今天我一直在唠叨狂欢，因为这是我周六和荷兰的生日，这是一种将你的同事对待（或之后）在你的生日那天蛋糕。It is not necessarily a tradition to bring home-baked cakes, but for me it certainly is Apple pie is always a favorite.
原料
一24厘米/ 9“苹果派
面团：
300克（2/3磅）面粉
10克发酵粉
200克黄油（室温）加上润滑锅更多
160克黑暗的粉糖
一个柠檬的磨碎的柠檬
1个鸡蛋
盐少许
填补：
1公斤(2.2磅)苹果
50克糖（优选通过使香草豆在糖罐中获得的香草香味）
40克葡萄干
2汤匙肉桂
1-2汤匙柠檬汁
2汤匙面包屑
在食品加工机碗中筛过面粉，发酵粉和施法者糖。加入磨碎的柠檬皮，少许盐和块的黄油。
过程,直到易碎。把鸡蛋打匀，加入3/4的鸡蛋。将剩下的1/4个鸡蛋放入冰箱。
过程，直到获得一致的面团。不要处理太长。
将面团塑造成球，盖上塑料包装，让它在冰箱中休息至少1小时。
同时，准备填充物。使用不太甜蜜的苹果。
把葡萄干放在碗里，用温水盖住。
将苹果剥落，切成季度并仔细地拆下核心。切成小块，撒上柠檬汁，以防止苹果转动棕色。（完全使用1-2汤匙柠檬汁。）
黄油24厘米（9英寸）弹簧锅。把面团带出冰箱。将大约1/4的面团分开在顶部。将其余部分切成3-4毫米（1/8“）切片。
在175℃/ 350F预热烤箱。如果在烤箱中可用，请使用下面的热量。
将面团片覆盖在烤盘的底部和侧面。
在底部撒上面包屑。这是为了吸收苹果中的水分，以确保派的底部是干的。
排出葡萄干并用纸巾擦干。将苹果与葡萄干混合，香草香味糖和肉桂，并倒入弹簧。
用剩下的面团做成格子盖上。刷上剩下的1/4个鸡蛋。
把烤盘放在烤盘上，因为它会漏一点，你不想让“汁液”在你的烤箱底部。不要把烤盘放在中间，而是更靠近烤箱底部。将苹果派在175C/350F的温度下烤70-80分钟，直至呈漂亮的褐色。
在将其脱离SpringForm Pan之前让它冷却。
可爱的斯蒂芬。我是深馅饼的超级粉丝。没有比苹果派更糟糕的事了。谢谢你把它提出来。
最好的事物，
Conor.
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谢谢，科伦！我很高兴这篇食谱终于得到了一些欣赏
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我曾经住在Den Haag，并喜欢“Appeltaart”。我们现在住在德国，我想念这个荷兰蛋糕。感谢分享将尝试。
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优秀，完善，神圣，奶油，美味。在那个惊人和甜蜜的苹果馅饼中，yummmmmmmmmmy
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感谢您的访问，并花时间留下这么好的评论!看起来你喜欢烘焙?
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Hij heerlijk ! !
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