你喜欢花更少的时间做饭吗?怎么越低于10分钟?!小牛肉鳞片好吃,煮很快。有许多变化,就像马沙拉, 要么piccata., 要么Saltimbocca.。在这种情况下,酱汁是用老年的香醋醋制成的。与所有简单的意大利食谱一样,成分的质量是关键。带有良好的小牛肉和真实Aceto Balsamico Tradizionale.(年龄至少为12年),这是一种享受。老年的香醋增添了巨大的味道,酱汁将只是酸酸的舒适。
原料
2个小牛肉缩醛,每次约150克(5盎司),从顶圆切割
2汤匙甘蓝醋
120毫升(1/2杯)干白葡萄酒雷竞技raybet.com
3汤匙澄清黄油,或2汤匙黄油和1汤匙橄榄油
盐
准备
让你的屠夫瘦尺寸瘦,或者通过将肉放在两张塑料包裹物之间并用肉锤击捣碎来做到自己。缩斜率应为约5毫米(1/4英寸)厚。
在高温下加热2汤匙澄清的黄油(或1汤匙橄榄油和1汤匙黄油)。当黄油非常热时,添加缩斜线,煮约1分钟。
关闭热量,取下小牛肉,放在板上。用白葡萄酒向锅注入锅。雷竞技raybet.com
当酱汁减少时,降低热量并加入剩余的黄油汤匙,切成小块。搅拌融合。
倒叙
鸡克萨迪亚斯很容易做,如果你喜欢奶酪的话很好吃。唯一困难的部分是翻转。
IO Vivo Nella Zona Di Produzione Dell'Aceto Balsamico E非Ho Mai Fatto Le Scaloppine!Gravissimo:
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Con Le Scaloppine Non Si Sbaglia Mai,Ma L'Aceto BalsamicoèUna GrandeNovità按我。Vedo Che Il Sugo Lo Fai Alla Francese,Senza Farina Ma Con L'Aggiunta del Burro Alla Fine,Niente Male!
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看起来很棒!我知道你不介意长期煮熟的时候,因为你真的享受整个过程,但对于我们中的一些人来说,特别是当我们饿了时,烹饪更有趣(并且感觉不那么多的工作),这是短暂的!
By the way, I don’t mean to sound pedantic, but 5mm is just under 1/5 inch (you wrote 1/4), which *is* a noticeable difference, and at least for me, I think I tend to underapproximate 1/5 inch and overapproximate 1/4 inch, leading to an even larger distance between the two. To me, I visualize 1/5 inch as very thin, whereas 1/4 inch feels more like 2/3 of a cm. Not sure if other Americans process 1/5 and 1/4 inch as differently from each other as I do, but I think it’s worth changing the measurement in your recipe!
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这么简单,但它看起来很棒。我必须让我的双手放在一些好的小牛肉上,试验一下。
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这看起来很棒!我想知道一些关于成分列表。第一个说“2个小牛肉缩级,约150克(5盎司),从”然后没有任何东西。从什么削减?否则,我猜一个漂亮的羊肉会有效吗?保持良好的工作!
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哎呀,修正了。有趣的建议用羔羊制作这个。我相信,必须是这个工作的羔羊腰。事实上,我的冰箱里有一些漂亮的羊羔腰带,所以我可能会试一试!
像像