最近圆形西葫芦在这里出现了。看完之后码头用它们制作填充的西葫芦，我以为我也会尝试一下。我的版本是素食主义者，但我确实利用她使用香菜种子来给填料带来有趣的味道。由于我有一个意想不到的晚餐，我不得不快速拿起额外的西葫芦，因此也与常规准备。圆形西葫芦更加镜，但常规西葫芦作为优势，填料变得很好，略带脆弱。我真的很喜欢结果，其实比这更好塞西葫芦我以前做过。这些填充的西葫芦可以作为开胃菜或侧面。
成分
为3 - 6份
4-6个圆形西葫芦或2-3个普通西葫芦
1洋葱，切碎
1汤匙新鲜扁叶欧芹碎
2汤匙蓬蒿雪纺道
1/2 TSP磨碎的香菜种子
50克(1.8盎司)不新鲜的无皮白面包
25克新鲜磨碎的羊乳干酪(萨多)
25克(2 1/2汤匙)新鲜磨碎的帕尔马干酪
盐和现磨的黑胡椒
特级初榨橄榄油
准备
把西葫芦蒸10分钟。如果需要的话，把一个普通的西葫芦切成两半。
允许冷却，直到您可以处理它们。对于圆形西葫芦，切断“盖子”并用勺子取出纸浆。让挖空的夏南瓜排放以摆脱多余的水。
对于普通的西葫芦，纵向切成两半，用勺子把果肉去掉。让挖空的夏南瓜排放以摆脱多余的水。
在一些橄榄油中炒洋葱，直至柔软而香，约10分钟。
加入西葫芦果肉，加大温度。
Sauté，直到混合物有点干。
用食品加工机把面包磨碎。
将洋葱-西葫芦果肉混合物与面包屑、羊乳干酪、帕尔马干酪、香菜、欧芹和罗勒混合。用盐和现磨的黑胡椒调味。我用了1/2茶匙盐。加入一汤匙特级初榨橄榄油，搅拌至均匀。尝一尝，调整调味料。它应该多加调味。
将烤箱预热至200ºC/400ºF（扇形扇形）。用橄榄油轻轻润滑烤箱。用盐轻轻撒上西葫芦，然后用馅料填充它们。在烤箱盘中安排填充的西葫芦，并撒上橄榄油。离开圆顶葫芦葫芦，所以里面的馅料可以变成金色。
烤20分钟，200ºC/400ºF(风扇强迫)，或直至金黄色。
提供热或室温。
倒叙
我最喜欢的甜点之一是如此简单：草莓用香醋浸泡和蜂蜜。“姗姗来迟”听起来很漂亮，但它非常简单：只要将草莓混合在一起有点香醋和蜂蜜，让一半小时待达到一小时，搅拌几次。甚至平庸的草莓也成为一种款待，特别是如果你使用良好的令人痛苦的香醋。那种东西很贵，但你不需要大量的东西。
我喜欢填馅的蔬菜，尤其是辣椒、西葫芦和西红柿!
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嘿，好主意，斯蒂芬！我总是将西葫芦概念为椭圆形，但是通过这种品种，您可以实现一些不同的结构化的菜肴。感谢分享，
D.
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还没有看到圆形变体，尚于我们的蔬菜或市场。喜欢填充多种多数中东的多种方式，特别是用红扁豆或混合颗粒状馅料用香料。。。。享用来自同一地区的沙拉美好的素食晚餐。应该尝试更多的意思。。。。 .
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ottima versione。Grazie per avermi menzionata。Buona Giornata.
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哇!看起来很好吃！！！
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哇!斯特凡，圆西葫芦看起来棒极了!我想我从来没有试过。味道是一样的吗?
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味道是相同的，它只是一种不同的形状。
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漂亮的南瓜!
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嗨Stefan，
我们的露西过去几周一直在给自己做这些。我本打算亲自烹饪并在博客上发布它们，但有两次，她比我先进来，在我的帖子上塞满了葱、大蒜和山羊奶酪的混合物。
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配羊奶酪听起来不错……
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