一个和唯一的红酒：来自Bairrada的一只花雷竞技raybet.com旗。这种葡萄品种对于其单宁和酸度而言是臭名昭着的，但在这件葡萄酒中，它们并不是太侵略性，而且由樱桃的果味香气造成巨大和抵消。雷竞技raybet.com
葡萄酒与雷竞技raybet.com烤的伊贝里戈猪肉一起工作，配上一份“宏观”的面包和番茄，用熏辣椒粉调味。叫做伊伯利科的切割pres，这是来自颈部/肩部，有漂亮的大理石。猪肉非常多汁和温柔。
我从未有亚速尔群岛葡萄酒。雷竞技raybet.comPico岛雷竞技raybet.com上的这款葡萄酒已经衰减了10年，由Verdelho葡萄制成。它类似于马德拉，但没有高酸度（'每升'7.5克）。每升66.8克糖温和甜味。
甜点是一堆糖果。有些酒，尤其是有巧克力的那瓶，对酒来说太甜了。雷竞技raybet.com但除此之外，这是一顿很好的晚餐。
食物具有高品质，准备好，美味，呈现物。我会说，接近米其林明星的水平。葡萄酒非雷竞技raybet.com常好，并与食物很好地搭配。在100欧元5欧元，6个菜肴和6杯酒这是一个很大的价值。雷竞技raybet.com这项服务非常友好，每个人都会说英语。
我极力推荐侍酒师去了解葡萄牙的食物和葡萄酒。雷竞技raybet.com
天哪!多么美味的一餐啊!
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我必须承认我对葡萄牙食物有点无知，尤其是对葡萄酒。雷竞技raybet.com我所谓的“遗愿清单”上的杜罗河游轮之旅还没有完成。Interesting offerings at very cheap prices, wondering whether the small ‘helpings sufficed to ‘mop up’ the effects of the wine . . . ! Must go back and find out more about the wine . . . I presume this visit is associated with a recent trip to Portugal . . . *sad smile* With the number of Covid cases in Holland . . . were you Down Under not only would such places be closed but you would probably be under nighttime curfew . . . for weeks if not months. With no interstate travel and huge fines if you leave home without vital cause . . .
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We are in Portugal right now and more restaurant reviews are coming up The people in the tourist industry here are really glad that we’ve come.
就像就像
我敢肯定“他们”是!注意安全……非常期待阅读您的经验和评论…
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Buon Consiglio！Mi Hai Fatto Venire Voglia di Tornare A Inseguire Saramago
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与厨师没有食物葡萄酒的那个地方是多么令人难以置信的对比。雷竞技raybet.com这么大的事情，这顿饭看起来很棒！希望你们有一个美好的时光。注意安全。
eva xo.
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