你喜欢巧克力吗?你喜欢在厨房里用技能留下深刻的印象吗?你发现烘烤有点恐吓吗?那么这是你的完美配方!
这种织布的巧克力配方比我之前发布的食谱,和一样好。但是,它更容易。如果您没有归纳,它不需要您融化巧克力和黄油,为此需要非常仔细地调节热量Au Bain Marie.。它不需要让你分开鸡蛋,这是棘手的,因为白色的一滴蛋黄会使蛋白滴入泡沫。它不需要你鞭打任何蛋清,这可能很棘手,因为碗和搅拌器必须非常干净,否则它不起作用。它不需要你轻轻地将人迹蛋清折叠到击球手中,这是屁股的疼痛。
相反,您只需将所有食品中的所有成分放入食品加工机中才能击球,将面糊倒在羊皮纸纸上的弹簧平底锅中,所以蛋糕肯定会出现任何问题,并将其放入烤箱中半个小时。就这些。即使你发现烘焙恐吓,这应该是可管理的。如果你想再炫耀更多的话,你甚至可以在主课程后看待这个蛋糕,烘烤它一点缩短并作为甜点的熔岩蛋糕。
结果?一个潮湿的密集巧克力蛋糕,巧克力味用一丝咖啡。你曾经尝过的最好的巧克力蛋糕之一(如果不是最好的)。
当我看到的时候无面粉巧克力蛋糕的食谱在康妮大厨的博客上,我觉得很难相信一个容易的食谱,这种食谱可能像我通常使用的那样复杂的食谱一样好。但是,我无论如何都是书签,现在我已经尝试过,我不会回去。主要诀窍是使用热浓咖啡来融化巧克力,它就像魅力一样。我甚至简化了配方(通过只使用一种类型的巧克力和一种类型的糖),降低了糖量以适应我的口味。这将是我现在的巧克力蛋糕的进一步食谱。谢谢,厨师康妮!
对于更加漂亮的甜点,您当然可以用浆果,奶油臂架等服务。但它只是本身就好了。由于我想鼓励那些发现烘焙的人有点恐吓,以便尝试这个,我将提供比平常更详细的指示。请尝试这个蛋糕。你会为你所做的事感到高兴!
原料
225克(8盎司)巧克力,70%可可固体
100克(1/2杯)深棕色糖
80毫升(1/3杯)热浓咖啡
110克(1棒)黄油,在室温+更多润滑锅
1汤匙碳酸粉
4个鸡蛋
1/2 TBSP朗姆酒,威士忌或amaretto
1/2茶匙香草精
准备
将烤箱预热至180ºC/350ºF,风扇强制。用笔或铅笔在一块羊皮纸上用笔或铅笔追踪弹簧平底锅的形状......
......并涂上羊皮纸。这样,巧克力蛋糕将在一件上出来,保证。
称量所有的原料,准备好。如果需要的话,把巧克力分成方块,或者用巧克力片。把它们放在食品加工机的碗里。
一旦巧克力接地,通过电机运行通过进料管加入热浓缩咖啡。(如果需要,在微波炉中加热它。)
在180ºC/350ºF,风扇强制烘烤蛋糕,30分钟。检查是否通过插入中心插入牙签,该牙签应该清洁或用小面包屑。
将羊皮纸放在侧面,并准备好供应。它在冰箱中保持良好,用保鲜膜包裹。第二天甚至更好。
雷竞技raybet.com葡萄酒搭配
如果你把它当做甜点,迄今为止最好的配酒是Pedro Ximénez,这是一种来自西班牙的甜雪利酒,也被雷竞技raybet.com称为“PX”,就像流体葡萄干。
当你添加红色水果时,一个红色的甜点葡萄酒这样的recioto,淫乱,黑麝香,雷竞技raybet.com红宝石港或老式港口也会起作用。
闪回
Braciole.是普利亚省巴里省的典型菜。Braciole是牛肉束,塞满了欧芹,大蒜和奶酪的混合物,然后在番茄酱中煮熟。他们是一个伟大的第二声部piatto,你可以先在面食中为酱汁服务Primo.。
啊啊,fa ' le crepe anche la tua!Allora è固有不可避免!
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我一定要试试这个。上面的配料听起来很美味!
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虚空,绝对美味,显然。优秀的蛋糕
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哇,现在这是我可能做的蛋糕!谢谢!
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蛋糕在烤箱里!我没有一个SpringForm Pan,所以我使用了两个坚固的蛋糕平底锅。我和amaretto的想法一起去了,也加入了一些可可尖端和切碎的核桃。任何食谱中的咖啡,巧克力和香草都不能无所事事!
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精彩的!为什么我不惊讶你增加了更多的成分
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我真的试着不去做。我可能无法帮助!!!!!
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来个大冒险怎么样?I dare you to cook a meal with only five ingredients and do a post about it I’ll make it easy for you: water and salt don’t count. But… only pure ingredients. No processed stuff from a jar.
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这听起来像我每晚的晚餐!有三个孩子简化了东西。
我接受你的挑战,只要石油不算!
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好的,它是打开的。期待您的帖子!
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蛋糕即使我可以烘烤。优秀。
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伟大的帖子。我会将我的帖子链接到这个,所以人们可以看到所有精彩的照片到你花时间发布的每一步。谢谢让我知道你制作了蛋糕。你不是唯一一个持怀疑态度的人,这是多么容易制作。
干杯!!
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是否有可能使用同样的击球手中的“梅森”罐子然后烹饪他们的视频(194f?)???谢谢!
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可能,但我没有尝试过。90c / 194f似乎是一个良好的温度。它可能需要大约45分钟。
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