这些看起来不大吗？我制作并发布了素食填充圆形西葫芦刚才。当我看到Remcooks的帖子塞满了8个球夏南瓜随着圆形西葫芦塞满了碎肉，我受到启发，可以创造出猪肉塞满的圆形西葫芦，Remcooks'烂醉如泥的chipotles和马苏里拉。
有两种烹饪西葫芦馅的方法，这取决于你是否先把西葫芦包起来。我决定先把西葫芦包起来，因为这样我就可以把挖出的西葫芦中心放进馅料里（这样可以增加另一层味道，减少浪费）。我已经从制作中了解到了这一点猪肉汉堡用烂醉如泥的chipotles和奶酪，猪肉，chipotle和奶酪的组合非常好。西葫芦为一个伟大的演示而制作，它也增加了味道和质地。如果你已经拥有腌制的chipotles，这个食谱相对简单（自理查德给我一个样本，之后我一直掌握了他们，我一直在手上让他们掌握了自己的批次）。这就是我所做的。
原料
对于4个填充的西葫芦，服务4作为开胃菜或2作为主要课程
4轮夏南瓜
250克（.55磅）碎猪肉
125克（4.5盎司）马苏里拉，最好是水牛，沥干并切成丁
2腌制辣椒辣椒酱，剁碎
1/4 TSP落地小茴香
1/4 TSP Ground Coriander
1/4茶匙干牛至
1/2 TSP盐
橄榄油
准备工作
夏南瓜蒸熟10分钟。
同时，在不粘锅里煮碎的猪肉(不需要油，因为肉会自己释放脂肪)，用两个木铲把肉弄碎。
保持烹饪，直到肉开始“嘶嘶”。
关掉暖气。加入孜然、牛至、芫荽和切碎的墨西哥薄饼，搅拌混合。
到目前为止，西葫芦应该涂上涂上一点，让你能处理它们。切断盖帽，舀出内部肉体和种子。
将西葫芦肉和籽切碎。
在不粘锅中用大火加热一点橄榄油，加入切碎的西葫芦肉和籽。
在高温下煮熟，搅拌，直到西葫芦再看起来不再液体。
关闭热量。将肉加入西葫芦，并搅拌混合。
将烤箱预热至200ºC/400ºF。在烤箱里涂上一些橄榄油。在西葫芦外面轻轻刷上橄榄油，然后在里面用盐轻轻调味。在西葫芦盖上轻轻刷上橄榄油。把西葫芦放在烤箱里。
把一半的肉混合物塞进西葫芦里，把肉压在上面，尽可能多地放进去。
用一半的奶酪加一层马苏里拉干酪。
用剩下的肉填充西葫芦。
用剩下的奶酪完成。
在200ºC/400ºF的温度下烘烤15分钟，直到奶酪融化并开始变成棕色。
把帽子放回良好的演示文稿。
倒叙
oreCchiette是普利亚的面食形状，靴子的“脚跟”是意大利半岛的“脚跟”。即使你不是这样的实践诺娜从普利亚，你仍然可以制作自己的oreCchiette拥有比商店购买更有趣的质地。最困难的部分是使那些“小耳朵”像真正的非线一样小而瘦，但它们会很好。
这样一个伟大和日常的菜！当我还是个孩子时，我的妈妈用来为我做饭，并将用米饭服务。教育孩子的好方法试用不同的蔬菜
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看起来挺好的！喜欢演示文稿。将很快尝试这个配方。感谢分享！
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看起来很棒，斯蒂芬。我特别喜欢撒上西葫芦侧面的奶酪。我们很高兴你喜欢腌制的chipotles。为不同的菜肴添加如此漂亮的艰难。
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迷人的！我没有能够在这里找到圆形西葫芦，而是与长期相似，特别是如果我能找到他们的“肥胖”。。。
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非常好看的菜Stefan（还是Richard？你把我弄糊涂了。）非常德克萨斯人。
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我将把理查德部分作为赞美。德克萨斯州的比特 - 不太确定
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我可能会相同的方式。我希望他没有看到这个。
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