Gazpacho.

DSC07817.
作为一名优秀的爱国者,我想办法多吃番茄,青椒和黄瓜。所以我想,一个妙解的:西班牙凉菜汤。这是来自西班牙冷汤是从西红柿,黄瓜,青椒,洋葱,新鲜的面包,大蒜,橄榄油,白葡萄酒醋和盐制成。雷竞技raybet.com它有一个美妙的味道,是很容易使:刚才混合所有成分,直到你达到所要求的一致性。加水使其变薄,如果需要的。这是完美的一个炎热的夏天的一天。

原料

DSC07790.
对于1.5升(6杯)

1 kg(2.2磅)成熟的西红柿

黄瓜1/2

1/2柿子椒

1丁香大蒜

1/2中洋葱

150克(5盎司)不新鲜的面包,除去结壳

60毫升(1/4杯)特级初榨橄榄油

30毫升(2汤匙)白葡萄酒醋雷竞技raybet.com

准备

DSC07794
剥黄瓜,大蒜和洋葱。清洁甜椒。大致切碎蔬菜。

DSC07795
把它们放在搅拌机里。

DSC07797.
融合直到平滑并转移到大碗或其他容器中。

DSC07798.
如果你愿意,你可以皮肤和种子番茄,但你也可以用整体摧毁它们,然后用食物筛打皮肤和种子。这就是我所做的。

DSC07799
如果需要,批次处理。

DSC07800.
如果你加工西红柿,直到它们非常顺畅,将缩小少种子和皮肤。

DSC07806.
取出面包的外皮。

DSC07807.
将面包与一点汤一起处理。结合一切,加油,醋和盐,搅拌均匀。品尝和调整调味料。

DSC07817.
新鲜,低于室温但不冷藏。

倒叙


卡普雷塞沙拉是一个非常简单的配方,但我的帖子包括改善马苏里拉味的简单技巧。

14关于“Gazpacho.

  1. 西班牙凉菜汤和沙拉卡普雷塞是两个我最喜欢的东西,一直在我的脑海里最近!伟大的心灵略同。你的汤版本看起来美味,让我想起了我在西班牙的时间。一个朋友,艾琳娜,取得了西班牙凉菜汤非常类似于你。

    喜欢

  2. 呜..还有亚洲凉拌黄瓜。与西红柿,红洋葱,黄瓜..新鲜更改和香料。我也做一个Tabbooleh只有我用红色和白色藜和我加入红甜椒。只是一些想法,因为我爱康宝自己。感谢您的想法后,我从来没有做它。

    喜欢

  3. You have made me smile on a Sunday forenoon ! Why is gazpacho ‘patriotic’ to a Dutchman ?!!! I love making it on summer Sundays for friends . . . many variations of course, but my croutons go on top of the bowl and I also leave about 1/4 or more of the ‘vegetables’ to be finely cubed and placed in small bowls next to the tureen to be selected as a garnish!! Well, my way !!

    喜欢

    1. 这并不是说是爱国的配方,但已被抵制命中的成分 - 通过吃更多的人自己,我们支持我们自己的农民
      用面包丁和小蔬菜的装饰肯定是西班牙语。当我制作6升它并在船上送到一群25艘时,我留下了它

      喜欢

      1. 超过了解双方!!事实上,我正在尝试做同样的在这里下下!并做希望你有一个神话般的时间登上:记得你做饭人群漂浮去年!!!!!!!!

        喜欢

  4. 哦,我的善良,我看到所有那些西红柿和面包的成分射击和思想哇!这是很多Gazpacho!但是我意识到你可能会买了很多这一点,因为我读了你的食谱。一个美丽的夏天汤!

    喜欢

  5. Gazpacho是一个很棒的汤,斯特凡,你的食谱是一个很好的汤。我们的夏天直到现在,导致我们的西红柿突然成熟。Gazpacho和Pappa Al Pomodoro是处理盈余的好方法。我需要尝试给你的食谱。

    喜欢

答复Stefangourmet.取消回复

填写以下详细信息,或单击图标以登录:

Gravatar.
WordPress.com徽标

您正在使用WordPress.com帐户进行评论。登出/改变

谷歌照片

您正在使用您的Google帐户评论。登出/改变

Twitter图片

您正在使用您的Twitter帐户评论。登出/改变

Facebook照片

您正在评论使用您的Facebook帐户。登出/改变

连接到%s

本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据