羽衣甘蓝沙拉配烤山羊奶酪、培根和核桃(Salade de Chèvre Chaud aux lardon)

我记得当我第一次在Emmy Cooks上读到羽衣甘蓝沙拉时很惊讶,因为在荷兰,羽衣甘蓝通常是和土豆泥和烟熏猪肉香肠一起吃的(boerenkool遇到的最糟糕)。新鲜的羽衣甘蓝也大多在冬季出售,这不是吃沙拉的最佳季节。当我在美国旅行时,我发现任何地方的沙拉都用羽衣甘蓝,甚至有几次我自己做了“什锦”版的埃米羽衣甘蓝沙拉。因为现在是非季节性的温暖天气,所以适合做沙拉,我看到了……继续阅读羽衣甘蓝沙拉配烤山羊奶酪、培根和核桃(Salade de Chèvre Chaud aux lardon)