雷竞技raybet.comrioja的葡萄酒

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里奥哈是西班牙最古老、最著名的葡萄酒产区。雷竞技raybet.com它已经闻名了几个世纪,在1991年,它是第一个(而且在很长一段时间内是唯一的)生产地区,在西班牙葡萄酒法律中排名最高:雷竞技raybet.com加州原生态研究所(限定原产地名称)。

里奥哈以其橡木陈酿的葡萄酒而闻名,但情况并非总是如此。19世纪,雷竞技raybet.com有关陈酿葡萄酒的知识是从法国的梅多克(Médoc)引进的,在法国,陈酿葡萄酒的做法由来已久。在此之前,里奥哈的葡萄酒都是年轻时酿造的,直到下一次收获。最初,酿酒厂在转向陈酿方面遇到了一些困难,因为他们习惯于每年都赚钱,而不必等待3年或更长时间。在掌握了陈酿葡萄酒的技术之后,里奥哈甚至在一段时间内接管了梅多克在出口市场上的领先地位,因为菲洛西拉首先进入了梅多克。但后来这种害虫也摧毁了里奥哈的所有葡萄园。

在里奥哈,在橡木桶中陈酿葡萄酒的做法是完美的,它变成了陈酿和混雷竞技raybet.com合的全部。葡萄酒不是在葡萄园里酿造的,而是在酒窖里酿造的,很多酒窖位于哈罗镇。标签上没有具体说明葡萄品种或葡萄园,但说明了葡萄的品质和年份:

  • Joven(young)指陈酿少于雷竞技raybet.com6个月的葡萄酒,通常没有任何橡木桶
  • Crianza陈酿至少雷竞技raybet.com2年的葡萄酒,其中木桶陈酿至少1年
  • 珍藏对于至少雷竞技raybet.com3年龄的葡萄酒,其中至少1年的桶
  • 特级珍藏级适用于存雷竞技raybet.com放至少5年的葡萄酒,其中至少2年在木桶中存放

在20世纪,许多生产商使用美国橡木桶,给葡萄酒带来独特的香草味。雷竞技raybet.com如今,许多生产商使用美国和法国橡木的结合,或仅法国橡木,以更平衡的风格。也有更多的生产商推出品种葡萄酒(由单一葡萄品种制成)或来自单一葡萄园的葡萄酒,而不是来自里奥哈各雷竞技raybet.com地的混合水果。

里奥哈地图

里奥哈产区沿着西班牙北部的埃布罗河拥有超过63000公顷的葡萄园,从哈罗镇到海拔700米左右的阿尔法罗镇(约100公里/65英里)。有三个分区:里奥哈巴哈区、里奥哈阿尔塔区和里奥哈阿拉维萨区。里奥哈巴哈是最温暖的冲积土。Alta和Alavesa有更多的大陆性气候,有白垩粘土土壤(由于铁,Alta为红色),被认为是更好的地区。

里奥哈主要卖红酒。雷竞技raybet.com允许的五个葡萄品种是:

  • 坦普拉尼洛无疑是里奥哈国王,拥有超过75%的种植面积。这种早熟的葡萄不仅是里奥哈的国王,而且是整个西班牙的国王,在那里它以许多不同的名字而闻名(森西贝尔、丁托·德托罗、丁托·德帕斯、丁托·菲诺、乌尔·德勒布雷)。
  • 只要产量保持低,Garnacha Tinta(法国Grenache Noir)提供了良好的品质。
  • Mazuelo(法国的Carignan)也是如此。
  • 格雷西亚诺因产量低而不受欢迎,但因其芳香品质和酸度而重新受到青睐。
  • Maturana Tinta,和法国Jura的trousseau是一样的在里奥哈非常罕见。

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在里奥哈,传统的种植方式是灌木藤蔓(无支撑),许多老藤蔓仍然是这种方式。

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现代的种植方式是将葡萄藤整齐地排列在一起,但中间有足够的空间让机器通过。

我们注意到,与我们去过的其他葡萄酒产区相比,里奥哈的生产商更倾向于吸引来“喝”而不是“品尝”(或购买)的游客。雷竞技raybet.com这意味着许多生产商根本不提供品酒服务,或者只提供两到三种葡萄酒,作为你需要付费的导游团雷竞技raybet.com的一部分(在那里,体验更多是关于旅行和喝葡萄酒)。最后,我们在三家酒庄品尝了里奥哈葡萄酒:Remelluri(位于里奥哈Alavesa)、Rioja Alta(位于里奥哈Alta)和Campo Viejo(位于Logroño,但在里奥哈各地都有葡萄园)。Campo Viejo提供了迄今为止最好的品尝体验,因为在Remelluri,我们只能品尝两种葡萄酒,而在Rioja Alta,酒吧的女士们只知道如何倒酒和操作收银机,却不能告诉我们任何有关葡萄酒的信息雷竞技raybet.com。(在Remelluri和Rioja Alta都提供付费导游服务,但我们没有尝试,因为我们更感兴趣的是品尝,而不是参观另一个酒窖。)

Remelluri

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Remelluri是里奥哈最古老的葡萄生产商之一,有一个特点是他们使用自己在里奥哈Alavesa和里奥哈Alta葡萄园里的水果。他们从邻近的葡萄园分别购买葡萄,雷竞技raybet.com用林德斯(Lindes)的名字装瓶。我们只品尝了两种葡萄酒,它们是直接从刚雷竞技raybet.com刚打开的瓶子中倒出来的,没有任何通风。

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Lindes de Remelluri San Vicente 2012

  • Tempranillo, Garnacha, Graciano和Viura,在大小法国橡木桶中陈酿12个月,ABV为13.5%
  • 颜色:樱桃色
  • 鼻子:关闭,橡树
  • 口感:单宁丰富
  • 结论:太年轻不容易接近,可能会成为非常好的多年在瓶中

Remelluri珍藏2009年

  • Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura和Malvasia,在不同年份和数量的桶中陈酿17个月,ABV 14%
  • 颜色:樱桃色
  • 气味:橡木味,成熟的黑色水果味,复杂
  • 口感:口感丰富,丹宁圆润,回味悠长
  • 价格在酒厂:15欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:很好,随年龄增长会好转,****1/2

拉里奥哈省Alta

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拉里奥哈省Alta是哈罗的一家酒窖,与许多其他酒窖相邻。我们选择了这个,因为我们想尝试一种实惠的大保留地。在里奥哈阿尔塔(Rioja Alta),你可以在酒吧品尝葡萄酒,但你必须为你想品尝的每雷竞技raybet.com一款葡萄酒支付(非常合理的金额)。不像在其他地方,我们必须支付品酒费,在里奥哈阿尔塔,我们买了几箱酒,品酒费并没有减免。

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Viña Alberdi, Crianza 2010, ABV 13.5%

  • 颜色:樱桃色
  • 气味:橡木味,成熟水果味
  • 口感:软而圆
  • 酒庄售价:9.50欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:好,*** 1/2

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Viña Arana, reserve a 2008, ABV 13.5%

  • 颜色:浅红宝石色,呈砖色
  • 鼻子:复杂,老化
  • 口感:柔软圆润,优雅,回味悠长
  • 价格在酒厂:12.85欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:非常好的价值,****

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Viña Ardanza,Reserva 2007,13.5%ABV

  • 颜色:红宝石,变成砖
  • 气味:复杂,陈年,橡木味,辛辣
  • 口感:饱满、平衡、柔软
  • 酒庄售价:17欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:非常好,****

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Gran Reserva“904”2005,ABV 13.5%

  • 颜色:红宝石,变成砖
  • 气味:复杂,橡木味
  • 口感:柔和圆润,复杂平衡,酸度适中,余韵悠长
  • 酒厂价格:27.25欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:令人印象深刻和良好的价值,****1/4

Campo Viejo.

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Campo Viejo.保乐力加(Pernod-Ricard)是一个大品牌,也是保乐力加(Pernod-Ricard)帝国的一部分,但我们受到了家族企业通常会有的关注。这是一次有趣的访问,因为我们品尝的葡萄酒大多是为西班牙市场生产的,不出口。雷竞技raybet.com

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里奥哈布兰科2014

  • Viura, verdejo, tempranillo blanco,霞多丽,不锈钢,在新橡木桶中10%,3个月,12% ABV
  • 颜色:淡黄色
  • 气味:矿物味,白色水果和花香
  • 口感:清新爽口,稍带些许苦味,增添了口感的复杂性
  • 价格在酒厂:3.50欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:良好的价值,***

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Felix Azpilicueta Colección Privada Blanco 2014

  • 100%Viura,桶发酵和老化,12.5%ABV
  • 颜色:淡黄色
  • 气味:橡木,复杂,白色水果
  • 口感:圆润,新鲜,平衡,结构分明
  • 酒厂的价格:16.50欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:非常好,****

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Azpilicueta Rosado 2015

  • 100%天pranillo, 13% ABV
  • 颜色:黑洋葱皮(类似普罗旺斯的玫瑰色,但更深)
  • 气味:清新,果味浓郁
  • 口感:优雅而复杂,略带苦味
  • 结论:非常好,****

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2013年克里安扎文迪米亚酒店

  • 100%天pranillo, 18个月橡木(更多的美国而不是法国),酒精度13.5%
  • 颜色:樱桃色
  • 鼻子:jammy水果,橡木
  • 味道:平衡,美味
  • 酒厂价格:6欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:突出价值****

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Azpilicueta珍藏2011年

  • Tempranillo,Graciano,Mazuelo,13.5%ABV
  • 颜色:樱桃色
  • 鼻子:橡木、复杂
  • 味道:味道鲜美,还年轻
  • 价格在酒厂:13欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:非常好,****

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“Dominio”2011

  • 90%天pranillo, 5% graciano, 5% mazuelo, 11个月法国橡木,36个月瓶,13.5% ABV
  • 颜色:深樱桃色
  • 气味:复杂,橡木,咖啡,烟熏,月桂叶
  • 口感:丰富的成熟单宁,香味浓郁,平衡,复杂
  • 价格在酒厂:18欧雷竞技raybet.com元
  • 结论:优秀的,* * * * 1/2

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Felix Azpilicueta Colleción Privada Tinto 2012

  • Tempranillo,Graciano,Mazuelo,新的法国橡木12个月,13.5%ABV
  • 颜色:深樱桃色,略带紫色
  • 气味:深色水果,橡木,甘草
  • 口感:口感年轻,单宁丰富,酒体平衡,回味悠长
  • 酒厂价格:18.50欧元雷竞技raybet.com
  • 结论:仍然年轻,但将是优秀的,****1/2到*****

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7思想“雷竞技raybet.comrioja的葡萄酒

  1. 精彩的信息丰富的教训,将进入一个永久的文件。Am usually very good at geography but found your map most useful as somehow both size and actual situation of the area were a little askew in my head !

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  2. 爱里奥哈葡萄酒。雷竞技raybet.com昨天,我和朋友们分享了一瓶2005年的La Rioja Alta Vina Alberdi珍藏酒——这真是太棒了。
    如果你还在里奥哈,你应该去看看Lopez de Heredia——他们酿造的葡萄酒非常棒。雷竞技raybet.com

    喜欢1人

  3. 谢谢今天; S课,Stefan。我喜欢这个地区的生产者更加努力销售葡萄酒而不是品尝。雷竞技raybet.com我将保存此帖子以供将来参考。我觉得需要一个良好的rioja来。

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