最近我们在佛得角度假，这是塞内加尔海岸附近的一个群岛，那里阳光灿烂。我们去那里是为了天气，25ºC/77ºF和阳光，不是为了食物。很明显，这里有很多新鲜的鱼，但缺乏冷藏设备，也不知道如何烹饪海鲜。很难看到本地捕捞的黄鳍金枪鱼被完全煮熟，但我无法说服他们提供其他食物。这可能是因为鱼在被捕获到和最终进入餐厅冰箱之间没有冷藏，所以他们可能有道理。
这确实提醒了我，我还没有在这个博客上写过一篇关于烤金枪鱼的文章，也没有写过关于真空金枪鱼的文章。除了一篇关于真空油封金枪鱼，但这更像是一种豪华版的金枪鱼罐头。由于我已经有一段时间没有做过肩并肩的实验了，我想是时候做一个了。我拿了一块金枪鱼，切成两半，用真空烹饪。然后我把两块都烤焦了。对判决结果感到好奇吗?继续阅读…
这是我开始吃的金枪鱼排。约2厘米(。8英寸)厚。
我把它切成两半，真空密封一半。我把另一个放在室温下，而我把真空密封的部分在42ºC/108ºF的低温下烹饪20分钟。
然后，我一边给煎锅加热，一边把两块都拍干。
我在金枪鱼上刷了橄榄油。
然后放在煎锅上烤每边大约30秒，刚好能留下烧烤痕迹。因为我需要为我的博客拍张照片，我把其中的一面烤过头了。
烤金枪鱼之后，我用粗海盐和现磨的黑胡椒调味，淋上特级初榨橄榄油。
很明显，用真空烹饪的那块在右手边。虽然我是真空吸尘器的拥护者，但这并不意味着我认为你应该一直使用它。在这种情况下，我更喜欢只烤过的金枪鱼。然而，这是一个品味问题。中间的烤金枪鱼还是很少见。我喜欢这样。真空烹饪的金枪鱼更像是中等熟度。它更嫩了一点。两种都很好，但我想我不会再费事做真空炖金枪鱼了。
哦，我多么希望能品尝一下佛得角当地捕捞的新鲜金枪鱼，直接从海洋中烤出来……
闪回
我从未听说过的杏仁罂粟籽松饼在去美国之前。但我越来越喜欢它们，因为它们很棒。杏仁和罂粟籽的组合确实很有效。
你是否注意到这篇博文的最后一张图片的标题是Feedly RSS阅读器。
所以在这篇博文中，“烤金枪鱼”配上了一张“杏仁罂粟籽松饼”的图片。
您应该考虑改变这种方法，以便您的读者在概述中看到相关的图片。
就像就像
你好，延斯，谢谢你告诉我。不幸的是，我无法解决这个问题。我选择了正确的照片作为文章的“特色”照片，但显然RSS源选错了。
就像就像
我想他们会对它们进行排序，所以“列表”中的第一个是带有标题的。尝试重命名旧照片，这样它将在一个字母排序列表的最后。
就像就像
谢谢，我试试吧
就像就像
当我读到你的帖子，说你是如何向厨师打手势，让他不要把金枪鱼煮得太熟时，我很伤心!我把这个故事讲给很多人听。很伤心。那肯定不是旅游目的地，否则他们会有真正的厨师。这样一来，食物的价格就会涨到原来的三倍。我不惊讶。我决定把真空烹饪限制在质量较差的肉块上。不过我用真空技术做的鲈鱼非常棒!
就像就像
它根本不是一个真正的旅游目的地。你一定要多做些真空腌鱼……
就像就像
我认为如果你做金枪鱼，你不能把它烤熟，这样效果最好。这是一种不同于传统外烤内生的方法和结果。话虽如此，我完全同意你的结论，一份好的金枪鱼牛排用传统的方法烹饪会更好。
就像就像
我忘了试一下没有烤焦的真空金枪鱼，味道可能更好，但绝对不是外观。
就像就像
斯特凡，正是这种类型的文章让你的博客变得非常有趣和有趣。
我们喜欢金枪鱼排切得厚一点。所以，上次我去卖鱼的时候(最小的孩子在家)，我买了两块很厚的牛排，喂了四个人吃。最小的和最大的都同意这一点。两天后，我问莎伦金枪鱼去哪儿了。她不知道。两个羞怯的女儿承认她们每人吃了一个。看起来它们很美味。
就像喜欢1人
谢谢,康纳。还好他们在金枪鱼变质前就把它吃了
就像喜欢1人