鲭鱼是一种既便宜又美味的鱼，也是一种健康的鱼，因为它富含omega - 3脂肪酸。在这个食谱中，肥厚的鲭鱼搭配酸腌料和甜洋葱。这种做法非常简单，而且非常适合夏天食用，因为它是凉的。这是威尼斯食谱的简化版，叫做利用用户在saor．我已经发布了一个真空版本但我意识到你甚至不需要真空真空技术也能达到同样的效果。对于任何鱼类食谱，重要的是不要把鱼煮过头。在这种情况下，鲭鱼不可能煮过头，因为鲭鱼是在热的腌料中煮熟的。如果你喜欢，你可以加入葡萄干，松子和肉桂把它变成利用用户在saor但就像这样很好。
成分
4小份，作为混合开胃菜的一部分
1条新鲜鲭鱼，约500克(1.1磅)
1个大洋葱，切薄片
160毫升(2/3杯)干白葡萄酒雷竞技raybet.com
60毫升(1/4杯)白葡萄酒醋雷竞技raybet.com
1汤匙新鲜扁叶欧芹碎
1汤匙特级初榨橄榄油
盐和现磨的黑胡椒
1月桂叶
供食用的柠檬片
准备
在煎锅里加热一汤匙橄榄油。加入1个切成薄片的洋葱。
用中低火煮，经常翻炒，直到洋葱变金黄，变软，但不是糊状，大约20分钟。
加入160毫升(2/3杯)干白葡萄酒。雷竞技raybet.com
和60毫升(1/4杯)白葡萄酒醋。雷竞技raybet.com
加入1片月桂叶，煮沸。
小火煨至一半，大约5分钟。
同时，把两块鲭鱼鱼片的中间带骨头的部分切掉，这样你就可以得到4片鱼片了。
用盐和现磨的黑胡椒调味。
当腌料减少后，用小火加热(接近沸腾)。在一个容器里放一层洋葱，容器的大小刚好能容纳鲭鱼片。将鲭鱼片放在洋葱上。
把剩下的洋葱放在上面，把热腌汁倒在鲭鱼上。
撒上1汤匙切碎的新鲜平叶欧芹。
盖上盖子，让鲭鱼在热腌料中冷却。半小时后把鲭鱼仔细翻个面。放入冰箱浸泡至少6到24小时。
在食用前让其达到室温。与柠檬片一起食用。
闪回
想要用韭葱做的美味配菜吗?那就别再找了，因为这些韭菜蛋挞味道和外观一样好，你可以提前准备。
我的名字叫copierò
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正如我们在德克萨斯州所说的....天啊，这看起来真不错!!
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哈哈!谢谢,梅尔。希望你能在TX买到新鲜的鲭鱼。
就像就像
我的朋友è davvero，我希望你能成为我的朋友。在saòr中，你好吗?
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我喜欢肥美的鱼，每天都吃。这种方法适用于这么多种鱼类。真是美味的食谱，斯特凡。
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谢谢你,莎娜。
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我脸上露出灿烂的笑容:你先是长出了肌肉，现在变成了“臭皮囊”。有趣的食谱，一旦我找到真正新鲜的鱼，我一定要尝试一下。在我住的地方，鱼片通常非常轻炸，然后在上面放上洋葱(通常还有胡萝卜片)和酱汁:这是一种最受欢迎的冷式瑞典自助餐，可能还配有番茄酱作为变种……有趣,谢谢! !
就像就像
在意大利，“in saor”通常是油炸的。这里有罐装的西红柿。你说得很对，把它放在面包(瑞典式自助餐)上吃非常美味。
就像就像
在美国，鲭鱼是用来捕捉大比目鱼等底部饲料鱼的诱饵鱼。据我所知，我不确定它是卖给人类食用的。但话说回来，也许你们种的鲭鱼比我们种的更美味?问题思考……
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在澳大利亚，所有的医生和卫生部门都强烈建议鲭鱼是最健康的食物之一。因此，它往往被过度捕捞，几乎被列入“濒危名单”。With all the wonderful recipes one can make and enjoy [including Stefan’s which I learned to eat in my birth country of Estonia] I do hope you will give it a ‘go’ !]
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谢谢你，我去看看下周末我们去海边的时候有没有卖鲭鱼!
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或者品尝，当然前提是鲭鱼足够新鲜，可以供人食用?鲭鱼也许名声不太好，但味道很好。
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