我们爱蛤蜊,我们爱泰国菜,所以我立刻知道这将是一个胜利者。我主要是之后热泰国厨房的食谱,但用泰国鱼汤代替了鸡汤。这些泰式蛤蜊非常香,非常好吃。
请注意,柠檬草,非洲黑牛叶子和alangal不会被吃掉。您可以在服务前捕获它们,或警告您的客人。
原料
4.作为起动器
1千克/ 2磅的活蛤,允许在盐水中吹扫至少一个小时
180毫升(3/4杯)椰奶
240毫升(1杯)泰国鱼库存
1茎柠檬草,捣碎和切碎
5薄片盖阳
3片卡菲尔酸橙叶,粗略地撕裂
2-3泰国辣椒,切碎
1根葱,切成薄片
1/2汤匙泰国棕榈糖
鲜榨酸橙汁品尝
鱼酱味道
新鲜的香菜,切碎
指示
结合180毫升(3/4杯)椰奶,240毫升(1杯)泰国鱼库存,1茎柠檬草,捣碎和切碎,5个薄片盖尔加尔,3个非洲关系酸橙叶,大致撕裂,2-3泰国辣椒,剁碎,1个小葱,切成薄片,1/2汤匙碎片,在平底锅中涂上1/2 tbsp碎泰国棕榈糖。
煮沸。
添加蛤。
盖上盖子,煮沸,直到蛤蜊打开。这只需要几分钟。煮沸蛤蜊的时间不要超过必要的时间。
添加新鲜挤压的石灰果汁。
添加鱼酱味道。
加入切碎的香菜。(如果您不喜欢香菜,则用葱替换葱。)
搅拌均匀,蛤蜊就可以上桌了。
倒叙
这芦笋沙拉可以用白色,绿色或白色和绿色芦笋组合制作。我用醋汁和轻轻烤的松果,达到了荷兰语 - 意大利版本,结合了煮沸的鸡蛋和煮火腿。
我希望我喜欢椰子。这看起来非常好。
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嗨米歇尔,你可以省略椰奶。它会改变菜的角色,但它仍然是非常芬芳的。
像喜欢1人
鸡股是一个很好的替代......我会说的很多更好的结果。
像像
我用鱼类而不是鸡汤 - 你说我应该使用鸡汤吗?
像像
现在,这是我的菜!
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然而,一个可爱的食谱让我感到困惑!我用柠檬草煮熟,青红叶石灰叶和大崎五十年,盖山几乎在日常使用中。。。我从未见过数百家烹饪书中的一个食谱,这表明他们应该在烹饪后删除!多么混乱,为什么?甚至刚刚检查过现在 - 如果没有精细切碎,那么柠檬草可以被吃掉它建议,可能优选去除整个茎。。。。 cooked all three are surely part of the dish ?
像像
嗨,Eha,没错,在泰国,它通常是带着那些部分的(至少去过泰国的朋友是这么告诉我的)。但我只吃高良姜、柠檬草和青柠叶,如果它们被剁得很细的话。例如,我不会喜欢吃一片5厘米长的柠檬草。
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我想我通常会切碎,但很少剁碎和柠檬草在更大的长度中根本不会进入我的常用烹饪。几十年后,当我在曼谷生活和工作时,我实际上参加了“泰国皇家”烹饪课程的课程。。。Altho'Thai从来没有是我最喜欢的亚洲美食中,我收到了对通常的基本知识的公平知识。雷竞技PC。。!
像像
您有泰式鱼汤吗?
像像
你好,我是意大利人。
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Grazie!Tutto Bene Stefan?Siete Vaccinati?
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sì,vaccinati完全。Andiamo在Italia每vacanze一个Fino Agosto - 非Vedo L'Ora!e voi?
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在意大利鸽子?IO SOLO ITALIA Quest'anano。维也纳一个Trovarmi.
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贝尔切'idea !我要去北方。上阿迪杰,弗留利,威尼托,皮埃蒙特,都是伦巴第的人
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旅游加麻o Anche Artistico?Comunque,一个探斗。vi aspetto.
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Gastronomico E Enologico.
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傣族人的名字叫安伯迪
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这些看起来很好♥
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