面团用西兰花

已经有几种变化在这个博客上用西兰花的意大利面，但这个版本脱颖而出，因为它的字面上不仅仅是西兰花的意大利面。除了这两种成分之外，只有水，盐，辣椒和（可选！）一点初榨橄榄油。所以这是完全素食主义者。它非常好！当然，您可以添加像大蒜，凤尾鱼，辣椒和欧芹等各种各样的东西，或奶酪。但这篇文章的重点是，即使只是西兰花的意大利面也可以品尝非常好的。这个配方也很好是它使用所有的西兰花（所以有零废物），它使用单个锅（所以没有大量的洗涤）。它准备好了烹饪意大利面。试一试，你会感到惊讶这种简单可以的事情。

原料

适用于2份

150-200克（.33-.44磅）短面条，我用了全麦的扁豆

500克西兰花

盐和新鲜的黑胡椒

1 TSP（或更多）您可以负担得起的最佳初级初榨橄榄油

指示

把水放在炉子上的面食。同时，将西兰花小花与行李箱分开。打破或切碎小花并大致将树干切成足够大的碎片，以至于您可以轻松地将它们捕获出来。

如果您使用的面食需要10至13分钟，则在此指示的时间有效。当水沸腾时，加入盐和面食。

添加了硬花甘蓝行李箱。为包上指示的时间设置计时器Al Dente.，减去5分钟。因此，如果意大利面需要11分钟，请将计时器设置为6分钟。

当定时器发出哔哔声时，添加硬花甘蓝小花，并将计时器设置为3分钟。

当计时器再次发出哔哔声时，抬起后备箱。将定时器设置为最后2分钟的面食烹饪时间。

拿一点面食烹饪水。

将躯干与面食烹饪水混合，直到光滑。

当计时器发出最终时间，排出面食和西兰花小花。

将面食和西兰花小花返回到锅中（随着热量关闭）。用盐和新鲜的黑胡椒添加纯净的西兰花躯干和季节。

加一点特级初榨橄榄油。它必须很香，否则你还是不吃的好。一茶匙就足以让这道菜更上一层楼。

轻轻地搅拌混合。（你不想捣碎西兰花小花太多。）

立即在预热板上服用。

闪回

番薯饼是一个灵魂食品甜点，就像南瓜饼，但用甘薯制成。

18思想“面团用西兰花“

Teagan R. Geneviene. 说：

2018年6月11日21:57

这是处理西兰花的一种有趣的方式，斯特凡!非常酷。拥抱。

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Viaggiando con Bea 说：

2018年6月11日在22:16

我真的很喜欢。我加了一些羊乳干酪。味道很好。

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1. Stefangourmet. 说：
  
  2018年6月19日在20:42
  
  有时我也会加入羊乳干酪。或者凤尾鱼，大蒜和胡椒。但当你什么都不加的时候，效果会好得惊人。
  
  像像
  
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  1. Viaggiando con Bea 说：
    
    2018年6月19日在22:25
    
    我试试。晚安死了斯蒂芬
    
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  2. Viaggiando con Bea 说：
    
    2018年6月19日在22:26
    
    斯蒂芬我的手机改变了亲爱的词
    
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Paola. 说：

2018年6月11日23:21

行！你掌握了体重，现在你蚂蚁失去它

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1. Stefangourmet. 说：
  
  2018年6月19日在20:42
  
  哈哈。这有点复杂：我试图添加肌肉，减肥。虽然很难做到这一点。
  
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  1. Paola. 说：
    
    2018年6月19日在22:55
    
    你很强！
    
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Eha 说：

2018年6月12日在03:01

绝对的“是”，我当然不是素食主义者，也不是为了减肥！喜欢使用全麦面食以及如何利用茎，但个人不会将蔬菜放入水中并失去大部分维生素和矿物质。。。this would work with a steamer atop the boiling pasta for me !!

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1. Stefangourmet. 说：
  
  2018年6月12日在08:12
  
  我也这样做，用蒸锅，但花的时间更长。至于维生素和矿物质，事情就没那么简单了。https://well.blogs.nytimes.com/2013/10/18/ast-well-does-boiling-or-baking-vegetables-destroy-their-vitamins/
  
  像像
  
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  1. Eha 说：
    
    2018年6月12日在08:36
    
    Bravo为您的作业，谢谢您的联系！Oh yes, I know that it is not ‘that’ simple: remember I am a doctor who ‘boringly’ has studied nutrition since 1994 and is still doing so ! . . . . personal choice: my office being in my home I am lucky as far as time goes . . . .
    
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MencanMakehomes. 说：

2018年6月12日在03:29

意大利面是任何地方，随时随地

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任何人4curryandotherath 说：

2018年6月12日在08:15

我家的一道菜至少一次每两周一次，但蔬菜只蒸，从不煮沸！不是素食主义者，我将一些加丽嗪立方体添加到这道菜。那

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Stefano Arturi. 说：

2018年6月12日16:54

这必须是意大利以外最受欢迎的意大利面菜之一：在英国也非常熟知 - 以及出于充分的理由。
关于全麦面食：它可能是非常好的或枯燥的无聊。在伦敦，我可以在几个选定的意大利商店购买一些超级意大利品牌，但一般来说它是批量生产的品种（Buitoni或类似，甚至甚至Cecco）：例如，一个非常特别的人。
感谢《纽约时报》的文章:很高兴知道。我往往是很无聊,当我把这个意大利面和我坚持orecchiette,加上通常的嫌疑人,大蒜炒石油、寒冷和凤尾鱼(但我认为这也适用于意大利面,尤其是他们u使它,处理一种酱汁的蔬菜)。小贝,斯特凡诺

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1. Stefangourmet. 说：
  
  2018年6月19日在20:40
  
  当我用花椰菜做意大利面时，我通常会用经典的普格列斯(Pugliese)版本(其实应该用cime di rape来做，但在这里很难找到)，用耳石、凤尾鱼、意大利胡椒和大蒜。
  我发现了一些拥有可接受的质地的全麦面食，但它永远不会像普通的杜兰姆小麦面食一样好。但它确实有更多的纤维......
  
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厨师咪咪 说：

2018年6月14日16:20

我们爱西兰花，所以我们喜欢这个。这只是我必须为我丈夫身边的肉提供肉！

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1. Stefangourmet. 说：
  
  2018年6月14日在18:59
  
  如果我们有这个，它就像primo piatto，肉会遵循第二个piatto
  
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伊娃泰勒 说：

2018年6月26日在18:00

这个配方是意大利烹饪的缩影，使用最好的最新鲜的成分，并没有过度复杂化。西兰花酱看起来很棒，我只是喜欢鲜绿色。当一个人没有时间投资一个复杂的食谱时，简单的简单也是一个可爱的一周晚餐。做得很好。

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