Kaffir Lime Tartlets.
因为我们喜欢泰国菜,很多食谱都需要青柠叶和青柠皮,所以我决定在我的花园里种两棵青柠树。它们都在花盆里,所以冬天我可以把它们搬进屋里。非洲高粱……继续阅读Kaffir Lime Tartlets.
因为我们喜欢泰国菜,很多食谱都需要青柠叶和青柠皮,所以我决定在我的花园里种两棵青柠树。它们都在花盆里,所以冬天我可以把它们搬进屋里。非洲高粱……继续阅读Kaffir Lime Tartlets.
草莓当季,这款蛋糕简单而美味。这是一种意大利食谱,没有搅打奶油,就像这个草莓蛋糕一样,我减少了糖的含量,所以非常……继续阅读草莓蛋糕(Torta di fragole)
与酥皮点心奶油的草莓在甜酥饼酥皮点心地壳上是经典的。你可以做一个大的馅饼,但是当你制作个体馅饼时,它看起来更好,更容易服务。使用了一些特殊技术......继续阅读草莓馅饼
林堡是荷兰南部的一个省,以它的馅饼(被称为vlaai)而闻名。我已经发布了食谱,有樱桃的,kersenvlaai,还有杏子的,abrikozenvlaai。其中最著名的一种是……继续阅读来自林堡(Kruisbessenvlaai,Krosjelevlaai Mit Sjoem)的鹅莓蛋白馅饼)
和往年一样,我在生日那天烤蛋糕招待我的同事。今年我做了一个磅蛋糕,杏仁饼干里塞满了樱桃,还有一个意大利苹果蛋糕。除了荷兰的appeltaart(和美国的苹果派一样),意大利的torta…继续阅读Torta di Mele(苹果蛋糕)
一个过来吃饭的朋友宣布,他会带来一个晚期的Harvest Sauvignon Blanc,这是一个更精确的。这是我想到的甜点来陪伴它:由山羊奶酪制成的芝士蛋糕。山羊......继续阅读山羊芝士蛋糕
传统的酥皮卷不是用泡芙做的,而是用一种特殊的面团做的。虽然它起源于土耳其(与果仁蜜饼有关),但它现在大多被认为是来自奥地利的食谱。你也可以在意大利东北部找到馅饼,因为……继续阅读苹果馅奶酪卷
祝大家新年快乐!愿你在2014年吃得好!在新年前夜,我们在荷兰吃Oliebollen(字面意思是:“油球”)。Oliebollen是油炸酵母面糊,经常充满葡萄干。他们在荷兰做好了准备......继续阅读Oliebollen.
我做的晚餐克莱顿当他来访时,必须包含一些荷兰的东西。经过一番思考,我想出了Limburgse abrikozenvlaai这是一种来自林堡省的馅饼,用酵母面团制作而成。我已经写过Kersenvlaai.(用樱桃)一段时间。自夏天,新鲜杏子可用。杏子在vlaai使用之前煮熟。
我最喜欢的馅饼之一是一个礁岛青柠派。在用馅料烘焙之前,你需要一些糕点外壳,这需要一些糕点外壳,但它是值得的。一个几乎和那么好的馅饼就很容易柠檬象棋派,来自remcooks.com。纹理就像天鹅绒,它有一个非常好的甜味味道。我以前从未听说过柠檬国际象棋馅饼。与我的关键石灰派的差异是它没有单独的外壳。地壳和填充是一种。这也使它成为一个非常简单的馅饼:只需将所有成分混合在一起,将它们倒入涂黄油馅饼,并烘烤。这很容易。感谢宝贝女士为这个伟大的食谱!当我第一次看到这个食谱时,我惊讶于它看起来有多容易。我试过它,结果很棒! Of course it is very easy to substitute lemon with lime and turn this into a faux Key Lime Pie as well.继续阅读“宝贝小姐的简易柠檬象棋派”
Soufflés有困难的声誉,但他们并不是那么难以置信。只要记住,无论你在很酷的时候,他们会掉下来,所以尽快为他们服务。几个星期前我们在Librije酒店的酒店享用了覆盆子Soufflé,我非常喜欢我决定创造自己的。我没有食谱,这是我通过混合和匹配我在各种来源中发现的其他Soufflés的各种食谱来创建自己。我也使用了哈罗德麦吉的建议......继续阅读覆盆子Soufflé.
我们有一群年轻的朋友,我们喜欢吃晚餐,因为他们知道如何享受美食和葡萄酒,喜欢了解它。雷竞技raybet.com最近8人来到了一个自己自己的晚餐派对,每个人都在这里帮助购物,烹饪等等,我们度过了美好的时光。你可以想象它有点混乱,所以我没有一切的照片。我们从自制的寿司和生鱼片开始,其中我没有足够的照片博客。所以我们会留下这一点。然后我们制作了家庭制作......继续阅读草莓蛋糕
这是我在夏季时间最喜欢的甜点之一。只有三种成分,易于制作,美味。与许多我的食谱一样,它有助于使用您可以找到的最佳草莓(成熟和芬芳),漂亮的蜂蜜和您可以负担得起的最好的艺术品醋。最好的用途是真实的东西:aceto balsamico tradizionale年龄在12岁甚至25年。那些东西非常昂贵,但也很好。如果您住在荷兰,那么来自De Librije的12岁的甘蓝族几乎与价格的1/6一样好......继续阅读用香醋和蜂蜜浸渍的草莓
每当我在佛罗里达,我总是吃青柠派,因为我喜欢它。有很多不同的版本:加或不加生奶油,加或不加蛋白霜,加全麦饼干的饼皮或烤饼皮,等等。我喜欢所有版本的酸橙派,因为对我来说酸橙派的特色在于天鹅绒般的质感和蛋奶糊的酸味之间的对比。也许在美国或墨西哥找不到关键的酸橙,但用普通的酸橙代替也无妨(我住在荷兰,我也是这样做的!)因为关键……继续阅读我的酸橙派
周日,我在和父母的晚餐聚会上尝试了这个蛋糕的新想法,非常成功!我看到过一份梨蛋糕的食谱,用的是意大利乳清干酪,而不是用芝士酱。它,…继续阅读梨-乳清-杏仁蛋糕(Torta Pere, Ricotta e mandolle)