油炸玉米粉饼让我想起了夏天，尽管现在正值隆冬，到处都是雪，但我还是决定做鸡肉油炸玉米粉饼，为我们的餐桌增添一点夏天的气息。我是基于雪儿阿卡的一篇帖子意大利面公主。谢谢你鼓励我制作这个！
如果你喜欢奶酪，QuesAdillas很容易制作和伟大。是的，名称中的“问题”是指奶酪（Queso）的西班牙语。我们都爱奶酪，所以我以前没有做过这些是奇怪的。我绝对会再次制作它们。唯一困难的部分是翻转。即使在盘子上翻转quesadillas，它需要一些练习来搞定。至少如果你和我一样笨拙......
我总是用去骨去皮的鸡腿而不是胸脯，因为它不那么干，更有味道，所以我在这个例子中也这么做了。我没有烤鸡肉，而是用辣椒和洋葱一起炸的。我觉得萨尔萨(pico de gallo)的酸橙汁有点多，所以下次我将只用一个酸橙的汁而不是两个(已经在下面更正了)。
成分
2份
225克（.5磅）皮肤，无骨鸡大腿，切成条带
1汤匙橄榄油
1个红洋葱，切成薄片
1个青椒，切条
1个丁香大蒜，切碎
4个玉米饼(30厘米/12″)
150克（1杯）细碎的美味奶酪容易融化
酸奶油和新鲜的香菜，用于顶部
对于萨尔萨/微微戈卡
蕃茄丁
1个红洋葱，切碎
一个酸橙汁
2汤匙切碎的新鲜香菜
1墨西哥胡椒或其他智利胡椒，播种和切碎
加盐和现磨的黑胡椒调味
准备
将辣调味汁的成分与碗里结合起来。
搅拌均匀，待用。
在不粘锅中加热橄榄油，加入洋葱和甜椒。
炒直到洋葱是金色的。然后加入鸡肉。
Sauté，直到鸡的每一面都上色。把火调低，加入大蒜，继续用小火加热sauté，直到鸡肉完全煮熟。
加入一半的萨尔萨酱。
再搅拌一分钟。
加热一个大煎锅，加入一个玉米饼。
将1/4的碎奶酪铺在玉米饼上。
将玉米饼上的一半鸡混合物展开，并用另外1/4的奶酪完成。
盖上另一个玉米饼并煮，直到奶酪开始融化。现在用一块大盘子盖住。
将玉米饼翻转到板上，然后让它滑入锅中。
煮几分钟时间更长。
当完成并重复整个过程以制作第二个Quesadilla时将quesadilla滑入板上。
为了服务，切入宿舍，并用剩余的莎莎，香菜和酸奶油装饰。
我得说这看起来是史上最棒的油炸玉米粉饼了。如果你想找一种冷饮来搭配它们，请关注我的博客，寻找啤酒的最佳推荐。
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谢谢你过来给我留下这么好的评论。
我不喜欢喝啤酒，但你可能是对的，这些油炸玉米饼配啤酒很好吃。
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年龄没有这些......你的看起来很棒。我经常使用牛肉，但我现在会尝试鸡！
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我从来没有和牛肉一起吃过，但那应该也很棒。我甚至喜欢没有肉的。牛肉可能要比鸡肉难煮得不太熟。
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伟大的照片-特别是你的最终照片。我喜欢鸡肉-一个伟大的快速做一餐，是美味的!
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谢谢你过来并留下这么好的评论!
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这些东西在加州肯定很适合。此外，墨西哥玉米粉饼配墨西哥烤肉也非常美味，值得一试!
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Carnitas正在我尝试的东西列表中......
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我们刚刚发布了一篇食谱，但建议你环顾四周，找到你喜欢的。一个非常简单的菜，但令人难以置信的富含和美味......
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听起来很美味，斯特凡，就像你建议的那样。无论是做正餐还是零食，新鲜的油炸玉米粉饼都是一道很好吃的菜，而且也很简单。
我曾经帮助过一个朋友在拉丁裔家庭做一些联系工作。每天都是这位房子的女士会为家庭晚餐制作玉米饼，以及一些让她的孩子作为课后小吃的豆粕。当然，她在小吃中包括我们。我很遗憾看到工作结束。
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谢谢约翰。好故事
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哦，我们也喜欢这些在onze huis !我的荷兰/英国男友以前从未吃过。他欣喜若狂。会把你的食谱寄给他，让他给我做点改变
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这些看起来很好。当我们想吃快餐的时候，我们会在家里做油炸玉米粉饼。我儿子很喜欢。
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看起来你做得很好(即使是翻转盘子的把戏)我很高兴你喜欢他们!Thanks for the link Happy Friday!
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很好地完成,斯蒂芬。我们喜欢油炸玉米粉饼，这些看起来很棒!这是一顿简单、简单、有趣又充满味道的饭。现在，你只需要把果馅饼当甜点就好了。
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谢谢你,理查德。我从没去过墨西哥，但我想那应该像西班牙馅饼。
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这看起来太棒了!萨尔萨元素非常棒!我肯定会在周末做这个。
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谢谢!我很想知道结果如何。
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