Sgroppino是一种来自意大利威尼托地区的混合饮料。这个名字是由这个词衍生而来的斯格罗普ìn，在当地方言中的意思是冰沙。2009年，一位同事向我介绍了sgroppino，我立刻就喜欢上了它。Sgroppini味道清新清淡，非常适合饮用，尤其是在炎热的天气。要小心，因为它们可能太好了，你可能没有意识到它们含有多少酒精(体积约为15%，这取决于你制作的烈度)。因为sgroppini非常爽口，所以它是餐后甜点前最好的清口剂。如果你不喜欢太多的甜点，你甚至可以只上sgroppini。

sgroppino的原始原料是柠檬冰糕和格拉巴酒。在现代的食谱中，会加入普罗赛克(一种同样产自威尼托地区的葡萄酒)或其他起泡酒，格拉巴酒经常被伏特加取代(可能是因为它更便宜)。雷竞技raybet.com理查德McGary提到他喜欢用柠檬酒配起泡酒，这让我想到用柠檬酒代替伏特加或格拉帕来做斯格罗皮尼。我甚至比用伏特加或格拉帕酿雷竞技raybet.com制的斯格洛普皮尼更喜欢这种酒，因为柠檬香肠能加深柠檬的味道。

Sgroppini非常容易制作，因为你可以简单地购买现成的柠檬冰沙、伏特加和起泡酒。雷竞技raybet.com更有趣的是自己做柠檬酒以及自己做柠檬冰糕. 这意味着你可以用柠檬的热情来做柠檬香肠，用柠檬汁来做柠檬冰糕，这正是我所做的。你必须记住，制作limoncello需要两个月左右的时间，所以柠檬冰糕会放在你的冰箱里。

成分

为每个服务

45毫升(3汤匙)柠檬冰糕

45毫升(3汤匙)柠檬(或伏特加或格拉巴)

45毫升(3汤匙)普罗赛克(或其他起泡酒)雷竞技raybet.com

我使用了大致相等的成分，但实际上我没有测量任何东西。请随意混合你喜欢的。

准备

将柠檬冰糕和柠檬汁在搅拌机或食品加工机中混合。

过程,直到顺利。

倒入香槟酒杯。

添加prosecco。

搅拌每一个玻璃杯，使其充分混合。

即可食用。