西班牙凉菜汤

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作为一个优秀的爱国者,我正在寻找吃更多西红柿、青椒和黄瓜的方法。于是我想到了一个绝妙的解决方案:西班牙凉菜汤。这是一种来自西班牙的冷汤,由西红柿、黄瓜、甜椒、洋葱、不新鲜的面包、大蒜、特级初榨橄榄油、白葡萄酒醋和盐制成。雷竞技raybet.com它有一种美妙的味道,而且很容易做:只要把所有的材料混合,直到你达到想要的稠度。如果需要的话,可以加水使其变薄。它非常适合炎热的夏天。

成分

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对于1.5升(6杯)

1 kg(2.2磅)成熟的西红柿

1/2黄瓜

1/2甜椒

1瓣大蒜

1/2中洋葱

150克不新鲜的面包,去皮

60毫升(1/4杯)特级初榨橄榄油

30毫升(2汤匙)白葡萄酒醋雷竞技raybet.com

准备

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剥黄瓜,大蒜和洋葱。清洁甜椒。大致切碎蔬菜。

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把它们放在搅拌机里。

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融合直到平滑并转移到大碗或其他容器中。

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如果你愿意,你可以皮肤和种子番茄,但你也可以用整体摧毁它们,然后用食物筛打皮肤和种子。这就是我所做的。

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如果需要,批次处理。

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如果你加工西红柿,直到它们非常顺畅,将缩小少种子和皮肤。

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把面包的皮去掉。

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将面包与一点汤一起处理。结合一切,加油,醋和盐,搅拌均匀。品尝和调整调味料。

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新鲜,低于室温但不冷藏。

倒叙


卡普雷塞沙拉是一个非常简单的配方,但我的帖子包括改善马苏里拉味的简单技巧。

14个想法西班牙凉菜汤

  1. 西班牙凉菜汤和卡布里沙拉是我最喜欢的两样东西,而且最近一直在我的脑海里!英雄所见略同。你做的汤看起来很好吃,让我想起了我在西班牙的时光。有个朋友,埃琳娜,做的西班牙凉菜汤和你的很像。

    就像

  2. 呜. .这是亚洲黄瓜沙拉。西红柿,红洋葱,黄瓜…新鲜香料…我还做了一个塔布尔,只是我用了红白藜麦加了红甜椒。只是一些想法,因为我自己就喜欢那种组合。谢谢你的主意,我一直没成功。

    就像

  3. You have made me smile on a Sunday forenoon ! Why is gazpacho ‘patriotic’ to a Dutchman ?!!! I love making it on summer Sundays for friends . . . many variations of course, but my croutons go on top of the bowl and I also leave about 1/4 or more of the ‘vegetables’ to be finely cubed and placed in small bowls next to the tureen to be selected as a garnish!! Well, my way !!

    就像

    1. 这不是爱国主义的食谱,而是受到抵制的配料——通过自己多吃,我们支持了我们自己的农民
      用面包丁和小蔬菜的装饰肯定是西班牙语。当我制作6升它并在船上送到一群25艘时,我留下了它

      就像

      1. 比两者更能理解!!事实上,我在澳大利亚也在做同样的事情!!希望你在船上度过了一段美好的时光:记得去年你在海上为一群人做饭!!!!!!!!

        就像

  4. 哦,我的善良,我看到所有那些西红柿和面包的成分射击和思想哇!这是很多Gazpacho!但是我意识到你可能会买了很多这一点,因为我读了你的食谱。一个美丽的夏天汤!

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  5. Gazpacho是一个很棒的汤,斯特凡,你的食谱是一个很好的汤。我们的夏天直到现在,导致我们的西红柿突然成熟。Gazpacho和Pappa Al Pomodoro是处理盈余的好方法。我需要尝试给你的食谱。

    就像

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