Sgropino是威尼托意大利地区的混合饮料。这个名字是从这个词派生的sgropin，在当地方言中意味着冰糕。一位同事于2009年将我介绍给Sgropino，我立刻喜欢它。Sgroppini有一个非常清新的味道，非常好吃，特别是在炎热的天气中。要小心，因为他们可能太好，你可能不知道他们包含多少酒精（约15％的体积，具体取决于你制造的强大）。因为它们如此令人耳目一新，SGROPPINI是甜点前的口感清洁剂。如果你不喜欢沉重的甜点，你甚至可以坐在SGROPPINI。

Sgroppino的原始成分是柠檬冰糕和格拉巴。在现代食谱中，探索（也来自威尼托地区）或另外的闪亮葡萄酒，并且格拉帕经常被伏特加（可能是因为它更便宜）取代。雷竞技raybet.com理查德麦基亚他说他喜欢用柠檬酒配起泡酒，这让我想到用柠檬酒代替伏特加或格拉巴来做sgroppini。雷竞技raybet.com比起用伏特加或格拉巴酿制的sgroppini，我更喜欢这种酒，因为柠檬塞能加深柠檬的味道。

SGROPPINI非常容易让您只需购买现成的柠檬冰糕，伏特加和起泡葡萄酒即可。雷竞技raybet.com它更有意思制作自己的limoncello和自己做柠檬冰沙．这意味着你可以用柠檬皮做柠檬汁做柠檬冰沙，我就是这么做的。不过你要记住，制作柠檬汁需要两个月左右的时间，所以柠檬冰糕会在这段时间里放在冰箱里。

成分

每份服务

45毫升（3汤匙）柠檬冰糕

45毫升（3 TBSP）Limoncello（或伏特加或格拉帕）

45毫升（3汤匙）ProSecco（或其他闪亮葡萄酒）雷竞技raybet.com

我使用的成分大致相等，但我实际上并没有测量任何东西。请随时混合融为您的喜好。

准备

将柠檬冰糕和Limoncello结合在搅拌机或食品加工机中。

过程直到平滑。

倒入香槟杯。

添加prosecco。

把每个杯子搅拌到刚好可以混合的程度。

立即服务。