鸭胸部与hoisin和煎饼
我们的朋友Marjolein制作了伟大的亚洲风格的食物，我们真的很喜欢她为我们准备的众所周知的北京鸭子的变化。通常北京鸭都是关于皮肤的，但在Marjolein的版本中它都是关于......继续阅读鸭胸部与hoisin和煎饼
标签：黄瓜
Gazpacho
作为一个善良的爱国者，我正在寻找吃更多西红柿，甜椒和黄瓜的方法。所以我想到了一个精彩的解决方案：Gazpacho。这是西班牙的冷汤，由西红柿，黄瓜，甜椒，......继续阅读Gazpacho
沙拉
Panzanella是一个完美的天气，我们已经拥有的天气，因为它令人耳目一新，充分利用夏天的赏金，基本版本不需要任何烹饪。原本是一份意大利农民午餐准备...继续阅读沙拉
来自我的新腔室真空封口机的脆皮黄瓜
因为我经常烹饪Sous-View，真空密封剂是我厨房的必然。简单的“夹子”或“边缘”真空封口机（也称为“食品类别”真空封口机），我已经使用了三年的时间开始崩溃，因此是新的。这是一个好的借口购买腔室真空封口机的原因。继续阅读“来自我的新腔室真空密封剂的脆皮黄瓜”
像这样：
鲱鱼ceviche用黄瓜泡沫
当他为美国烹制晚餐时，在艾伯特提供的amuse bouche腌制的鲱鱼在石灰汁中腌制的灵感来自ambert。
培养的鲱鱼是一种荷兰美味，通过在盐水中成熟几天的几天来制作巨大的味道。支撑成熟的胰酶使这种版本的盐鲱鱼特别温和而柔软。在石灰汁（Ceviche Style）腌制它使它变得更加温和和更柔软。由于荷兰的腌制黄瓜和生成的洋葱配有烧焦的鲱鱼，我用黄瓜，酸奶和原始的葱（伊西美食鞭子的食谱的变化）准备了泡沫。与鲱鱼的结合工作得很好，我肯定会再次这么做。
