我们从澳大利亚旅行回来了。在露营车里一个非常小的原始厨房里烹饪了4个星期后，我真的很期待再次在自己的厨房里烹饪。在我们离开期间，我们客厅和一楼的木地板已经被磨砂和上漆，使它看起来像新的一样。在我们不在的时候做这件事是很方便的，因为所有的家具都需要拆除，清漆需要硬化几天，然后你才能在上面行走。
不幸的是，当我们回家时，我们看到他们没有做好工作，所以现在将应用一层额外的清漆。This means that I won’t be able to use my kitchen for another week But luckily I have friends who don’t mind having me come over to use their kitchen
因为我的很多用品和设备都放在车库里，很难拿到，而且在陌生的厨房里做饭总是很困难，所以对于甜点，我就用这个“小把戏”做了一些类似于馅饼的东西，但要简单得多。
主要作弊是购买准备好的糕点面团，另一个不打算先烹饪苹果，甚至转过来。这只是糕点面团，有一点糖，肉桂和黄油，在烤箱里烤。戴着一杯索涅尔，它仍然是一个漂亮的甜点。这也提醒我，我应该在适当的Tarte Tatin上做一个帖子，所以这将推迟到这一秋天。这是我在这次完成的时间，以保持尽可能简单的东西。
成分
4份
两个苹果，我用了reinet
4块约10厘米(4英寸)的面团
肉桂调味
4汤匙糖
4汤匙黄油
用于包装的糖
准备
将烤箱预热至225C / 440F（静电）或200C / 390F（风扇）。核心并剥离苹果，然后将它们切成16个楔子。如果你迅速工作，无需用柠檬汁擦拭。（但是你可以防止苹果切片转动棕色。）
在每张面皮上放一茶匙糖。把糖均匀地摊开，稍微往面皮里压一下，这样就会粘住。
把面点盘放在烤盘上，烤盘上有烤炉纸，糖面朝下。在每张纸上撒上一茶匙糖，把苹果角放在上面。
在每个挞上撒一茶匙糖和肉桂调味。最后加一些黄油。
将苹果挞在225摄氏度/440华氏度(静态)或200摄氏度/390华氏度(风扇)下烘烤15至20分钟，或直到面皮膨胀，苹果呈金黄色。这个食谱中唯一棘手的部分是底部的糖要焦糖化，但不能烧焦。
趁热上桌，撒上糖粉让它看起来更漂亮。
雷竞技raybet.com葡萄酒配对
我们喝了一杯苏特恩白葡萄酒，但另一种甜味和酸度与烤苹果相匹配的白葡萄酒也可以。雷竞技raybet.com
当你回到家的时候，你会感到非常失望。澳大利亚商人总是让人失望。我们在3年前进行了一次大规模的翻修，每次我看到地板，我的心就会下沉。我们只是想恢复正常的生活，所以不再抱怨做工的质量。大错特错，总有一天我们将不得不再次面对打磨和表面翻新。希望你的地板很快就完美了，你可以回到你熟悉的工具、设备和空间。
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这些看起来很棒，也很简单。地板很可惜，但你能做什么?
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没什么，不过很高兴现在修好了!
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地板已经修复，所以很快将能够再次恢复正常的生活。希望我们不需要再次这样做了10年左右，然后我会在我们回家之前进入并在长远来看。
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他的推测是，他希望能有更多的时间和精力，希望能有更多的时间和精力。本·范本打算吃烧烤。我想我可以去做些什么，我想我可以去做些什么。
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我昨晚在Youtube上看了茱莉亚做的挞挞，太棒了!这是一次失败，但她当然还是尽力了。你应该在写你的之前看看它!
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这听起来像是要包括在我的研究中，谢谢你的建议!
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Appeltaart op de BBQ zou wel leuk geweest zijn in Australië Gewelde rozijnen gebruik ik altijd in Nederlandse appeltaart, maar in de Franse versie ben ik ze nog nooit tegengekomen. Speculaaskruiden gebruiken is een interessante suggestie.
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巧合的是，一两个星期前，我尝试做我的第一个从零开始的经典挞挞。这是一个完全的灾难，值得张贴，但我没有拍照，哈哈哈，我应该尝试这种方式下一次!
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当然，这不是真正的土豆，但味道很接近。也许我将要做的关于正确的纹身的帖子会激励你再次尝试真正的纹身
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我相信它会的!
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这是多么棒的甜点啊，尤其是考虑到你不能在自己家里做。我以为你想做一个倒过来的蛋糕(这毕竟是一个Tatin)，因为你刚从下面回来……哈哈!当你的新地板准备好可以使用时，请张贴照片!
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LOL Next time I will cook it properly upside down. This does taste quite a bit like tatin, but of course it’s not the real thing.
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欢迎回家，虽然我确信这几乎不会设想回家。对你们两个人有多令人失望，有多么美好的朋友。是的，这个鞑靼人可能是一个“作弊”，但我打赌它是美味的，斯特凡。我希望你很快就回到你的厨房里。
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谢谢你约翰。真高兴我现在又回到厨房了
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厨房真糟糕!!我一定会很生气的。当我们重新装修房子的时候，我们放炉灶的地方的墙必须重新做三次。我很生气。你肯定很高兴现在修好了。So, congrats on the new floor. The dessert looks quite tasty and very simple. We do things like this periodically when we want dessert. I’m looking forward to your post on the real tatin.
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我真的很难过，现在很高兴一切都结束了。我们用甜辣酱来庆祝，我会在真正的辣酱之前把它贴出来
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千层酥皮的奇妙之处永远令人惊叹
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I’ve made a proper tatin from scratch over the weekend and although it’s a bit more work, it’s much better Blog post to follow…
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哦，我 - 我！我期待着这篇文章！你的牙蛋白是神圣的，毫无疑问......
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我已经做好了，很快就会发布，确实很不错
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mmmm。nom
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