这篇文章是献给理查德的爱的记忆。尽管我认识他才三年，而且我很高兴在现实生活中只见过他一次在他家度过了美好的周末在美国，他对我来说非常重要，现在我仍然很难相信他已经离开了我们。理查德是我烹饪和写博客的灵感来源。没有他，我不会喜欢烹饪和辣椒就像我现在一样但理查德不仅仅是那个寄给我一包辣椒的人。我们通过博客和Facebook定期联系。他慷慨、睿智、风趣、博学、乐于助人、善良。和他一起做饭真是一件乐事。事实上，我们还在计划明年的另一个周末一起做饭，但可惜这是不可能的。我知道很多人也会想念他，但当然，我的心特别为他心爱的宝贝夫人，她现在将不得不学习如何生活没有她的情人。埃利亚，对你失去亲人我深表遗憾。生活可以如此残酷。我们会永远记得理查德，哪怕只有在我们吃辣椒或谈论倒酒的时候……
今天的食谱是理查德博客上最受欢迎的食谱。当然有辣椒，但它的特别之处在于花椰菜是慢慢烤的。这增加了深度的味道,正如理查德所说:“有一个甜蜜的慢烤,焦糖化菜花,否则你不会得到,红色的土质智利、发烟性从孜然烤辣椒、唐代和亮度的石灰和切碎的香菜末的植物区系成分。”这种效果与在较高温度下快速烘烤的花椰菜截然不同。
由于慢烤，烹饪时间有点长，但除此之外，这个食谱非常简单。这是我的引渡。
成分
大约6份
1大菜花
三瓣蒜，剁碎
1汤匙红色新墨西哥辣椒粉(替代墨西哥辣椒粉)
1/2茶匙红辣椒片
1茶匙孜然籽
4汤匙橄榄油
1/2酸橙汁
盐
香菜叶，尝一下
准备
预热烤箱至160C/325F(不用风扇强迫)。孜然籽在烤箱里烤10分钟，然后磨碎。
在一个碗里，将孜然粉与3瓣蒜末，1汤匙新墨西哥红辣椒粉，1/2茶匙红辣椒片，4汤匙橄榄油和盐混合。搅拌混合。
把花椰菜掰成小花，放在大碗里。加入辣椒酱……
…然后搅拌，直到花椰菜的四周都涂上了混合物。
把花椰菜放在烤盘上，铺上烤盘纸，一层一层。重要的是水分要能逸出，否则花椰菜就不会变脆。
将花椰菜放入烤箱，160摄氏度/325华氏度(不要用风扇强迫)烤1.5到2小时，或者烤到花椰菜里面变软，外面金黄酥脆。每半小时搅拌一次花椰菜，以确保烹饪均匀。
完成后，将其从烤箱中取出，加入新鲜挤压的莱姆汁…
还有香菜的味道(对我来说就是一点点香菜)。立即食用或在室温下食用。
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一个Pouilly-Fumé或其他长相思，有味道，明亮，泥土和烟熏。
好工作Stefan !理查德的事很遗憾，我们经常浏览彼此的博客。
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哦，不！我没有听说。虽然我们在wordpress上只是朋友，但不知何故，这种失落感是真实的。为了纪念理查德，我将在本周末的加拿大感恩节上做一些辛辣的花椰菜。
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听到你朋友去世的消息，我很难过…这个食谱听起来很棒!
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这食谱听起来很合我的口味！听到失去一个朋友的消息我很难过…
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您有什么事吗? comprerò!
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漂亮的Stefan写的。这个消息太令人伤心了。他的智慧、善良和慷慨将被爱尔兰人怀念。一个可怕的损失。
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不，斯特凡，听到我们亲爱的理查德去世的消息我很难过。美食博客社区将会非常怀念他。你的帖子是对这位伟大的男人和他的宝贝夫人的一个极好的致敬。我很快就会为他做一顿这样的饭。
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很遗憾，斯特凡。我总是很高兴阅读理查德的帖子并收到他精彩的评论。正如凯思琳所说，我们会非常想念他的……
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我真的很震惊。我很同情理查德的家人。我们都喜欢在博客上记录我们头脑中出现的任何东西，我开始想象我们都只是在日常生活中获得一点乐趣，写作和拍摄最新的创作或困扰我们的灾难。和过去几年一直做着同样事情的人说再见，让我意识到我们存在的终结，让我意识到我们在这里是有原因的。,顺便说一下,没有人把准备食物的照片以及他(注,理查德,如果你读这篇文章,可以给我一些你的小碗,玻璃成分男人这些都是厨房基本和我不能得到他们在当地的超市. .)
《安息吧(最大功率;我们来这里是为了博客关于食物，摇滚兄弟姐妹，这是他想要的，毫无疑问)。
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我很抱歉Stefan…
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这是对你亲爱的朋友Stefan非常合适的致敬。他不在的时候，博客世界就不那么友好了。我们会想念他的。
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Stefan我没有听说Richard的死，我完全震惊了！！当我第一次用他的食谱做补品水糖浆时，他对我非常慷慨，给了我很多建议。我很同情他的家人。在他记忆中，今晚的晚餐是烤花椰菜，还有一大杯G&T！
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对这个消息感到震惊和悲伤。我非常记得他回答我的评论时所花的时间和所花的心思…一个十足的绅士。谢谢您告诉我们…
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联合国bellissimo ricordo。
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听说理查德去世，我很难过。自从发现他的博客后，我觉得我在过去的一年左右交了一个朋友，现在他走了。你对他的敬意是美好的，我感谢你对理查德的思念和怀念。我的心都倾注到了小女孩身上——真是一对！我从他身上学到了很多，我会想念他的帖子，总是对他最新的创作充满热情。他是不可替代的。
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