你有没有想知道我用中国鸡汤制作的东西?好吧,这里是:中国火锅(又称蒙古火锅),一个美味,健康,令人惊讶的盛宴的节日菜肴。一如既往,值得制作自己的股票。生肉,海鲜和蔬菜在热的股票中煮熟,然后浸入酱汁中,让自己从各种调味品和酱汁中煮沸。
作为一端的奖金,您可以喝库存,这将产生惊人的味道深度。食谱是基于Eileen Yin-Fei Lo的“掌握中国烹饪艺术”。她的食谱包括我找不到的一些成分,但这是一个没有固定的食谱和许多区域变异的菜肴。您可以根据可用的内容和您的偏好轻松自行。感谢Marjolein的灵感和Arghen为借着书的借鉴。
原料
2升(2.1夸脱)中国鸡汤
225克(1/2磅)嫩牛肉(我用肋眼)
225克(1/2磅)嫩羊肉(我用羊肉腰部和脊肉)
225克(1/2磅)去皮和排水虾(书中未提及)
225克(1/2磅)白色鱼类不是很薄的沧海低音(我用过狼)
225克(1/2磅)豆螺纹面条
225克(1/2磅)菠菜
225克(1/2磅)冰伯格莴苣
225克(1/2磅)按钮蘑菇
调味汁和调味品
糖
Chinkiang(黑色)醋
芝麻油
辣椒油
轻便酱油
老抽
绍兴酒雷竞技raybet.com
芝麻酱混合了黑酱油量的一半
蒜末
剁碎的新鲜香菜叶
切片葱
我没有使用的书中提到的其他成分
豆瓣
菊花蔬菜
豆腐蛋糕
红色湿保留了凝乳
准备
将菠菜叶分开。将冰山莴苣撕成10厘米(4英寸)。将按钮蘑菇切成两半。
加热股票并将其放入大约28厘米(11英寸)宽,至少8厘米(3英寸)深的热源,以保持其酝酿(靠近沸腾)。
安排桌子上的所有其他成分。
使用Chop Sticks将食物放入热量的库存和一个小过滤器中再次取出。不要超越鱼和肉。虾和蘑菇需要更长的时间。
当所有的肉类,海鲜和蔬菜都准备好并吃掉时,股票将发展出伟大的味道,并将是真正的待遇。
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我们享受了一个干燥的全德德国德国雷司令。
倒叙
这个蛋糕用杏仁,李子和橙色我很好,我会很快再做一次。
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优秀。很高兴看到你也偏离了东方人。你确实有我想知道股票。现在我知道了。
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在我母亲的中国阶段,我们经常做火锅。这是我实际上与父母和妹妹一起吃乐趣的几次之一。她使用传统的火锅,所以她在火锅下使用了一块石棉,这样它就不会烧掉她的古董桌!我记得她包括豆腐(如上所述,豆腐豆腐),也加入了你的碗加入鸡蛋。玩得很尽兴。
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好吃!我大约是你目前的一半,我想知道我第一次是在日本的那个“仪式”的一部分的时候,我们有这么多有趣,可能是以牺牲我们的主持人为代价!仍然喜欢一个4 - 一些或8 - 一些[两个炊具!]聚在一起,做一个巨大的美味'乱七八糟!!!!!我同意秘密的同意:一个人必须拥有豆腐坚定,我们也喜欢堆积的快速萎缩的绿色。。.Ane真的不能拥有更加抛光的非正式用餐!
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热锅是一种奇妙的美味佳肴,可以分享非正式的一餐。像eha一样,我们喜欢像Bok Choy和Gai Lan和Tofu这样的快速萎靡蔬菜。我认为最好的部分是汤结束!
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多么伟大的非正式晚宴的想法!
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我知道你的中国股票准备背后有一个理由,但我不知道你有这样的盛宴!那些晚上坐在你的桌子的人来说是多么愉快。另一个奇妙的菜,斯蒂芬。
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