当我看到血橙玉米饼上请把食谱,我记下了上我即将到来的页面提醒自己要成功。作为我给朋友做的无谷蛋白晚餐的甜点,这是一个合乎逻辑的选择。血橙现在还不是当季,但与普通的橙子相比,这也是一款尝起来和看起来一样美味的蛋糕。
橙色和杏仁的作品很好的结合,蛋糕很漂亮,湿润,有一个美好的橘子味。这是由于橙浆的蛋糕被注入了。
不幸的是,事情出了问题,蛋糕最后在中间出现了一个洞,因为它没有煮熟。我确实用叉子做了测试,但肯定是测试错了地方(即不是在中间),或者误解了测试。只有中心部分没煮熟,其余部分还好。
所以我决定用金属环去掉中间部分,不用平底锅就把蛋糕变成了圆形蛋糕。所以蛋糕被拯救了,因为我没有时间重新开始。
我一定会再做一次这个蛋糕,但下次我会更注意做熟了没有。谢谢Sandra,分享这个美味的蛋糕。
成分
200克(14汤匙)软黄油
200克(1杯)细砂糖
200克(2杯)磨碎的杏仁
100克(2/3杯)细玉米粥(或玉米面)
1 1/2茶匙泡打粉
3大鸡蛋
热情的2(血液)橙子,精细磨碎
撮盐
的糖浆
2个血橙汁(约3/4杯)
1个柠檬汁(约1/4杯)
125克(1杯)纯糖粉
对于蜜饯橙片
1血橙
100克(1/2杯)糖
360毫升(1.5杯)水
准备
结合黄油,糖,并在搅拌机混合和橙皮直到奶油。
在一个20厘米(8″)的饼形上涂上黄油,然后用羊皮纸铺上一层,在羊皮纸上涂上黄油。
烘烤在180ºC/350ºF40分钟。务必使测试用串蛋糕的中心是否煮熟。
同时,准备蜜饯橙片。切断顶部和底部,然后在半纵向切开,如图所示。
煮大约45分钟,直到橙片变得柔软半透明。如果需要的话,再加一些水。
合并汁和糖粉在锅里,搅拌用小火直到糖溶解。不要加热的果汁超过必要保持其新鲜风味。
让它静置直到糖浆被吸收。桑德拉说这可能需要24小时,但对我来说一个小时就足够了。
一旦糖浆被吸收,就把蛋糕放到盘子里。
雷竞技raybet.com葡萄酒搭配
如果你有这个蛋糕作为甜点,并希望与甜点酒,pasto di pantelleria是一个不错的选择。雷竞技raybet.com这款葡萄酒雷竞技raybet.com来自西西里岛和突尼斯之间的潘泰莱里亚岛(Pantelleria)的干莫斯卡托葡萄(当地称为zibibbo),有橘子和杏仁的味道,有所需的甜度和酸度,是搭配这款蛋糕的绝佳选择。
闪回
菊苣是在荷兰非常著名的蔬菜,但不是在意大利。这个新鲜意大利面配菊苣和香肚因此是一个很好的融合菜。
很高兴你喜欢这个蛋糕,斯特凡,还有没煮熟的中间部分。谢谢你的大声喊出来
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OTTIMA ricetta。拉法鲁一MIA figlia quandoverrà一个乌迪内。
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神奇的创造!期待看到你的下一个烘焙!(^ __ ^)
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我不烤很多蛋糕,因为我所有的蛋糕似乎总是以这样或那样的方式失败。伟大的拯救!顺便说一下,我喜欢你的“即将到来”页面的想法。当我开始定期写博客和做饭时,我将不得不创建一个类似的页面。很多次我说我想做一个食谱,然后我忘了我在哪里看到的。谢谢斯蒂芬!
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伟大的拯救,斯蒂芬。我爱它! !这蛋糕听起来很好吃。
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我希望有更多的人能像你一样做详细的烹饪指导。
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多么漂亮的蛋糕啊!你启发了我做类似的东西!
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感谢Karinna的来访并花时间发表评论。让我知道你最后做了什么!
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可爱的蛋糕!
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