黑桥(谢尔维斯在荷兰语中)是鳕鱼的较小堂兄,但这并不意味着你不能用它准备一个漂亮的菜肴。仍然受到我们台湾旅行的启发,我决定煎炸它并用亚洲风味服用它。它非常好,这种准备可用于任何类型的白鱼。这是我所做的......
原料
适用于2份
无皮内圆角,1个黑袋,约300克(.66磅)净重
1 TBSP碎大蒜
1 TBSP碎姜
1/2 TBSP碎红辣椒
2葱(葱),切成薄片
2 TBSP绍兴(中国米酒)雷竞技raybet.com
2汤匙轻酱油
2汤匙食用油(我用过花生)
盐和新鲜的白胡椒
面粉粉尘
准备
准备所有成分。保留一些葱的绿色部分装饰。
两侧的海豚鱼片用盐和新鲜的白胡椒季节。
用面粉灰尘,摇晃过量。
在煎锅中加热2汤匙油。你可以使用一个不粘锅,但我更喜欢经过调味的碳钢锅。其不粘的属性与新的非粘盘一样好,但它们更耐用。首先加热锅,然后加油。一旦石油开始吸烟,加入鱼。
煮鱼直到金色,只是煮熟,每侧约3分钟(取决于厚度)。
小心地用宽的刮刀将鱼从锅中抬起到预热的服务板上。
加入葱,辣椒和生姜。
在中高温下搅拌一分钟或2分钟,然后加入大蒜并搅拌另外30秒。不要让大蒜燃烧。
将2汤匙混合在一个小碗里的轻便酱油和绍兴,并用这种混合物将锅注入锅中。
搅拌直至减少一半,醇已经烧掉,然后关闭热量。
将酱汁舀在鱼上,并用保留的葱来装饰。一次性服务。
倒叙
培根包裹的火鸡这很简单,这几乎是食谱。为了让它听起来更好,我正在召唤这些奖章。这意味着土耳其乳房的碎片。最重要的是他们很美味。土耳其乳房是瘦肉,蛋白质高,营养丰富,但可以有点平淡。培根修复了这一点。
它看起来真的很美味
喜欢喜欢1人
这也可以在这里提供丰富的太平洋鳕鱼。看起来很美味!
喜欢喜欢1人
为什么不?我想我们没有地鳕,但我们有COD(即使它来自大西洋,也不是地中海)
喜欢喜欢2个人
'嗯'?。。。。小鳕鱼的表弟:我要乞求你的原谅!!Nice ‘flavours’ Milord, I think I shall copy ! . . . . .
喜欢喜欢1人
听起来很漂亮的斯蒂芬!我将在下周的某个时候尝试这个......也许是一些野生捕获的Barramundi或Mahi Mahi。
喜欢喜欢1人
碳钢平底锅尖端的精细配方和THX,它甚至与鱼一起使用
喜欢喜欢1人