简单的无面粉巧克力蛋糕

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你喜欢巧克力吗?你喜欢在厨房里用技能留下深刻的印象吗?你发现烘烤有点恐吓吗?那么这是你的完美配方!

这种织布的巧克力配方比我之前发布的食谱,和一样好。但是,它更容易。如果您没有归纳,它不需要您融化巧克力和黄油,为此需要非常仔细地调节热量Au Bain Marie.。它不需要让你分开鸡蛋,这是棘手的,因为白色的一滴蛋黄会使蛋白滴入泡沫。它不需要你鞭打任何蛋清,这可能很棘手,因为碗和搅拌器必须非常干净,否则它不起作用。它不需要你轻轻地将人迹蛋清折叠到击球手中,这是屁股的疼痛。

相反,您只需将所有食品中的所有成分放入食品加工机中才能击球,将面糊倒在羊皮纸纸上的弹簧平底锅中,所以蛋糕肯定会出现任何问题,并将其放入烤箱中半个小时。就这些。即使你发现烘焙恐吓,这应该是可管理的。如果你想再炫耀更多的话,你甚至可以在主课程后看待这个蛋糕,烘烤它一点缩短并作为甜点的熔岩蛋糕。

结果?一个潮湿的密集巧克力蛋糕,巧克力味用一丝咖啡。你曾经尝过的最好的巧克力蛋糕之一(如果不是最好的)。

当我看到的时候无面粉巧克力蛋糕的食谱在康妮大厨的博客上,我觉得很难相信一个容易的食谱,这种食谱可能像我通常使用的那样复杂的食谱一样好。但是,我无论如何都是书签,现在我已经尝试过,我不会回去。主要诀窍是使用热浓咖啡来融化巧克力,它就像魅力一样。我甚至简化了配方(通过只使用一种类型的巧克力和一种类型的糖),降低了糖量以适应我的口味。这将是我现在的巧克力蛋糕的进一步食谱。谢谢,厨师康妮!

对于更加漂亮的甜点,您当然可以用浆果,奶油臂架等服务。但它只是本身就好了。由于我想鼓励那些发现烘焙的人有点恐吓,以便尝试这个,我将提供比平常更详细的指示。请尝试这个蛋糕。你会为你所做的事感到高兴!

原料

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对于20厘米(8英寸)的弹簧锅,8份

225克(8盎司)巧克力,70%可可固体

100克(1/2杯)深棕色糖

80毫升(1/3杯)热浓咖啡

110克(1棒)黄油,在室温+更多润滑锅

1汤匙碳酸粉

4个鸡蛋

1/2 TBSP朗姆酒,威士忌或amaretto

1/2茶匙香草精

准备

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将烤箱预热至180ºC/350ºF,风扇强制。用笔或铅笔在一块羊皮纸上用笔或铅笔追踪弹簧平底锅的形状......

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别闹了切出一个或多个矩形条,覆盖在烤盘的边缘。

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用黄油润滑弹簧锅......

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......然后用羊皮纸覆盖......

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......并涂上羊皮纸。这样,巧克力蛋糕将在一件上出来,保证。

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称量所有的原料,准备好。如果需要的话,把巧克力分成方块,或者用巧克力片。把它们放在食品加工机的碗里。

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加糖。

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启动食品处理器。

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一旦巧克力接地,通过电机运行通过进料管加入热浓缩咖啡。(如果需要,在微波炉中加热它。)

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保持电机运行,并通过立方体添加黄油多维数据集。

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继续煎蛋,一个接一个,马达还在运转。

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加入Cocao粉......

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......和酒......

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......和香草。关掉食品加工机。

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现在你就有了光滑的面糊。

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将面糊倒入准备好的锅中。

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用刮刀压平顶部。

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在180ºC/350ºF,风扇强制烘烤蛋糕,30分钟。检查是否通过插入中心插入牙签,该牙签应该清洁或用小面包屑。

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让蛋糕冷却至室温。

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将羊皮纸放在侧面,并准备好供应。它在冰箱中保持良好,用保鲜膜包裹。第二天甚至更好。

雷竞技raybet.com葡萄酒搭配

如果你把它当做甜点,迄今为止最好的配酒是Pedro Ximénez,这是一种来自西班牙的甜雪利酒,也被雷竞技raybet.com称为“PX”,就像流体葡萄干。

当你添加红色水果时,一个红色的甜点葡萄酒这样的recioto,淫乱,黑麝香,雷竞技raybet.com红宝石港或老式港口也会起作用。

闪回

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Braciole.是普利亚省巴里省的典型菜。Braciole是牛肉束,塞满了欧芹,大蒜和奶酪的混合物,然后在番茄酱中煮熟。他们是一个伟大的第二声部piatto,你可以先在面食中为酱汁服务Primo.

18思想“简单的无面粉巧克力蛋糕

  1. 蛋糕在烤箱里!我没有一个SpringForm Pan,所以我使用了两个坚固的蛋糕平底锅。我和amaretto的想法一起去了,也加入了一些可可尖端和切碎的核桃。任何食谱中的咖啡,巧克力和香草都不能无所事事!

    喜欢1人

        1. 来个大冒险怎么样?I dare you to cook a meal with only five ingredients and do a post about it I’ll make it easy for you: water and salt don’t count. But… only pure ingredients. No processed stuff from a jar.

          喜欢1人

  2. 伟大的帖子。我会将我的帖子链接到这个,所以人们可以看到所有精彩的照片到你花时间发布的每一步。谢谢让我知道你制作了蛋糕。你不是唯一一个持怀疑态度的人,这是多么容易制作。
    干杯!!

    喜欢1人

  3. 是否有可能使用同样的击球手中的“梅森”罐子然后烹饪他们的视频(194f?)???谢谢!

    就像

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