在这个国家，Chard通常不再可用，但最近一个新的“有机”商店靠近我的房子，携带它。我记得我的祖母在荷兰人中举行了鸡巴（称为“Snijbiet”），但我从来没有自己准备过。现在我能得到它，我做了Chard risotto.和Pizzoccheri与甜菜．对于他们俩来说，我只使用了叶子，所以我在我的冰箱里的脆弱中有一个很好的鸡巴茎，等待着一个目的。我记得艾米发布了一个食谱烤的甜菜茎与番茄，大蒜和巴马干酪，这就是做这道意大利面的灵感来源。我们喜欢意大利面，几乎每天都吃。我决定试着做一些像肉酱用甜菜茎做的，效果很好。
这些乳房提供比味道更多的质地，但这种乡村的菜是使用鸡巴茎的好方法。我包括一些熏熏味，但你可以留出素食版。
原料
适用于3份
450克甜菜茎
225克（.5磅）Penne Rigate或Rigatoni
700克(1.5磅)李子番茄，或1罐(400克/14盎司)去皮番茄
3 TBSP特级初榨橄榄油
1胡萝卜
1洋葱
1个芹菜棒
1丁香大蒜
50克（2盎司）PROSCIUTTO
新鲜磨碎的帕尔马干酪
盐和新鲜的黑胡椒
准备
把胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜和熏火腿切得很细。
我很懒，用食物加工机来做这个。
在大型煎锅中加热橄榄油并加入碎蔬菜。炒在中热，直到金色，约5-10分钟。
同时，将甜菜茎洗净并晾干，切成通心粉大小的条状。
加入蔬菜的含量。
再煎几分钟。
同时，洗净和干燥西红柿并将它们放入食品加工机中。
他们直到纸浆。
将西红柿穿过食物厂以消除大部分种子和皮肤碎片，并加入陪成。
煮沸，降低热量，慢慢煮沸。
用文火煨酱汁，不时搅拌，直到酱汁变稠，甜菜变软，大约需要40分钟。
当酱汁几乎准备就绪时，将一盆水煮沸，加入盐和甘醋面食并煮沸直到Al Dente.根据包裹说明。
把意大利面沥干，加入酱汁，再加入一些新鲜磨碎的帕尔马干酪。
折腾在低温下混合。
用更多新鲜磨碎的Parmigiano供应温暖的板材。如果您愿意，您也可以添加一些新鲜的切碎的欧芹。
小世界!我刚用瑞士甜菜叶子做了一个煎蛋饼我想找一些和茎有关的东西。这看起来不错。他们在意大利的这个地区被称为bietole。
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伟大的！我有别人问我是否意味着禁止或哥们，所以看来它确实在各地的同名下都不知道。谢谢你让我知道。
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这看起来很优雅。我从未吃过鸡巴。列表上的另一件事......
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看起来不错!我有一个过剩的彩虹甜菜来，所以一个食谱，使用它是非常感激!
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伟大的听!感谢您的访问，并花时间留下评论。
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大多数澳大利亚人熟悉Silverbeet Aka Swiss Chard。喜欢你对茎的治疗，我经常使用茎和叶子在烩饭与豚鼠和松果。这是一种丰富而朴实的组合。感谢分享
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与Porcini的结合听起来很有趣！你还加入浸泡水吗？
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当然，味道很重。
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我喜欢它！当我烹饪面食时，我常常包括洋葱的绞鸡茎。我想我喜欢这个新商店！
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我不怀疑，也因为这是一个家族经营的。爸爸和儿子烘焙，妈妈和女儿服务客户。
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漂亮，斯蒂芬。如你所知，我们喜欢在后院中的吟唱和长大。这看起来像是对茎的精彩用途。
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斯特凡有没有理由，为什么不再可用，斯特凡？它在这里相反，所以似乎。我现在已经看到了它，充分利用了。这个食谱是一个很好的食谱，我期待着它。谢谢，斯蒂芬。
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我认为它只是过时了，被认为是猪或牛的饲料。恢复“被遗忘的蔬菜”的有机商店已经存在很长一段时间了，但过去只是边缘。我们还没有像Wholefoods这样的大型超市，可能是因为荷兰人不喜欢把“全部工资”花在食品上。
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