培根包裹的火鸡很简单,很难成为食谱。为了让它听起来更好,我把这些奖章叫做。那只是指火鸡胸脯的碎片。最重要的是它们很好吃。火鸡胸肉是一种富含蛋白质的瘦肉,营养丰富,但也有点清淡。培根解决了这个问题。
在弄明白了这一点之后,我经常准备火鸡胸脯真空烹调火鸡胸肉的最佳温度. 你也可以不用苏来准备这个食谱,但是要把火鸡胸脯煮得恰到好处,保持它多汁而不是把它晾干会更难。
你一开始只吃三种配料:火鸡胸肉、培根和新鲜迷迭香。
将火鸡胸脯切成圆形(即约5厘米或2英寸)。将迷迭香的针头切碎,在奖章上撒上迷迭香。用培根包起来。(没有必要用盐,因为培根本身是咸的。)
如果你没有汤,你现在可以用平底锅把它们炸透。如果你喜欢的话,你可以用一点橄榄油,但实际上并不需要,因为培根中的脂肪会变硬。你可能得用一两根牙签把培根固定住。
要煮苏打水,真空密封奖章。
在56摄氏度/133华氏度下真空烹调1小时。
用纸巾把它们拍干。
现在把它们放在一个不粘锅里,用高温加热,直到它们的四周都是金黄色,确保里面不要煮得太熟,因为那样会破坏煮汤的效果。
另一个优点是,真空密封和真空烹饪相结合,可以使培根粘在火鸡肉上,因此不需要牙签。
服务和享受!
倒叙
Poffertjes是小型荷兰酵母煎饼,类似于丹麦的aebleskiver。
斯图潘迪,我很高兴你能来è davvero,太不可思议了!您的车费是多少?
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看起来不错。我把整个乳房卷在火腿里,然后把它们煮成汤状。然后烧焦切片。雷竞技守望先锋
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听起来也不错。使用奖章的好处是,你会得到更高的培根与火鸡的比例
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Eugenie
鸡肉也可以吗?阮钦
2016年2月4日星期四上午10:22,stefansgourmet博客写道:
>StefanGourmet发帖说:“培根包裹的火鸡非常简单,很难成为食谱。为了让它听起来更好,我把这些奖章叫做那只是指火鸡胸脯的碎片。最重要的是它们很好吃。火鸡胸脯是高的瘦肉“>
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当然你也可以用鸡肉做这个。
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是的,是的,是的,斯特凡!我超爱培根卷肉。我从来不吃火鸡,因为我不太喜欢吃火鸡,但你给了我一个很好的主意,让它更符合我的味蕾。看起来超级好吃!谢谢你!
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我很喜欢这些,但是没有真空烹饪的方法,所以我可能会尝试着改变食谱!!
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这看起来是鸡尾酒会上美味小吃的好主意!
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大奖章确实比火鸡胸脯好听多了。我对鱼也做了类似的事情,洛特,不知道这在英语里是什么,但肉多的白鱼。它是美味的。
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嗨,娜迪亚,洛特用英语说是伯伯。我想我可能很久以前在法国吃过它,但我真的不记得它是什么样子。
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谢谢
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斯蒂芬。这是很棒的派对食物。
最好的
康纳
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不管有没有钱,斯蒂芬,如果有培根,一定要好吃。一点迷迭香就可以完成这幅画。好吃!
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谢谢你,约翰。不过我希望你用意式培根来做
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你太了解我了。
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这是我第一次尝试用咸肉包裹的东西做苏维迪。
它真的有用!培根包装整齐,便于展示。
我已经用鸡肉做过两次了,结果非常满意。
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