Rioja是西班牙最古老,最着名的葡萄酒生产区。雷竞技raybet.com它一直以几个世纪而闻名,1991年,它是西班牙葡萄酒法中最高的第一个(唯一一段时间)的生产区:雷竞技raybet.com加州原生态研究所(原产地的合格面额)。
里奥哈以其橡木陈酿的葡萄酒而闻名,但情况并非总是如此。19世纪,雷竞技raybet.com有关陈酿葡萄酒的知识是从法国的梅多克(Médoc)引进的,在法国,陈酿葡萄酒的做法由来已久。在此之前,里奥哈的葡萄酒都是年轻时酿造的,直到下一次收获。最初,酿酒厂在转向陈酿方面遇到了一些困难,因为他们习惯于每年都赚钱,而不必等待3年或更长时间。在掌握了陈酿葡萄酒的技术之后,里奥哈甚至在一段时间内接管了梅多克在出口市场上的领先地位,因为菲洛西拉首先进入了梅多克。但后来这种害虫也摧毁了里奥哈的所有葡萄园。
在里奥哈,在橡木桶中陈酿葡萄酒的做法是完美的,它变成了陈酿和混雷竞技raybet.com合的全部。葡萄酒不是在葡萄园里酿造的,而是在酒窖里酿造的,很多酒窖位于哈罗镇。标签上没有具体说明葡萄品种或葡萄园,但说明了葡萄的品质和年份:
- joven.(年轻)对于少年超过6个雷竞技raybet.com月的葡萄酒,通常没有任何橡木
- Crianza.陈酿至少雷竞技raybet.com2年的葡萄酒,其中木桶陈酿至少1年
- 储库对于至少雷竞技raybet.com3年龄的葡萄酒,其中至少1年的桶
- 特级珍藏级对于至少雷竞技raybet.com5年龄的葡萄酒,其中至少2年的桶
在20世纪,许多生产者使用美国橡木,为葡萄酒提供了明显的香草色调。雷竞技raybet.com如今,许多生产者使用美国和法国橡木的组合,或者只有法国橡木,以获得更加平衡的风格。还有更多的生产商释放品种葡萄酒(由一个葡萄品种制成)或从一个葡萄园,而不是来自rioja的所有葡雷竞技raybet.com萄园的混合物。
Rioja生产区沿着西班牙北部的埃布罗河沿岸有超过63,000公顷的葡萄园,从哈罗镇到阿尔法罗镇(约100公里/ 65英里),海拔700米。有三个子区:Rioja Baja,Rioja Alta和Rioja Alavesa。Rioja Baja是对冲积土壤最温暖的。Alta和Alavesa拥有更多的大陆气候与Chalky-Clay土壤(富有铁的Alta Red),被认为是更好的区域。
Rioja主要是关于红酒。雷竞技raybet.com五种允许的葡萄品种是:
- 坦普拉尼洛无疑是里奥哈国王,拥有超过75%的种植面积。这种早熟的葡萄不仅是里奥哈的国王,而且是整个西班牙的国王,在那里它以许多不同的名字而闻名(森西贝尔、丁托·德托罗、丁托·德帕斯、丁托·菲诺、乌尔·德勒布雷)。
- 只要产量保持低,Garnacha Tinta(法国Grenache Noir)提供了良好的品质。
- 这同样适用于Mazuelo(法国的Carignan)。
- 格雷西亚诺因产量低而不受欢迎,但因其芳香品质和酸度而重新受到青睐。
- Maturana Tinta,与法国汝拉的Trouseau相同,在里奥哈非常罕见。
传统的种植方式在里奥哈在丛林葡萄藤(不支持),而且许多老葡萄藤仍然这样。
现代植物在整齐的行中,葡萄藤相当靠近,但它们之间的空间足够的空间来允许机器通过。
我们指出,Rioja的生产者更加担任游客,而不是“饮酒”而不是“品味”(并购买),而不是我们访问过的大多数其他葡萄酒生产区。雷竞技raybet.com这意味着许多生产商根本不提供葡萄酒品尝,或者只有两三个葡萄酒,作为您必须支付的导游的一雷竞技raybet.com部分(以及经验更多关于旅游和饮酒的地方)。我们最终在三个生产商品尝了Rioja:Remelluri(Rioja Alavesa),Rioja Alta(Rioja Alta)和Campo Viejo(位于Logroño,但在RIOJA遍布葡萄园)。Campo Viejo迄今为止提供了最佳品尝体验,因为在Remelluri,我们只能在没有任何解释的情况下品尝两场葡萄酒,而在Rioja Alta的葡萄酒酒吧女士们只知道如何倾注和操作收银机,但不能告诉雷竞技raybet.com我们任何事情关于葡萄酒。雷竞技raybet.com(在Remelluri和Rioja Alta付费带薪旅游,我们没有尝试,因为我们对品尝而不是看到另一个酒窖更感兴趣。)
Remelluri.
Remelluri.是Rioja最古老的生产商之一,作为一个特殊的功能,他们将自己的水果从他们自己的葡萄园中使用rioja Alavesa和Rioja Alta。他们将葡萄酒瓶瓶子,他们在名称林雷竞技raybet.com德斯分别从邻近的葡萄园购买。我们只尝到了两种葡萄酒,刚刚从刚刚打开雷竞技raybet.com的瓶子倾泻而没有任何通风。
Lindes de Remelluri San Vicente 2012
- Tempranillo,Garnacha,Graciano和Viura,在小型和大型法国橡木中老化12个月,13.5%ABV
- 颜色:樱桃色
- 鼻子:关闭,橡木
- 口感:单宁丰富
- 结论:太年轻可达,可能会在瓶子里多年后变得非常好
Remelluri Reserta 2009.
- Tempranillo,Garnacha,Graciano,Viura和Malvasia,在几岁和卷的桶中举起17个月,14%的ABV
- 颜色:樱桃色
- 鼻子:橡木,成熟的黑色水果,复杂
- 味道:美味,大量圆形单宁,长时间完成
- 价格在酒厂:15欧元雷竞技raybet.com
- 结论:非常好,会随着年龄的增长而变得更好,**** 1/2
La Rioja Alta.
La Rioja Alta.是哈罗的Bodega,众多Bodegas作为其邻国。我们选择了这一点,因为我们想要尝试一个实惠的Gran储库。在Rioja Alta,有可能在酒吧品尝葡萄酒,但您必须为您想要品尝的每种葡萄酒支付(雷竞技raybet.com非常合理的金额)。与我们不得不支付品尝的其他地方不同,在Rioja Alta,我们在购买几个案例时,品尝费用不会放弃。
viñaalberdi,克里安萨2010年,13.5%ABV
- 颜色:樱桃色
- 鼻子:橡木,成熟的水果
- 味道:柔软和圆形
- 价格在酒厂:9.50欧元雷竞技raybet.com
- 结论:好,*** 1/2
ViñaArana,2008年储押,13.5%ABV
- 颜色:浅红色,转向砖
- 鼻子:复杂,老化
- 口感:柔软圆润,优雅,回味悠长
- 价格在酒厂:12.85欧元雷竞技raybet.com
- 结论:非常好,****
Viña Ardanza,Reserva 2007,13.5%ABV
- 颜色:红宝石,变成砖
- 鼻子:复杂,老化,橡木,辛辣
- 味道:满,平衡,柔软
- 价格在酒厂:17欧雷竞技raybet.com元
- 结论:非常好,****
Gran Reserva“904”2005,13.5%ABV
- 颜色:红宝石,变成砖
- 气味:复杂,橡木味
- 味道:柔软圆形,复杂,平衡,酸度漂亮,非常长
- 酒厂价格:27.25欧元雷竞技raybet.com
- 结论:令人印象深刻和良好的价值,**** 1/4
Campo Viejo.
Campo Viejo.是一个大型品牌和部分Pernod-Ricard帝国,但我们收到了一个人们通常在家庭企业中找到的注意。这也是一个有趣的访问,因为我们品尝了为西班牙市场生产的葡萄酒,并没有出口。雷竞技raybet.com
rioja blanco 2014.
- Viura,Verdejo,Tempranillo Blanco,Chardonnay,不锈钢,新橡树10%,持续3个月,12%ABV
- 颜色:草黄色
- 鼻子:矿物质笔记,白色水果和鲜花
- 味道:清洁和新鲜,触感痛苦增加复杂性
- 价格在酒厂:3.50欧元雷竞技raybet.com
- 结论:物超所值,***
Felix AzpilicuetaColecciónVadadaBlanco2014
- 100%Viura,桶发酵和老化,12.5%ABV
- 颜色:草黄色
- 气味:橡木,复杂,白色水果
- 味道:圆润,新鲜,平衡,结构化
- 酒厂的价格:16.50欧元雷竞技raybet.com
- 结论:非常好,****
Azpilicueta Rosado 2015
- 100%Tempranillo,13%ABV
- 颜色:黑洋葱皮(类似普罗旺斯的玫瑰色,但更深)
- 鼻子:新鲜,果味和强大
- 味道:优雅,复杂,苦涩
- 结论:非常好,****
2013年克里安扎文迪米亚酒店
- 100%Tempranillo,18个月的橡木(比法国人更多),13.5%ABV
- 颜色:樱桃色
- 鼻子:jammy水果,橡木
- 味道:平衡,美味
- 酒厂价格:6欧元雷竞技raybet.com
- 结论:突出价值****
Azpilicueta 2011年储押
- Tempranillo,Graciano,Mazuelo,13.5%ABV
- 颜色:樱桃色
- 鼻子:橡木,复杂
- 味道:味道鲜美,还年轻
- 价格在酒厂:13欧元雷竞技raybet.com
- 结论:非常好,****
多米诺2011年
- 90%Tempranillo,5%Graciano,5%Mazuelo,11个月法国橡树,36个月瓶,13.5%ABV
- 颜色:深樱桃色
- 鼻子:复杂,橡木,咖啡,烟熏,叶片叶
- 口感:丰富的成熟单宁,香味浓郁,平衡,复杂
- 价格在酒厂:18欧雷竞技raybet.com元
- 结论:优秀,**** 1/2
Felix AzpilicuetaColleciónVadadaTinto 2012
- Tempranillo,Graciano,Mazuelo,新的法国橡木12个月,13.5%ABV
- 颜色:深樱桃色,略带紫色
- 鼻子:暗水果,橡木,甘草
- 味道:仍然有很多单宁,而是平衡,结束很长
- 酒厂价格:18.50欧元雷竞技raybet.com
- 结论:仍然很年轻,但将是优秀的,**** 1/2到*****
非常丰富的博客。
喜欢喜欢1人
这最有趣的是在西班牙在西班牙提出(或不在某些情况下)的最有趣。但看起来很多葡萄酒都有很好的品味价值!雷竞技raybet.com
喜欢喜欢1人
奇妙的信息课程将进入永久性文件。Am usually very good at geography but found your map most useful as somehow both size and actual situation of the area were a little askew in my head !
喜欢喜欢1人
很有意思!
喜欢喜欢1人
爱rioja葡萄酒。雷竞技raybet.com昨天,我与朋友分享2005年的瓶子La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva - 它绝对壮观。
如果您仍然在RIOJA,您应该访问Lopez de Heredia - 他们制作了惊人的葡萄酒。雷竞技raybet.com
喜欢喜欢1人
谢谢今天; S课,Stefan。我喜欢这个地区的生产者更加努力销售葡萄酒而不是品尝。雷竞技raybet.com我将保存此帖子以供将来参考。我觉得需要一个良好的rioja来。
喜欢喜欢1人