山羊奶酪蛋糕

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一位朋友过来吃晚饭,他宣布他将带一份晚年收获的长相思,更确切地说是桑塞雷酒。这是我为它准备的甜点:用山羊奶酪制作的奶酪蛋糕。山羊奶酪与普通的干桑塞雷酒搭配得很好,所以我想用山羊奶酪制作的奶酪蛋糕与甜奶酪搭配会很好我喝了同样的酒。它确实如此。我根据雷竞技raybet.com这个这是一种很好的没有硬皮的简单芝士蛋糕,对于芝士蛋糕来说很轻。

成分

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6份(20厘米/8英寸芝士蛋糕)

225克(8盎司)软山羊奶酪,室温

4个鸡蛋,分开

1茶匙柠檬皮

1茶匙柠檬汁

1茶匙香草精

100克(1/2杯)施法糖

黄油润滑锅

2汤匙面粉

服侍

红色浆果

糖糖

薄荷叶

准备工作

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在一个干净的碗里用一个干净的气球搅拌蛋清,直到它们像雪一样。

将烤箱预热至175ºC/350ºF(扇形)。

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在一个20厘米(8英寸)的蛋糕烤盘上涂上黄油,并在上面涂上一层糖(从糖中取出糖用于制作蛋糕)。

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结合山羊奶酪,柠檬般的热情,柠檬汁,香草萃取物和碗在碗状搅拌机的碗中。混合(气球搅拌或桨)直至奶油。

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添加蛋黄。

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继续混合,根据需要刮下碗的侧面。

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加入面粉。

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继续混合,直到面粉已被纳入其中。

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用橡胶抹刀小心地将打好的蛋清分三次加入,从下面开始,尽量保持混合物通风。

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继续折叠,直到蛋白完全混合。

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将面糊转移到准备好的锅中。

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在175ºC/350ºF烘焙大约20分钟,直到蛋糕凝固,但中心仍然轻微晃动。(我做的时间长了几分钟。)

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放在金属架上冷却。

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我的两侧看起来有点奇怪,但它味道很好。

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配上红浆果,薄荷叶,撒上糖粉。

雷竞技raybet.com葡萄酒搭配

这与晚年收获的长相思(Sauvignon Blanc)或莫斯卡托·达斯蒂(Moscato d'Asti)搭配效果很好。

倒叙


喜欢这么多的东西,自制鱼指比在商店买的好多了!它们很容易做,你可以控制里面的东西。所以只有最新鲜的鱼,自制面包屑和有机鸡蛋。因为你用的是新鲜的鱼而不是冷冻的,所以鱼会更美味多汁。

十点思考"山羊奶酪蛋糕

    1. 我们的原料为:意大利面配方chèvre(意大利面配方),意大利面配方,意大利面配方,意大利面配方。我要柠檬汁,柠檬汁和香草汁,我要尝尝这个蛋糕。

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